Sandwichs Libanais
26 avril 201026 avril 2010 – déjeuner
Petit tour au Liban ce midi avec ma version (pas encore parfaite) des traditionnels falafels accompagnés de leur houmous… mon pêcher mignon!
Délicieux Houmous
Détail :
1 portion d’houmous maison
3 falafels maison
1 petit pain pita
1 grooosse poignée de graines germées et de persil
1 tomate
Méthode :
Promis si vous êtes sages, je vous révèle très bientôt les secrets des falafels!
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miam
Eh! Je suis sage moi! Je veux le secret de tes falafels!!!! Je m’en suis fait cette semaine avec de la farine de pois chiche et un peu de beurre. C’était pas mauvais…mais ça peut sûrement être meilleur! Ils ont fini en croûtons dans une salade
Tk, ton houmous m’a tenté! merci!