Commentaires sur : Tempeh Maison https://pigut.com/2010/10/14/tempeh-maison/ Recettes Végétaliennes Vegan Tue, 27 Feb 2024 12:42:43 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.2 Par : Préparer son tempeh maison avec le Power fermenter de Kuvings • Le cul de poule https://pigut.com/2010/10/14/tempeh-maison/comment-page-1/#comment-254442 Tue, 27 Feb 2024 12:42:43 +0000 https://pigut.com/?p=2903#comment-254442 […] d’un incubateur isotherme. Si vous êtes bricolo, vous pouvez sans doute en fabriquer un (lire l’article de Mell Pigut sur sa fabrication du tempeh maison). Personnellement, ce petit appareil ultra léger, qui se range en un claquement de doigts dans un […]

]]> Par : Julie https://pigut.com/2010/10/14/tempeh-maison/comment-page-1/#comment-238743 Tue, 23 Feb 2021 00:30:13 +0000 https://pigut.com/?p=2903#comment-238743 Bonjour,
Merci pour ce partage je vais bientôt commencer à préparer mon tempeh aussi et votre article va beaucoup m’aider.

Juste une pensée : la boîte en plastique de récupération c’est plus écolo que les sacs plastiques mais à l’usure la boîte va commencer à se dégrader et à contaminer le tempeh… les joies du plastique !

Bonne continuation à vous.

]]> Par : Bertucchi https://pigut.com/2010/10/14/tempeh-maison/comment-page-1/#comment-238711 Sun, 14 Feb 2021 14:25:08 +0000 https://pigut.com/?p=2903#comment-238711 En réponse à Chesneau.

Bonjour, votre blog a-t-il vu le jour finalement ? Je suis très intéressée !

]]> Par : M. Screugneugneu https://pigut.com/2010/10/14/tempeh-maison/comment-page-1/#comment-237989 Sun, 20 Sep 2020 10:58:22 +0000 https://pigut.com/?p=2903#comment-237989 En réponse à philippe.

Effectivement, une yaourtière réglable semble parfaitement adaptée. À l’époque de la rédaction de l’article, on a vraiment cherché à faire au moins onéreux/récup’. Aujourd’hui encore nous continuons à utiliser une boite avec ampoule, elle a sa place attitrée dans un coin de la cuisine. Notre yaourtière, non-réglable, chauffe trop pour cet usage.

]]> Par : philippe https://pigut.com/2010/10/14/tempeh-maison/comment-page-1/#comment-237987 Sun, 20 Sep 2020 09:40:37 +0000 https://pigut.com/?p=2903#comment-237987 Bonjour, ne peut-on pas simplement utiliser une yaourtière ?
J’en ai vu une sur A…. à 29,90€ qui peut rester allumée 48 h et qui peut être réglée entre 20 et 52°
Cela faciliterait les choses, non ?

En tous cas merci pour cet article fort détaillé et clair.
Philippe

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