Quel aliment ou plat vegan avez-vous l’impression de « devoir » aimer, mais n’aimez pas ?
La salade. Il y a ce gros clichés des végétariens bouffeurs de salade. Moi j’aime tellement pas ça que ça me donne presque des hauts le coeur d’en parler.

Quelle boisson consommez-vous le plus peu importe le jour ?
L’eau.

Avez-vous des règles auto-imposées en matière de nourriture ?
Vegan, équilibré et bio.

Quel plat ou aliment avez-vous tendance à trop vite manger quand il y en a chez vous ?
Les fauxmages Vegusto, le tempeh, le tofu, les bananes 😉

Quel plat ou ingrédient préférez-vous préparer vous-même bien qu’on le trouve largement tout prêt dans le commerce ?
On n’achète à peu près rien de « tout prêt ».
Je fais le pain (entièrement à la main), le tempeh, les pâtes à tartes et à pizza.
Mlle Pigut fait tout le reste.

Quel ingrédient ou aliment vaut le coup de mettre la main au porte-monnaie pour avoir « les bonnes choses » ?
Tous!

Grignotez-vous ? Quels sont vos en-cas préférés ?
Oui, essentiellement des fruits et des noix de cajous.

Quelle est votre garniture de pizza favorite ?
Fauxmage, béchamel, tempeh

Quel est votre légume préféré ? Fruit ?
Epinard, brocoli, banane, poire.

Quel est le meilleur assaisonnement pour une salade ?
Je n’aime pas la salade.

Que préférez-vous mettre sur une tranche de pain grillé ?
Faux-mage, tempeh, purée de piments.

Quel est votre parfum de cupcake préféré ? Votre glaçage favori ?
Je crois n’avoir jamais vu un cupcake en vrai…

Quel est le plat ou l’aliment que vous appréciez, mais que personne dans votre foyer ne veut consommer ?
Les frites, les protéines de soja texturées.

Combien de temps, au total, passez-vous en cuisine chaque jour en moyenne ?
En moyenne 15 min le matin, 15 min le soir.
Le reste est assuré par Mlle Pigut, ce qui lui prend entre 15 minutes et 4 heures sur une journée…

aller, aujourd’hui je fais un effort et je reponds à ce questionnaire!

« Quel aliment pensiez-vous regretter en devenant vegan, mais qui finalement ne vous manque pas du tout ? »
Huum… je me souviens pas avoir réfléchi à ce que j’allais regretter et je n’ai jamais senti de manque. Le fromage peut-être, j’avais peur de le regretter.

« Quel aliment ou plat refusiez-vous de toucher étant enfant, mais appréciez maintenant ? »
Les oignons… les endives cuites… mais je peux pas dire que j’apprécie vraiment ^^

« Quel aliment ou plat vegan avez-vous l’impression de « devoir » aimer, mais n’aimez pas ? »
Les graines germées… les pâtes d’oléagineux…

« Quelle boisson consommez-vous le plus peu importe le jour ? »
De l’eau.

« Quel est votre plat « signature » lors des rassemblements entre amis/famille ? »
Le brownie, recette d’une amie : http://recettes.vegan.fr/index.php?recette=brownies
C’est le truc inratable par excellence et qui a un succès fou !!

« Avez-vous des règles auto-imposées en matière de nourriture ? »
Utiliser des ingrédients qui viennent pas de trop loin, manger équilibré mais en se faisant plaisir (légume+légumineuse+céréale et voilà!)

« Quel plat ou aliment avez-vous tendance à trop vite manger quand il y en a chez vous ? »
Le chocolat blanc végan… le simili fromage…

« Quel plat ou ingrédient préférez-vous préparer vous-même bien qu’on le trouve largement tout prêt dans le commerce ? »
Quasiment tout !! Sinon, l’ingrédient que je fais moi-même depuis peu de temps, c’est les noisettes en poudre!

« Grignotez-vous ? Quels sont vos en-cas préférés ? »
J’ai vite faim… je prends un en-cas vers 11h30 et ensuite je goûte vers 17h30.
Au goûter, je prends soit des gateaux faits maisons, ou alors plus souvent, 3 tranches de pain avec de la margarine et un carré de chocolat… ou bien 2 petits bruns et un carré de chocolat!!

« Quel est votre légume préféré ? Fruit ? »
Le poireau… le radis noir…
Les fruits j’en mange pas, je suis allergique à la plupart depuis toute petite, mais j’arrive à manger des cerises et c’est mon préféré!!

« Quel est le meilleur assaisonnement pour une salade ? »
Vinaigrette (au vinaigre végan) ou rien.

« Que préférez-vous mettre sur une tranche de pain grillé ? »
De la margarine ou de la chocolinette.

« Combien de temps, au total, passez-vous en cuisine chaque jour en moyenne ? »
On est en général deux à cuisiner, et à peu près 2h par jour.