Commentaires sur : Oignons Farcis à la Polenta

Par : Poêlée de pommes aux oignons et tofu fumé « Végébon

Poêlée de pommes aux oignons et tofu fumé « Végébon — Mon, 10 Oct 2011 15:35:42 +0000

[…] condiment pour relever un plat. Voici autant de recettes qui me font envie : la pissaladière, les oignons farcies à la polenta de Mlle Pigut, la tarte aux oignons de Qu’est ce que tu cuisine ?, le chutney d’oignons de Virginie […]

Par : poucinette

poucinette — Fri, 06 May 2011 16:08:46 +0000

vraiment sublime ma belle !!!! gros bisous

Par : Pierre

Pierre — Fri, 06 May 2011 11:33:54 +0000

J’ai beaucoup apprécié cette recette, et je vous remercie. Un délice. J’ai remplacé le sirop d’érable par du nectar d’agave, et j’ai ajouté un peu de parmesan à la préparation, et relevé avec une pointe de piment. C’est fantastique de cuisiner la polenta
La prochaine fois, je » décortiquerai » l’oignon, comme pour des » farcis niçois « , ainsi ils cuiront davantage, car malheureusement je digère pas très bien l’oignon. Mais sans ça, c’est super

Par : aëlys

aëlys — Sat, 23 Apr 2011 16:35:06 +0000

Quelle bonne idée, je manque souvent d’inspiration pour cuisiner la polenta.
Par contre l’oignon… c’est l’une des stars de ma cuisine. Il m’en faut minimum 1 kg par semaine, quand ce n’est pas 2 ! Jeudi par exemple, une pissaladière avec une épaisse couche d’oignons. Soupe à l’oignon une fois par semaine en hiver ! Et le confit d’oignon… c’est l’une des meilleures choses que je connaisse.

Par : Végébon

Végébon — Tue, 19 Apr 2011 14:52:45 +0000

C’est super que cette très belle recette soit maintenant consultable sur ton blog, je l’adore !