Commentaires sur : Simili Viande Savoureuse en Chausson

Par : PIGUT

PIGUT — Fri, 07 Nov 2014 14:11:18 +0000

En réponse à Manue Fourniet. Ah je suis ravie ! Effectivement, c'est une bonne base à réinterpréter dans plusieurs recettes, on peut aussi y ajouter des légumes... tout pour se faire plaisir.

Par : Manue Fourniet

Manue Fourniet — Fri, 07 Nov 2014 14:00:16 +0000

Recette testée hier soir avec pâte feuilletée. Un régal. Une bonne base je pense pour des bouchées à la reine vg. Mon fils de 3 ans s’est régalé !!! Et nous aussi. Merci 😉

Par : Mélodie

Mélodie — Thu, 15 Sep 2011 08:31:19 +0000

Un petit « compte-rendu » puisque j’ai enfin testé tes chaussons !
J’ai mis un peu moins de PST dans la farce et j’ai rajouté un oignon haché, du poireau émincé, un peu de carotte rapée, le tout revenu un peu dans l’huile d’olive avant. J’ai fait une pâte brisée à base de polenta, et au lieu de confectionner des chaussons, j’ai tenté des espèces de cigares 🙂 pour que ce soit encore plus pratique à manger sur le pouce ! Résultat vraiment très rigolo car à la sortie du four les cigares se sont un peu ouverts par endroit et du coup cela ressemblait à des hot dogs (en meilleur, le hot dog m’a toujours révulsé) Super concept ! Alors merci pour cette recette, qui comble mes petites faims (et celle de mon homme) et qui acompagne mes bentos !

Par : PIGUT

PIGUT — Fri, 12 Aug 2011 13:07:18 +0000

En réponse à Blomma. Autant te prévenir, les protéines de soja n'ont pas spécialement de goût, c'est une base à transformer, à imaginer selon ses goûts! Elles se vendent sèchent et le mieux est de les faire mariner dans un liquide chaud épicé. ;-)

Par : BiÔna

BiÔna — Thu, 11 Aug 2011 13:31:47 +0000

eh bien, encore une jolie recette from Pigut qui va me forcer à renouveler mon stock d’huile de noix ! 🙂