Commentaires sur : Vegan Macaroni & Cheese – Pâtes Sauce Fromagère Végétale

Par : Francis

Francis — Wed, 15 Jul 2026 21:36:50 +0000

Wow c’est délicieux! Merci beaucoup. J’ai fait les Mac&cheese. Pour la sauce, je n’ai pas mis de tamari. et j’ai ajouté un quart de cuillère à thé de curcuma (qui donne une belle couleur jaune), du « lait » d’avoine, sel, poivre, persil frais.
Le goût de la patate n’est pas vraiment là et celui du fromage non plus. Le goût est doux et agréable. La texture est crémeuse et collante, adhère aux pâtes, tout comme le mac&cheese du commerce.

Par : Cristina

Cristina — Thu, 12 Oct 2017 21:24:35 +0000

Bonjour, je découvre votre recette de fromage végétal à base de pommes de terre et j’avoue que ça m’intrigue… je fais régulièrement des recettes à base de cajou, que j’adore, mais j’ai très envie de tester votre recette. Je ne mange pas de soja par contre, alors je pense qu’on peut se passer du tamari, ou remplacer par autre chose, mais je n’ai pas trop d’idée par quoi.

Par : Agnès

Agnès — Sun, 30 Jul 2017 11:19:19 +0000

Bonjour et merci ,
Testée et approuvée en ajoutant 2 petites carottes cuites et du persil haché sur le plat… Simplement savoureux !

Par : PIGUT

PIGUT — Thu, 09 Feb 2017 20:28:25 +0000

En réponse à Manar. La levure maltée est une levure de bière... maltée ;-) C'est bien meilleur malté, c'est ce qui donne le côté "fromageux", mais si vous souhaitez vraiment utiliser de la levure alimentaire classique, vous le pouvez.

Par : Manar

Manar — Wed, 08 Feb 2017 16:24:52 +0000

peut on utiliser la levure de bière?

merci