Commentaires sur : Crêpes Véganes Faciles & Garnitures Gourmandes

Par : rebecca

rebecca — Tue, 30 Jan 2024 19:43:09 +0000

Salut Pigut !

tout d abord cela fait longtemps que je suis ton blog et realise l’inrattable gateau au chocolat hehe
mais je souhaitais apporter ma crotte de nez a l’edifice en suggerant un element tres interessant pour que la crepe soit bien moelleuse ET aerer:
– ajouter 2 grosses cueilleres a soupe de puree d’oleagineux dans le recette (l’ideal etant la cacahuete qui etonnement ne donne pas tant de gout que ca au final et laisse un rendu assez neutre pour aller avec tout)
– et deuxiemement passer au blender 1 a 2 minutes jusqu’a ce que ca bulle !
le rendu est impec. j ai dupé plus d’un compefe omnivore hehe
belle chandeleure a toustes ;))

Par : Maya

Maya — Tue, 23 Oct 2018 13:30:36 +0000

2eme fois que j’essaie une recette de Mlle Pigut et 2eme succès! On s’est régalé et on était bluffé du résultat alors qu’il n’y a pas d’oeuf. Il faut un peu se faire la main pour obtenir une texture qui nous convient, après c’est très simple. J’ai employé du lait de soja, moitié farine de blé raffinée et moitié farine de blé complet, tip top ! Seul bémol pour moi : mes crêpes étaient un peu cassantes sur les bords et donc pas très esthétiques après avoir été roulées. Vais devoir en faire encore et encore pour arriver à un joli résultat, comme sur tes photos !… MERCI de tes recettes et précieux conseils !

Par : Aurore

Aurore — Tue, 16 Jan 2018 13:29:17 +0000

Merci beaucoup pour cet article très complet ! 🙂 J’ai vraiment hâte d’essayer tout cela … Je mettrai volontiers mon feed-back des différents essais (crêpes et pancakes).

Bonne continuation ! ^_^

Par : PIGUT

PIGUT — Tue, 14 Nov 2017 12:48:50 +0000

En réponse à Adeline. La finesse ou l'épaisseur des crêpes elles-mêmes se fait au moment de la cuisson, elles peuvent être plus fines pour ceux qui les aimes comme ça ;-)

Par : Adeline

Adeline — Mon, 13 Nov 2017 19:27:11 +0000

Quelle bonne idée d’avoir partagé cette recette sur Twitter ! Mon conjoint, lui, dirait plutôt qu’elles sont trop épaisses (mais il est breton, on ne peut pas lui en vouloir ^^). Bonne soirée 🙂