Commentaires sur : Sublimes Toasts Sans Gluten au Pâté Végétal https://pigut.com/2013/12/30/sublimes-toasts-sans-gluten-au-pate-vegetal/ Recettes Végétaliennes Vegan Tue, 02 Jan 2018 19:00:26 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.2 Par : Recettes: C’est l’heure de l’apéro! | Végétaliens vegan curieux Suisse Romande - VeggieRomandie.ch https://pigut.com/2013/12/30/sublimes-toasts-sans-gluten-au-pate-vegetal/comment-page-1/#comment-31393 Fri, 07 Feb 2014 18:38:41 +0000 https://pigut.com/?p=10683#comment-31393 […] généreusement de crème de cajou, de tapenade, de pesto maison, de pâté végétal ou d’une pâte à tartiner aux fines herbes/ail et au tofu, style boursin. Touche finale: […]

]]> Par : Gourmande sans Gluten https://pigut.com/2013/12/30/sublimes-toasts-sans-gluten-au-pate-vegetal/comment-page-1/#comment-29812 Sat, 18 Jan 2014 16:45:34 +0000 https://pigut.com/?p=10683#comment-29812 Une recette fort sympathique ! Miam !

]]> Par : Lolo https://pigut.com/2013/12/30/sublimes-toasts-sans-gluten-au-pate-vegetal/comment-page-1/#comment-29809 Sat, 18 Jan 2014 14:00:08 +0000 https://pigut.com/?p=10683#comment-29809 En réponse à PIGUT.

Super 🙂

Un grand merci pour ta réponse!

]]> Par : PIGUT https://pigut.com/2013/12/30/sublimes-toasts-sans-gluten-au-pate-vegetal/comment-page-1/#comment-29808 Sat, 18 Jan 2014 13:41:26 +0000 https://pigut.com/?p=10683#comment-29808 En réponse à Lolo.

Effectivement, c’est autre chose, ça se présente sous la forme d’une sorte de pâte à tartiner, on en trouve dans les magasins bio. Tu connais sûrement la purée de cacahuète ou beurre de cacahuète et bien c’est le même principe avec des amandes. Il existe de la purée complète ou blanche (donc les amandes sont émondées), ça apporte de la texture et du gras aux recettes ainsi qu’une saveur agréable, on peut souvent utiliser l’un pour l’autre indifféremment même si leur goûts sont très différents.
Tu peux généralement substituer la purée d’amande simplement par de l’huile d’olive dans les recettes, ça donne une saveur différente et il faut parfois ajouter un peu moins de liquide à la préparation, mais ça fonctionne aussi. 🙂

]]> Par : Lolo https://pigut.com/2013/12/30/sublimes-toasts-sans-gluten-au-pate-vegetal/comment-page-1/#comment-29805 Sat, 18 Jan 2014 13:29:36 +0000 https://pigut.com/?p=10683#comment-29805 Bonjour,

Qu’est-ce que c’est la purée d’amandes blanches (je suppose que c’est autre chose que les amandes en poudre)?

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