En moins de 4 ans, notre PIGUT est passé d’un petit blog qui rêve d’un monde meilleur à un quasi incontournable des milieux vegan et bio grâce à vous. Cela a représenté beaucoup de travail, qui m’a été rendu en énormément d’amour, d’expériences et en formidables rencontres et échanges.

Ma petite entreprise

Tout récemment, PIGUT a franchi une nouvelle étape en devenant une entreprise de cours de cuisine et création culinaire.

J’ai en effet pris la grande décision de faire de ma passion pour la cuisine bio végétale mon occupation principale afin de pouvoir en toute liberté continuer de créer et partager mes recettes ainsi que l’incroyable savoir-faire que j’ai acquis au fil du temps. Pouvoir me consacrer pleinement à cette activité me donne une chance de faire davantage connaître une alimentation bonne pour les animaux, pour notre santé, pour notre gourmandise et pour toute la planète !

Ateliers Culinaires

Les cours de cuisine autour de Rennes ont déjà commencé {EDIT ► plus de cours à Rennes}. On s’y amuse bien en apprenant plein de choses, c’est un réel plaisir de cuisiner et partager dans un si bon esprit. Alors n’attendez pas, rejoignez-nous et parlez-en autour de vous !

Vous pouvez facilement découvrir sur le site pro l’agenda des ateliers ainsi que des témoignages.

Du coup, vous vous en doutez, c’est avec un enthousiasme certain que j’entame cette année qui promet plein de beaux projets et des surprises. Vous aimez les surprises ? Ooo j’espère que oui…

Nouveau look

La première surprise a déjà été dévoilée puisqu’il s’agit du relooking du blog. J’avais envie de ce changement depuis trop longtemps alors j’ai fini par remonter mes manches pour travailler à apporter plus de clarté tout en proposant une navigation facile et agréable. J’espère que le résultat vous plaît et que vous prenez rapidement vos marques.

Surtout, faites comme chez vous, sentez-vous à l’aise, cet espace existe pour VOUS.

Concours

Autre surprise de taille, un super concours est organisé pour le lancement des activités culinaires. La participation est très simple, je vous demande de vous exprimer à votre façon sur un de ces sujets :

• En lisant les termes « cuisine bio végétale », qu’est-ce qui vous vient à l’esprit ?
• « Les fêtes d’un point de vue végé », partagez votre expérience.

Qu’est-ce qu’on gagne ? Le plaisir de participer déjà… et de super lots bien sûr :

• 1 coaching d’1h à distance avec suivi personnalisé de 2 semaines,
• des livres Pois Chiche dédicacés,
• des portions de surprises gourmandes signées PIGUT (ces derniers lots sont réservés à la France et la Belgique).

Faites passez le mot, tout le monde peut participer et vous pouvez concourir jusqu’au samedi 25 janvier 2014. Pour connaître toutes les modalités, rendez-vous sur la page du concours. J’attends avec impatience vos contributions !

Votre soutien

Vous l’aurez compris, c’est carrément l’effervescence ici, ma vie quotidienne est devenu un passionnant tourbillon de tâches opérationnelles et créatives et… je n’ai jamais autant aimé travailler et pourtant je n’ai jamais si peu gagné.

Et puisqu’on est entre nous, je voulais vous dire merci. Merci pour votre appui, vos encouragements, merci d’avoir fait entrer PIGUT dans vos cuisines et vos familles. Merci d’être là jour après jour pour m’aider à garder l’inspiration et donner vie à mes petites idées, qui deviennent NOS grandes idées.

PIGUT n’a pas de raison d’être sans ses lecteurs et je dois vous dire qu’il a encore besoin de vous et même plus que jamais. Votre précieux soutien est une des conditions indispensables pour assurer la pérennisation et le fleurissement de ce projet encore fragile qui a gardé son rêve d’un monde meilleur.

Alors puisque vous m’avez fait suffisamment confiance pour me laisser entrer dans vos vies, c’est à mon tour de vous faire confiance pour supporter mes différentes activités professionnelles et en parler au maximum autour de vous.

Pour résumer, PIGUT propose désormais :

• des cours de cuisine régulièrement à Paris ;
• des services d’expert à distance (consulting en alimentation bio et végétalienne, création de recettes pour professionnels) ;
• des ouvrages de cuisine bio, végétaliens, sans produits animaux, sans lait, sans œufs et parfois sans gluten ;
• et bien sûr toujours de nombreux partages gratuits sur le blog et les réseaux sociaux !

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Entre nous :

Alors, prêts à avancer ensemble ?

Que pensez-vous de ces nouveaux projets et de cette entreprise ?

Vous aimez le nouveau look du site ?

• AVF :

  L’Association Végétarienne de France propose à des novices de relever le Défi VG dans toute la France.

  Ces derniers disposent de 21 jours pour tenter l’aventure végétarienne accompagnés gratuitement par un coach.

• Paris Vegan Day :

  Le Paris Vegan Day aura lieu sur deux jours à Paris les 1 et 2 octobre. Cette année encore, le salon vous propose de découvrir un univers 100 % végétal.

  Au programme : conférences, films, ateliers, démonstrations culinaires, stands d’entreprises et d’associations tournées vers le végétal, etc. Dégustations et restauration possibles sur place, prix d’entrée libre.

  Quelques photos de l’année dernière pour vous donner envie, ici.

  
  

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• Saveurs Durables, Saveurs Véganes :

  La finale du concours de cuisine éthique Saveurs Durables, Saveurs Véganes (dont j’ai déjà parlé ici) aura lieu le samedi 8 octobre à Paris.

  Au programme : de nombreux ateliers, conférences, présence d’associations, etc. Dégustations et restauration possibles sur place, entrée gratuite.