Savais-tu que je suis prof de cuisine végétale ? Depuis quelques années, je donne même des cours de cuisine vegan en ligne ! En effet, en 2020, j’ai créé ma propre école de cuisine virtuelle. Cette école, je l’aime de tout mon cœur, c’est mon bébé, mon rêve depuis des années. Je t’invite à la […]
Ebook gratuit : Cuisine du placard {spécial confinement Covid-19}
En cette période si spéciale, je vous ai concocté un petit cadeau. Il s’agit d’un nouvel e-book spécialement conçu pour cuisiner pendant le confinement. Cet ouvrage est un cadeau « Hors-Série » de ma collection d’ouvrages de recettes auto-édités qui propose de délicieuses recettes végétales. ⚠️ Ce livret est gratuit, vous pouvez donc si vous le souhaitez […]
Sirop de fleur de sureau
Recette pour : 750 ml Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : 24 à 48 h Temps de cuisson : environ 15 minutes Lors de mes balades et joggings dans ma campagne à la fin du printemps, je prends un grand plaisir à longer les nombreux sureaux en fleur. Ça sent tellement […]
LE Gâteau au Yaourt Végane
Recette pour : 1 gâteau familial Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : environ 30 minutes Ahh le gâteau au yaourt, c’est un classique et c’est toute mon enfance ! J’adorais le préparer avec ma mère et j’adorais tout autant le manger. Pourquoi il est si populaire ? Parce qu’il est facile […]
Muffins à la poire et leur topping amande & sirop d’érable {Vidéo}
Recette pour : 4 muffins Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Le 8 novembre dernier, j’étais invitée à présenter une recette pour une émission spéciale véganisme sur le plateau de La Quotidienne sur France 5. Je ne vous explique pas la pression de devoir représenter la cuisine végane en […]
Soupe ultra onctueuse de cosses de petits pois {Recette Anti-Gaspi}
Recette pour : 2 à 3 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Vous saviez qu’on pouvait manger les cosses des petits pois ? Et même que c’est délicieux en soupe ! Une seule obligation, se débarrasser de ce que j’appelle « les fibres de l’enfer » dont même mon Vitamix ne […]
Le défi végane : 21 jours pour changer sa vie !
Et si on se lançait le défi de devenir végane pour 21 jours ? C’est ce que nous propose le bien nommé Défi Végane 21 jours ! Le défi : 21 jours pour s’essayer au véganisme {l’essayer, c’est l’adopter} ! Cette incroyable initiative née avec le Festival Végane de Montréal est portée par des bénévoles. Depuis […]
Une journée à La Parenthèse Végétale pour la journée sans viande ! {Ebook offert}
Le 20 mars, c’est le début du printemps {youpie !}, mais c’est également la journée sans viande. La journée sans viande est une invitation à repenser son alimentation, en faisant le lien entre produits animaux et exploitation. Pour l’occasion, je vous offre un e-book de recettes véganes ! Cette sélection de 10 recettes a été […]
Muffins véganes extra chocolatés {Recette facile}
Recette pour : 5 muffins Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes J’ai la chance de vivre une magnifique histoire avec une personne qui partage ma vie depuis maintenant plus de 10 ans. Avant de rencontrer cet être unique, je pensais faire chemin seule. Souvent considérée comme « un peu trop […]
Crêpes aux champignons véganes
Recette pour : 2 à 4 personnes Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Je le dis souvent : j’adore les crêpes. Très simples à préparer, elles sont idéales pour un goûter ou un repas complet qui fait plaisir. Dans mon esprit, elles sont toujours lié au partage, à la gourmandise, […]
