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PIGUT

Recettes Végétaliennes Vegan

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Muffins véganes extra chocolatés {Recette facile}

12 février 2017 - 22 Comments

© PIGUT - Muffins au chocolat vegan

Recette pour : 5 muffins Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes J’ai la chance de vivre une magnifique histoire avec une personne qui partage ma vie depuis maintenant plus de 10 ans. Avant de rencontrer cet être unique, je pensais faire chemin seule. Souvent considérée comme « un peu trop […]

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Bûche végane à la crème de kaki & son étonnante ganache chocolatée

21 décembre 2016 - 13 Comments

© PIGUT - Bûche végane chocolat kaki

Recette pour : 6 à 10 parts Temps de préparation : environ 45 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Pour chaque cours de cuisine que j’organise dans mon atelier La Parenthèse Végétale, je prends grand soin de créer des recettes originales autour d’un thème gourmand. Au mois de décembre, on met les petits plats […]

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Layer Cake Toile d’Araignée à la Courge {Halloween Végane}

23 octobre 2016 - 8 Comments

Recette pour : 8 belles parts Temps de préparation : environ 1 heure Temps de cuisson : 1 heure 15 Je suis tellement contente de vous retrouver après de si longues absences… Avec mon atelier parisien La Parenthèse Végétale, mon rêve réalisé grâce à vous, je suis bien occupée. Outre les cours de cuisine, ce […]

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Cadeau Gourmand : Nécessaire Vegan à Soirée Cocooning

13 décembre 2015 - 9 Comments

© PIGUT - Kit cadeau cocooning

Cette année, Lili m’a invitée à participer à l’éco-défi qu’elle réalise avec Natasha. Le principe est simple et sympathique, il s’agit de partager des idées de cadeaux gourmands faits-maison véganes. Forcément, si bien entourée et avec une idée si mignonne, je n’ai pas pu résister, j’ai alors pensé longuement à ce que j’aurai envie de recevoir. […]

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L’œil d’Halloween ! Délicieuse Panna Cotta Végane {Vidéo}

28 octobre 2015 - 13 Comments

© PIGUT - Panna cotta végétale Oeil

Recette pour : 4 panna cotta (soit 4 à 8 personnes) Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes pour la panna cotta, environ 30 minutes pour le coulis Temps de repos : au moins 1 h (ou plus) En 2015, pour la reprise des cours de cuisine gourmands PIGUT, j’ai […]

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Gâteau Poire Amande au Coeur Chocolat pour une St Valentin Végane / Sans Gluten {vidéo}

13 février 2015 - 20 Comments

© PIGUT - Gâteau pour amoureux sans gluten et végétalien

Recette pour : 1 petit gâteau à partager à 2 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Parce qu’on n’a pas besoin de la St Valentin pour célébrer l’amour autour de nous, mais qu’on peut aussi s’aimer le 14 février, j’ai décidé de vous proposer surprise gourmande à partager pour l’occasion. […]

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Étoile à la Frangipane Végane {vidéo}

1 janvier 2015 - 52 Comments

© PIGUT - Etoile végane à la frangipane

Recette pour : 1 brioche moyenne Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Temps de levée : au moins 2 heures J’adore les amandes, je leur trouve une odeur et une saveur enivrantes auxquelles je ne PEUX PAS résister. C’est mon ingrédient fétiche pour les desserts : je les utilise entières, […]

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Sélection de Recettes pour de Sublimes Fêtes Véganes

10 décembre 2014 - 15 Comments

© PIGUT - Menu de Noël végétalien par PIGUT

Pour certains, les fêtes ne peuvent pas rimer avec cuisine végétale. « Impossible », ils seraient prêts à le jurer ! Et bien figurez-vous que certains… se trompent, et pas qu’un peu. Envie de convaincre vos proches dubitatifs ? Besoin de preuves ? PIGUT s’en charge ! Je vous propose des idées de bons petits plats faciles à […]

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Mon Livre de Cuisine : Mes Petits Plats des 4 Saisons – 75 Recettes Véganes

7 décembre 2014 - 12 Comments

© PIGUT - Livre : Mes Petits Plats des 4 Saisons

J’ai décidé de proposer plusieurs séries d’ouvrages de recettes auto-édités traitant de différents thèmes, en vue de proposer de vraies alternatives aux livres de cuisine « classiques ». Ils sont proposés en version virtuelle ainsi qu’en format livre papier, toujours au prix le plus juste, afin de toucher un maximum de personnes tout en me permettant de […]

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Cougnou Vegan : Brioche de Fête Belge à Ma Façon

27 novembre 2014 - 28 Comments

© PIGUT - Cougnou belge vegan

Recette pour : 1 grosse brioche Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps de levée : au moins 3 h Quand mon amoureux, Mr. Screugneugneu est nostalgique de sa Belgique natale, j’essaie d’imiter des accents belges. Je l’amuse et ça le fait rire (pas du tout parce que mes […]

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Cadeau Gourmand Fait Maison : SOS Pancakes + Pâtes à Tartiner Véganes

7 novembre 2014 - 28 Comments

© PIGUT - Coffret gourmand végétalien

Clémentine du blog Clémentine La Mandarine et Natasha du blog Echos verts ont lancé un chouette « challenge » : fabriquer de jolis cadeaux de Noël utiles et écologiques. Pour l’occasion, une vingtaine de blogs vous proposent un DIY (tutoriel pour faire soi-même) tout au long du mois de novembre. Il y en a pour tous les […]

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LE Gâteau au Chocolat Vegan Facile, Rapide et Super Bon

2 juin 2014 - 168 Comments

© PIGUT - Gâteau au chocolat sans oeufs sans lait

Recette pour : 8 bonnes parts Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Je l’ai déjà dit plus d’une fois, je ne comprends pas vraiment tout le ramdam autour du chocolat… Mais c’est vrai qu’un bon gâteau au chocolat, je ne suis pas contre et puis c’est chouette à partager […]

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Somptueuse Glace Crue à la Purée de Chanvre – Sans Lait, Sans Oeufs, Vegan

3 mars 2014 - 45 Comments

© PIGUT - Crème glacée vegan à la purée de chanvre

Recette pour : 1 à 2 portions Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : au moins 4h (pour geler la banane) Je vous ai déjà parlé de glaces express à la banane, évidemment, j’adore ça ! Ce délice est un classique de la cuisine crue extra gourmande. Le principe est simple, il […]

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Ebook Gratuit : Mon Menu de St Valentin – Recettes Vegan & Sans Gluten

11 février 2014 - 18 Comments

© PIGUT - Ebook gratuit St Valentin Vegan Sans Gluten

Vous aimez les surprises ? J’espère que oui parce que j’en ai une pour vous !  Il s’agit d’un nouveau -mini- e-book spécialement conçu pour la fête des amoureux qui contient un délicieux menu complet végétalien et sans gluten. Ce livret est gratuit, vous pouvez donc si vous le souhaitez le consulter, le télécharger, l’imprimer, le […]

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Mignardises Vegan Colorées & Délicieusement Fruitées

16 janvier 2014 - 20 Comments

© PIGUT - Mignardise Fruitée Bio Vegan

Recette pour : environ 20 mignardises Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Repos : si possible au moins 1h Il y a quelques semaines, j’ai été contactée pour participer à un concours spécial blogueurs organisé par une grande marqué végé. Le principe était de créer une recette festive en […]

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Jolies Verrines Noisette Poire Chocolat Délicieusement Végétales

7 janvier 2014 - 37 Comments

© PIGUT - Verrine végétale poire noisette chocoolat

Recette pour : 4 verrines Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Repos : au moins 1 h Cet article me permet de vous souhaiter une très belle année à tous et de vous présenter le tout nouveau look de PIGUT ! Retour à la recette, ce succulent dessert a […]

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Sublimes Toasts Sans Gluten au Pâté Végétal

30 décembre 2013 - 25 Comments

© PIGUT - Toasts sans gluten au pâté végétal

Recette pour : 50 toasts Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Repos : au moins 1 h Ces jolis toasts ont été pensés pour un menu de fête vegan et sans gluten. Mais je dois vous prévenir qu’ils sont tellement faciles à faire et agréables à manger, qu’il serait […]

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Plat de Fêtes Vegan : Haricots Blancs Fumés, Fruits Secs aux Epices et Mousseline de Céleri Rave

26 décembre 2013 - 11 Comments

© PIGUT - Plat de fêtes haricots blancs, mousseline de céleri, fruits secs

Recette pour : environ 3 personnes Temps de préparation : 45 minutes ou plus Temps de cuisson : au moins 1 h 45 Trempage : 6 à 12 h Voici une belle recette de fête végétale très simple à réaliser. Il s’agit d’un plat hyper réconfortant, roboratif, mêlant différentes saveurs très simples qui surprennent les […]

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