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PIGUT

Recettes Végétaliennes Vegan

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Pâte à Tartiner Addictive à l’Amande Vanillée

4 novembre 2014 - 37 Comments

© PIGUT - Pâte à tartiner à l'amande vanillée

Recette pour : un pot de 100 g environ Temps de préparation : 5 minutes En cuisine comme dans d’autres domaines de la vie, les meilleures choses sont parfois les plus simples. C’est le cas en tout cas pour cette recette enivrante : un peu d’amande, un brin de sirop d’érable, une pincée de vanille et hop, […]

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Délice de Fruits Onctueux Extra Gourmand à la Crème d’Amande

18 mai 2014 - 16 Comments

© PIGUT - Délice Cru Onctueux aux Fruits et à l'Amande

Recette pour : 1 personne gourmande Temps de préparation : 10 minutes (hors congélation de la banane) Le site Vegactu m’a demandé de me présenter à travers quelques petites questions et une recette. Évidemment, j’ai beaucoup aimé l’idée, je me suis donc prêtée au jeu avec plaisir. Et comme il fallait s’y attendre (ceux qui […]

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Somptueuse Glace Crue à la Purée de Chanvre – Sans Lait, Sans Oeufs, Vegan

3 mars 2014 - 45 Comments

© PIGUT - Crème glacée vegan à la purée de chanvre

Recette pour : 1 à 2 portions Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : au moins 4h (pour geler la banane) Je vous ai déjà parlé de glaces express à la banane, évidemment, j’adore ça ! Ce délice est un classique de la cuisine crue extra gourmande. Le principe est simple, il […]

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Verrines Flashy à la Betterave et aux Fruits avec de l’Agar-agar

27 février 2014 - 10 Comments

© PIGUT - Verrine vegan à l'agar-agar et betterave

Recette pour : 4 portions Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps de repos : plus d’1 h Ces verrines qui me donne la pêche rien qu’en les regardant ont été imaginées pour vous inciter à ne de ne plus avoir peur d’utiliser l’agar-agar, cette petite poudre gélifiante à […]

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Mignardises Vegan Colorées & Délicieusement Fruitées

16 janvier 2014 - 20 Comments

© PIGUT - Mignardise Fruitée Bio Vegan

Recette pour : environ 20 mignardises Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Repos : si possible au moins 1h Il y a quelques semaines, j’ai été contactée pour participer à un concours spécial blogueurs organisé par une grande marqué végé. Le principe était de créer une recette festive en […]

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Jolies Verrines Noisette Poire Chocolat Délicieusement Végétales

7 janvier 2014 - 37 Comments

© PIGUT - Verrine végétale poire noisette chocoolat

Recette pour : 4 verrines Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Repos : au moins 1 h Cet article me permet de vous souhaiter une très belle année à tous et de vous présenter le tout nouveau look de PIGUT ! Retour à la recette, ce succulent dessert a […]

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Urap / Salade de Légumes à la Noix de Coco Façon Javanaise

4 septembre 2013 - 11 Comments

Légumes à la noix de coco façon javanaise

Recette pour : 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : moins de 30 minutes Cela faisait un moment que je n’avais pas alimenté ma Saga Cuisine indonésienne. Je me remets à cette cuisine riche et variée ces derniers jours et je retrouve avec un immense plaisir des saveurs que j’avais […]

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Faire ses Eaux Aromatisées Maison

23 août 2013 - 24 Comments

Bocaux d'eaux vitaminées

Recette pour : 1 litre Temps de préparation : 10 minutes Temps d’infusion : de 15 minutes à plus de 24h Cet article a été réalisé pour le magazine 100% végane CherryPepper que vous pouvez consulter ou télécharger gratuitement ici en français ou en anglais. Les eaux aromatisées, aussi connues sous le nom d’eaux vitaminées […]

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Salade Fraîche d’Inspiration Thaï

20 août 2013 - 21 Comments

Salade d'inspiration thaï

Recette pour : 2 assiettes Temps de préparation : 15 à 30 minutes Temps de repos : si possible au moins 1 heure Une jolie préparation colorée aux accents légèrement exotiques qui fait voyager les papilles, ça vous dit ? Si oui, testez au plus vite cette merveille : pleine de vitamines et minéraux, cette […]

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Caviar d’Aubergine Simplissime

1 août 2013 -

Caviar d'aubergine simplissime

Recette pour : 1 petit bol de préparation Temps de préparation : moins de 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Il est extrêmement peu de végétaux que je ne mange pas avec un immense plaisir. Mais jusqu’il y a peu, l’aubergine faisait partie de ma liste noire. J’apprécie pourtant son goût, malheureusement, j’ai […]

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Salade Fraîcheur Estivale Fraises, Tomates, Avocat et Roquette

16 juillet 2013 - 6 Comments

Salade tomates, fraises, avocat, roquette

Recette pour : 1 personne Temps de préparation : 5 minutes L’été est bien là avec sa météo clémente et ses magnifiques végétaux gorgés de soleil. C’est pour moi le moment idéal pour déguster les fruits et légumes en version très « brute ». En effet, nul besoin de les cuisiner et de les assaisonner à outrance, […]

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Tout pour Réaliser de Bons Smoothies & Smoothies Verts

8 juillet 2013 - 14 Comments

Tout pour réussir ses smoothies

Recette pour : environ 1/2 litre Temps de préparation : 5 minutes Cet article a été réalisé pour l’EcoloMag que vous pouvez consulter ou télécharger gratuitement en ligne. Le smoothie est une délicieuse boisson onctueuse à base de végétaux entiers mixés, éventuellement additionnés de jus de fruits. Contrairement au milk-shake, il ne contient pas forcément […]

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Menu VG – Repas Estival Tout Cru

14 juin 2013 - 3 Comments

Menu VG du 15 juin 2013

Repas du vendredi 14 juin 2013 Le fonctionnement du Menu VG est le suivant : Chaque semaine, une personne différente compose un menu 100% végétal selon ses envies en piochant des plats dans plusieurs blogs végés. Le vendredi, tous les membres du groupe relaient l’article qui contient : un menu complet de saison comprenant entrée […]

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Irrésistibles Tartelettes Crues aux Bons Fruits d’Eté

11 juin 2013 - 26 Comments

Tarte Crue Estivale aux fruits

Recette pour : 3 mini tartelettes Temps de préparation : 15 minutes Temps de trempage : au moins 4 h (si possible) Qu’est-ce qu’on mange en été quand il fait beau l’après-midi ? Des tartelettes estivales pardi ! Composées d’ingrédients simples, locaux et de saison, elles sont 100% végétales, crues, pleines de bon fruits frais, […]

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Crème Glacée Crue & Vegan Banane Citron

12 mai 2013 - 40 Comments

Glace crue vegan banane citron

Recette pour : 2 portions moyennes Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : au moins 4h La glace express à la banane est un grand classique. La recette consiste tout simplement à mixer de la banane préalablement congelée. Imaginer plus facile et rapide, c’est juste impossible. De plus, la texture obtenue est […]

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Tartare d’Algues et Céleri sur Toasts Crus de Chou-Rave

7 mai 2013 - 11 Comments

Toasts de Chou-Rave au Tartare d'Algue et Céleri

Recette pour : 2 personnes (ou 4 en apéritif) Temps de préparation : moins de 15 minutes Quand parle de toasts, on pense généralement à des aliments relativement gras et salés étalés sur du pain, plutôt qu’à des choses légères et saines. Si vous êtes dans ce cas, je vous invite à bousculer vos us et […]

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Boisson Végétale Réconfortante à la Banane et à la Cannelle

24 avril 2013 - 23 Comments

Boisson doudouce à la cannelle

Recette pour : 1 grand verre Temps de préparation : moins de 2 minutes chrono ! Pigut a tout juste 3 ans… déjà ! Que de belles choses sont arrivées pendant ce laps de temps… Pour fêter ça et comme le temps semble bien décidé à osciller éternellement entre très beau et très maussade, j’ai décidé […]

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Pudding Végétal aux Clémentines

5 février 2013 - 15 Comments

Pudding vegan aux fruits

Recette pour : 1 bol de préparation (1 à 3 personnes) Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : moins de 5 minutes Temps de repos : au moins 1 heure L’hiver sans clémentine pour moi c’est comme… un monde sans compassion, Pigut sans ses chers lecteurs, bref, je ne le conçois pas. […]

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