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Recettes Végétaliennes Vegan

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LE Gâteau au Yaourt Végane

10 mars 2019 - 20 Comments

Recette pour : 1 gâteau familial Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : environ 30 minutes Ahh le gâteau au yaourt, c’est un classique et c’est toute mon enfance ! J’adorais le préparer avec ma mère et j’adorais tout autant le manger. Pourquoi il est si populaire ? Parce qu’il est facile […]

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Muffins à la poire et leur topping amande & sirop d’érable {Vidéo}

12 novembre 2017 - 12 Comments

© PIGUT - Muffins véganes poire amande

Recette pour : 4 muffins Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Le 8 novembre dernier, j’étais invitée à présenter une recette pour une émission spéciale véganisme sur le plateau de La Quotidienne sur France 5. Je ne vous explique pas la pression de devoir représenter la cuisine végane en […]

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Une journée à La Parenthèse Végétale pour la journée sans viande ! {Ebook offert}

20 mars 2017 - 6 Comments

© PIGUT - Une journée à La Parenthèse Végétale - ebook de recettes véganes

Le 20 mars, c’est le début du printemps {youpie !}, mais c’est également la journée sans viande. La journée sans viande est une invitation à repenser son alimentation, en faisant le lien entre produits animaux et exploitation. Pour l’occasion, je vous offre un e-book de recettes véganes ! Cette sélection de 10 recettes a été […]

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L’heure du petit déjeuner végane à sonné ! {Livre de cuisine}

5 janvier 2017 - 7 Comments

Livre de cuisine végane : petit déjeuner par Melle Pigut

C’est le tout premier ouvrage dédié au petit déjeuner végane et il rencontre déjà beaucoup de succès. Vous manquez d’idées pour le petit déjeuner ? Vous aimeriez mieux manger dès le matin ? Des recettes véganes vous manquent pour vous faire vraiment plaisir au réveil ? ► Mon nouveau livre de cuisine est fait pour […]

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{CONCOURS} Sortie de mon nouveau livre dédié au petit déjeuner végane

29 novembre 2016 - 346 Comments

Petit déjeuner végane par Melle Pigut

C’est un brin fébrile que j’écris ces lignes pour vous parler d’un livre qui existe dans ma tête depuis bien longtemps. Très occupée par mes cours de cuisine bio végétale à Paris, il fallut du temps pour le concrétiser. Le voilà enfin : LE livre de cuisine dédié aux petits déjeuners véganes ! Je dois […]

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Étoile à la Frangipane Végane {vidéo}

1 janvier 2015 - 52 Comments

© PIGUT - Etoile végane à la frangipane

Recette pour : 1 brioche moyenne Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Temps de levée : au moins 2 heures J’adore les amandes, je leur trouve une odeur et une saveur enivrantes auxquelles je ne PEUX PAS résister. C’est mon ingrédient fétiche pour les desserts : je les utilise entières, […]

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Cougnou Vegan : Brioche de Fête Belge à Ma Façon

27 novembre 2014 - 28 Comments

© PIGUT - Cougnou belge vegan

Recette pour : 1 grosse brioche Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps de levée : au moins 3 h Quand mon amoureux, Mr. Screugneugneu est nostalgique de sa Belgique natale, j’essaie d’imiter des accents belges. Je l’amuse et ça le fait rire (pas du tout parce que mes […]

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Pâte à Tartiner Addictive à l’Amande Vanillée

4 novembre 2014 - 37 Comments

© PIGUT - Pâte à tartiner à l'amande vanillée

Recette pour : un pot de 100 g environ Temps de préparation : 5 minutes En cuisine comme dans d’autres domaines de la vie, les meilleures choses sont parfois les plus simples. C’est le cas en tout cas pour cette recette enivrante : un peu d’amande, un brin de sirop d’érable, une pincée de vanille et hop, […]

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LE Gâteau au Chocolat Vegan Facile, Rapide et Super Bon

2 juin 2014 - 168 Comments

© PIGUT - Gâteau au chocolat sans oeufs sans lait

Recette pour : 8 bonnes parts Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Je l’ai déjà dit plus d’une fois, je ne comprends pas vraiment tout le ramdam autour du chocolat… Mais c’est vrai qu’un bon gâteau au chocolat, je ne suis pas contre et puis c’est chouette à partager […]

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Délice de Fruits Onctueux Extra Gourmand à la Crème d’Amande

18 mai 2014 - 16 Comments

© PIGUT - Délice Cru Onctueux aux Fruits et à l'Amande

Recette pour : 1 personne gourmande Temps de préparation : 10 minutes (hors congélation de la banane) Le site Vegactu m’a demandé de me présenter à travers quelques petites questions et une recette. Évidemment, j’ai beaucoup aimé l’idée, je me suis donc prêtée au jeu avec plaisir. Et comme il fallait s’y attendre (ceux qui […]

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Polenta Onctueuse Saveur Pomme et Noix de Cajou Epicées

3 février 2014 - 17 Comments

© PIGUT - Polenta onctueuse à la pomme et cajou

Recette pour : 4 petites portions (ou 2 grandes) Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps de repos : 1 h Déguster un petit goûter onctueux après une bonne balade ou un jogging dans le froid est sans aucun doute un de mes grands plaisirs de l’hiver. Cette sorte […]

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Petites Brioches Sucrées Fourrées – Vegan

22 mai 2013 - 28 Comments

Briochettes vegan

Recette pour : 4 briochettes (ou grosses brioches individuelles) Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson :10 à 15 minutes Temps de levée : au moins 2 heures En général, au mois de mai, je mange de plus en plus cru et je me fais plaisir avec des orgies de fruits ou des […]

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Boisson Végétale Réconfortante à la Banane et à la Cannelle

24 avril 2013 - 23 Comments

Boisson doudouce à la cannelle

Recette pour : 1 grand verre Temps de préparation : moins de 2 minutes chrono ! Pigut a tout juste 3 ans… déjà ! Que de belles choses sont arrivées pendant ce laps de temps… Pour fêter ça et comme le temps semble bien décidé à osciller éternellement entre très beau et très maussade, j’ai décidé […]

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Ebook gratuit : My Healthy Comfort Food

17 avril 2013 - 59 Comments

Ma nourriture de réconfort santé

Fruit d’une collaboration entre 32 créatrices culinaires de grand talent, My Healthy Comfort Food propose 80 recettes végétales réconfortantes.  Après les recettes végétales pour les fêtes, et les recettes express, notre équipe s’est penché sur la « comfort food ». Une croyance persistante voudrait qu’il soit impossible de se régaler avec une alimentation saine et végétale. Le […]

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Pudding Végétal aux Clémentines

5 février 2013 - 15 Comments

Pudding vegan aux fruits

Recette pour : 1 bol de préparation (1 à 3 personnes) Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : moins de 5 minutes Temps de repos : au moins 1 heure L’hiver sans clémentine pour moi c’est comme… un monde sans compassion, Pigut sans ses chers lecteurs, bref, je ne le conçois pas. […]

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Pancakes Vegan : recette facile & variantes sans lait, sans oeufs

2 février 2013 - 81 Comments

Pancake végétal aux fruits

Recette pour : une quinzaine de pancakes moyens (+ou- selon les variantes et la taille des pancakes) Temps de préparation : 5 minutes Temps de repos : 1h ou plus (facultatif) Temps de cuisson : moins de 5 minutes par pancake Je raffole des crêpes. Pour moi, c’est le petit goûter particulièrement facile et rapide […]

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Brioche à la Frangipane, une « Galette » des Rois Végétale

31 décembre 2012 - 25 Comments

PIGUT - Brioche galette des rois végétale

Recette pour : 1 brioche familiale Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Temps de levage : plus de 2 heures J’avoue, j’ai un faible pour les brioches… sous toutes leurs formes. Voilà, c’est dit ! Alors, pour les fêtes, j’ai proposé une brioche vegan salée, cette fois je réitère mais […]

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Petit Déjeuner Automnal de Chia Fruité

12 novembre 2012 - 23 Comments

Petit déjeuner de chia, poire & cacao

Recette pour : 1 grand bol Temps de préparation : 5 minutes Temps de repos : 10-15 minutes minimum Le petit déjeuner, je l’ai souvent mentionné, est un moment que j’adore. J’aime me réveiller doucement, le sourire aux lèvres, imaginant déjà dans mon lit ce que je vais pouvoir offrir à mon corps. Je me lève paisiblement […]

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