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Recettes Végétaliennes Vegan

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Consommation éthique :

  • Guide Ethique PIGUT : conseils d’achat et initiatives éthiques.
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Ressources sur internet :

E-books gratuits de cuisine végétale : 

  • 278 Recettes de Cuisine Végétalienne : livret avec pleins d’idées recettes pour cuisiner sans produits animaux.
  • Recettes de fêtes… végétales : livret aux Editions PIGUT réalisé en collaboration avec une talentueuse équipe de blogueuses proposant des recettes pour les grandes occasions  particulièrement adaptées aux fêtes de fin d’année.
  • Vite fait, bien fait ! La cuisine végétale version rapido :   recueil aux Editions PIGUT réalisé en collaboration avec une talentueuse équipe de blogueurs proposant des dizaines de recettes express.
  • My Healthy Comfort Food : e-book des Editions PIGUT réalisé en collaboration avec une talentueuse équipe de blogueuses proposant 80 recettes gourmandes réconfortantes.
  • Mon Menu de St Valentin : e-book aux Editions PIGUT comprenant un menu complet végétalien et sans gluten réalisé pour fêter l’amour.
  • Relais de gourmandises autour d’une béchamel : livret proposant une dizaine de recettes autour de la sauce béchamel végétale proposé par une brillante équipe de blogueurs.
  • Cuisine 100% végétale : livret offert par L214 et préparé par l’association Sentience proposant une dizaine de recettes végétales faciles et mettant en valeur l’alimentation végétale.
  • Saveurs Durables 2011 : recueil réalisé avec les recettes gagnantes de l’éditions 2011 du concours de cuisine Saveurs Durables pour une alimentation gourmande éthique et écologique.
  • Cuisine française vegan : livret de recettes réalisé par Virginie Péan du blog Absolutely Green.

Autres e-books gratuits végé-friendly :

  • Les Fastoches Nomades : 50 propositions   faciles à préparer  issues d’un concours de recettes sans gluten et sans lait animal. Réalisé par Makanai et La Compagnie Sans Gluten.

Véganisme & végétarisme / recettes et articles :

  • VeganWIZ : recueil de recettes vegan par différents auteurs.
  • Végémiam : recueil de recettes végétariennes et végétaliennes en photos.
  • Brut Alimentation : très bonnes recettes, pleins d’idées originales très brutes.
  • Antigone XXI : un blog très inspiré pour un monde meilleur, recettes, idées, à découvrir absolument.
  • 100% végétal : recettes véganes gourmandes avec jolies photos.
  • Interprétations Culinaires : recettes très originales avec parfois des inspirations du bout du monde végétales.
  • Loetitia Cuisine : ne cuisine « pas les animaux, pas les humains, pas les extraterrestres »,  mais de sublimes plats en tous genre.
  • Ma cuisine végétalienne : très bonnes recettes végétales, beaucoup de desserts.
  • Mamapasta : recettes végétaliennes innovantes et improvisées.
  • Le Blog de Myrtille : recettes bio-végétales dans un très bon esprit.
  • Mlle Prune : des recettes végétales de saison simples et gourmandes.
  • Vegansfield : super blog proposant des recettes vegan et de superbes photographies.
  • Better Than Butter : un blog de recettes végétales très inspirées et magnifiquement mises en photos dans un style très poétique.
  • Code Planète : recettes gourmandes et guides vegan.
  • Cuisinez Végétalien : recueil de recettes de cuisines végétaliennes.
  • Veg No Glu : de bonnes recettes végétaliennes sans gluten.
  • Vegebon : excellent site proposant des recettes ainsi des articles fournis sur le végétarisme, un blog qui gagne à être connu.
  • Plaisir Végétal : la gourmandise vegan sans sucre.
  • Dans la Cuisine Végétalienne de Djanisse : recettes végétaliennes en tout genre.
  • Viens Brouter ! : cuisine végane inspirée.
  • Jardin Vegan : cuisine végétalienne inventive de tous les jours.
  • Veggie Biquette : recettes végétariennes, protection animale et actualités.
  • Biogourmand : recettes bio avec une orientation végétale.
  • Eva-Claire Pasquier : recettes végétales gourmandes sans gluten.
  • Rose Citron : recettes végétales mais aussi cosmétiques et coups de coeurs.
  • Petits Repas Entre Amis : jolies recettes joliment mises en photos et racontées.
  • Soya & Chocolat : ses passions sont la cuisine, la nutrition et l’entrainement, elle partage avec entrain ses recettes et découvertes.
  • Au Vert avec Lili : très nombreuses jolies recettes végétaliennes pour tous les goûts.
  • Make Me Green : de bonnes recettes et des astuces green.
  • VG-Zone.net : le guide de la survie végétalienne à Paris.
  • Cuisine Pop : recueil de recettes végétariennes et végétaliennes.
  • La Fabrique à Tout : recettes végétales originales et autres idées.
  • La Valkyrie Végétarienne : cuisine vegan inspirée.
  • Ma Végétable : cuisine bio végétale inspirée et joliment mise en photo.
  • Mimi Végétale : partage de recettes végétaliennes en tout genre.
  • L’éphémère Quotidienneté des Repas et Autres Trucs de Magie : recettes végétariennes de tous les jours avec beaucoup d’imagination.
  • Recettes végétaliennes Wikibooks : recettes gratuites tirées de livres de cuisine.
  • Pankaj : cuisine indienne végétariennes, de nombreuses vidéos de recettes.
  • Végécarib : cuisine végétarienne exotique.
  • Enfant végé : blog visant à offrir aux parents végéta*iens des informations utiles et fiables, et à partager des expériences et des réflexions.
  • Vgbb : recettes végéta*iennes élaborées par une maman, testées par ses enfants.
  • Tout Cru dans le Bec : recette crues pour tous les jours.
  • Crudivorisme.com : portail francophone de l’alimentation vivante auquel Melle Pigut a participé.

Autres recettes :

  • Association Manger Santé Bio : articles et infos pour une alimentation saine.
  • Much More Than Sushi : les amateurs de recettes uniques (souvent complètement végétales) autant que les fans de lecture seront comblés par ce blog original.
  • Makanai : joli blog proposant une cuisine bio allégée en allergènes.
  • Cuisine Saine : recettes bio sans gluten et sans lait.
  • Le Chant des Cerises Agitées : de très jolies recettes  souvent végétales  très bien expliquées et de très bonnes idées écolos.
  • Cuisine en Bandoulière : de jolies recettes du monde entier expliquées en dessins.

Humour autour du végétalisme :

  • Insolente Veggie : dessins et histoires végétariennes à mourir de rire et qui font réfléchir.
  • Veggie Poulette : dessins et humour sur un fond de végétarisme.

Informations relatives aux animaux et/ou au végétalisme :

  • L214 : association s’inscrivant dans le mouvement de refus du spécisme. Campagnes sur les pratiques nocives pour les animaux et représentatives des problèmes généraux posés par la production de viande.
  • Lait Vache Info : informations sur la production de lait et ses dérivés et l’implication pour les vaches.
  • Viande.Info : informations sur l’impact de la viande sur les humains, les animaux et l’environnement.
  • Les Cahiers Antispécistes : réflexions et actions pour l’égalité animale.
  • ChoisisVeg : guide pratique et infos pour devenir végétalien.
  • Manger Ensemble : programme de la Société Végane pour bien manger tous ensemble.
  • Vegfaq : toutes les questions qu’on se pose sur le végétarisme. De nombreux liens sur différentes thématiques pour tout comprendre.
  • Association Végétarienne de France (AVF) : pleins d’infos sur la nutrition, les animaux, les campagnes…
  • Vegan France : annuaire du web francophone vegan et végé.
  • Vegactu : tout l’actu végé, des infos, des recettes et bien plus.
  • Vegetarien. : explications de base sur le végétarisme et liens y afférent.
  • Position Officielle de l’Association américaine de diététique au sujet de l’alimentation végétarienne (version française – 2009) : pleins d’infos médicales et scientifiques recoupant diverses études, un bon bilan sur l’alimentation végétale.
  • Compilation des meilleures pratiques des recommandation nationales pour les alimentations véganes : le B.A.BA des recommandations pour la santé.
  • Vegan Pratique : tout pour bien débuter et tout savoir.
  • Guide du Végétarien Débutant : livret sur l’alimentation végétarienne édité par l’AVF.
  • Kit du Végétarien en Herbe : des infos pour bien commencer sur le site de PETA.
  • Earthlings : documentaire informatif complet sur le traitement des animaux  dans le cadre de l’élevage pour l’alimentation, la mode, le divertissement, les animaux domestiques et les recherches médicales. A voir ici en vost fr.
  • Un repas végé : documentaire sur l’alimentation végétale visant à démystifier le végéta*isme.
  • Speech de Gary Yourofsky : discours autour du veganisme et des droits des animaux par un activiste américain (sous-titré dans diverses langues dont le français).
  • Il n’y a pas d’arguments moraux en faveur du végétarisme : Frédéric Côté-Boudreau pointe les lacunes du végétarisme.
  • Statistiques de l’élevage par Planetoscope : des chiffres sur la consommation et la production de produits animaux en France et dans le monde.
  • Animalia : des centaines d’idées de livres à lire autour des animaux et du véganisme.
  • Bibliothèque virtuelle des droits des animaux : de très nombreux textes à lire en ligne autour du sujet des droits des animaux.
  • Vive la B12 : tout savoir sur la vitamine B12 et les meilleures pratiques pour éviter la carence.
  • Faut-il manger des produits laiters : récapitulatifs de liens pour en savoir plus sur les produits laitiers et pleins d’idées pour les substituer.

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