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Urap / Salade de Légumes à la Noix de Coco Façon Javanaise

4 septembre 2013 - 11 Comments

Légumes à la noix de coco façon javanaise

Recette pour : 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : moins de 30 minutes Cela faisait un moment que je n’avais pas alimenté ma Saga Cuisine indonésienne. Je me remets à cette cuisine riche et variée ces derniers jours et je retrouve avec un immense plaisir des saveurs que j’avais […]

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Riz Jaune et Légumes Sautés Aux Noix de Cajou

5 juin 2013 - 14 Comments

Riz jaune et légumes aux noix de cajou

Recette pour : 2 personnes Temps de préparation : environ 30 minutes Temps de cuisson : environ 30 minutes Cette jolie assiette de saison coloré et délicieuse au goût est tellement simple que tout le monde peut la cuisiner (pas d’excuse !). Pleine de saveurs sans trop d’ingrédients inconnus, elle a été imaginée pour faire […]

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Tartinade Coriandre, Cajou et Mangue

26 juillet 2012 - 23 Comments

Recette pour : 1 petite portion de tartinade Temps de préparation : 10 minutes Temps de trempage : si possible au moins 1h J’ai mentionné dans l’article sur le pesto rouge et vert qu’en changeant quelques ingrédients, il était facile d’obtenir des tartinades très variées. Parce que je vous aime bien, et pour ne pas vous laisser dans le flou, […]

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Nouilles de Riz Epicées à l’Arrachide

24 mai 2010 - 3 Comments

23 mai 2010 – dîner Après avoir confectionné trop de gado-gado (typique…), ce plat indonésien à base de légumes et de sauce cacahuète, je me suis retrouvée avec quelques crudités découpées et un bol de sauce épicée sur les bras. Mais les restes ça n’est pas vraiment un problème chez les Pigut, et pour réutiliser […]

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Gado-Gado Indonésien

23 mai 2010 - 21 Comments

Recette pour : 4 personnes Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes L’Indonésie est un pays qui tient une place toute particulière dans mon coeur. En effet, après avoir étudié l’indonésien à l’université et juste avant mes 20 ans, je me suis un jour retrouvée propulsée dans cet univers aux […]

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Tagged With: asiatique, asie, bio, cacahuète, coco, crudités, exotique, indonésie, lait de coco, légumes, piment, plat, printemps, salé, sans gluten, sans oeufs, sans produits laitiers, sauce, sucré-salé, tempeh, vegan, végétalien, végétarien

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