Comment Mangez-Vous?

Commentaires

1. mamapasta dit

   25 mai 2010 à 22 h 00 min

   1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
   campagne profonde

   2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
   les chats et moi

   3 – Quel est votre régime alimentaire?
   (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
   végétarien limite végétalien

   4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
   plus que ça…

   5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
   150 € ( sans compter les chats )

   6 – Où faites-vous vos courses?
   (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
   maraicher, mag bio, supermarché ( les chats ! et un peu moi)
   7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
   80% bio

   8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
   oui, beaucoup ( je piaffe mais pas de tomates avant mi juin)

   9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
   quand on est végé c’est le minimum

   10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
   oui, beaucoup, mes grands parents ont été terrassés par l’athérome, à 18ans j’avais un cholestérol à 2.30g donc j’ai pris les choses en main et maintenant je suis totalement sortie de la  » fatalité familiale » sans médocs
   De plus je suis les choses de près, le bisphénol est éradiqué de ma cuisine ( et dire qu’avant de savoir, ma fille a eu des biberons en plastique  » ordinaires  » en 1987!) Mon maraicher est bio , mon jardin n’est jamais traité ( en patois du Poitou on dit drogué, c’est révélateur)
   et je suis plutôt pas mauvaise en diététique…..

   11 – Cuisinez-vous beaucoup?
   obsessionnel, quand je ne le fais pas, j’y pense

   12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
   très peu
   Quel genre d’aliments particulièrement?
   (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
   yaourts tout faits, pain bio,

   13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
   je les fais mes conserves

   13 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
   oui,

   14 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
   les plantes sauvages , j’adore, chez moi plantes aromatiques seulement

   15 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
   hyper rarement ( une fois / trimestre?)

   16 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
   voir le blog….rajouter un saladier de crudité par repas, un yaourt nature et un fruit

   17 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)

   A vos commentaires, et merci d’avance!

   Répondre

2. el dit

   25 mai 2010 à 22 h 18 min

   1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
   Campagne

   2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
   2 principalement (4 occasionnellement)

   3 – Quel est votre régime alimentaire?
   (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
   végétarien

   4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
   YES!

   5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
   (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)
   Environ 250$ CAN

   6 – Où faites-vous vos courses?
   (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
   Supermarché

   7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
   Oui à 50%

   8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
   Oui

   9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
   Oui

   10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
   Oui oui beaucoup

   11 – Cuisinez-vous beaucoup?
   Oui

   12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
   Non
   Quel genre d’aliments particulièrement?
   (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
   Pita, pain naan, humous, yogourt.

   13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
   Non

   14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
   Oui

   15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
   Oui, des herbes aromatiques. Non, pas de plantes sauvages, des fruits sauvages par contre.

   16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
   Non

   17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
   P’tit déj: granola + banane + lait soya + pomme + poire ou petits fruits ou mangue + thé vert
   Dîner: yogourt, fruits, craquelins
   Souper: sautés de légumes avec tofu et tortilla ou salade et trempettes genre humous et pain pita ou naan

   18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter) Je privilégie les légumes crus et tend vers une alimentation végétalienne

   Répondre

3. PIGUT dit

   25 mai 2010 à 23 h 07 min

   1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
   En bordure de ville (plus tout à fait en ville, pas tout à fait à la campagne…)

   2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
   2 personnes

   3 – Quel est votre régime alimentaire?
   (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
   Végétalien (je m’intéresse au crudivorisme et évite gluten, huiles hydrogénées et ne bois pas d’alcool, caféine…)

   4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
   O yeah! Je me fais plaisir à chaque repas!

   5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
   300€ – 350€ pour deux

   6 – Où faites-vous vos courses?
   (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
   Magasin bio principalement (biocoop juste en bas de chez moi), avec un peu de boutique asiatique et très rarement de supermarché.

   7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
   Oui à plus de 90%.

   8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
   Oui, je fais attention au maximum (éviter le suremballage, les produits chimiques, etc, favoriser les produits locaux de saison et vegan… mais j’avoue m’accorder quelques produits exotiques parfois, en souvenir de mes voyages probablement).

   9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
   Je suis vegan, j’essaie de respecter au maximum les autres êtres, donc oui, leur bien-être est primordial pour moi!

   10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
   Oui, mais je dois avouer que cela se fait très naturellement, j’écoute mon corps qui est de bon conseil. Je m’informe beaucoup sur la nutrition afin d’essayer d’en comprendre les méandres, mais je ne me prends pas la tête plus que ça, parce que je pense qu’une nourriture variée et adaptée aux besoin du corps est la clé.

   11 – Cuisinez-vous beaucoup?
   Tout le temps, j’ai de la chance, c’est devenu une véritable passion.

   12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
   Extrêmement peu.
   Quel genre d’aliments particulièrement?
   (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
   Franchement… quelques laits de riz, purées d’oléagineux, pâtes, mais bientôt je devrai tout cuisiner moi-même, vraiment tout et mon homme s’occupe du pain.

   13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
   Rarement, j’en consomme peut-être trois ou quatre fois par mois au maximum des fruits et légumes non cuisinés, je tends vers mes propres surgelés et conserves.

   14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
   Beaucoup.

   15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
   J’ai quelques plantes aromatiques sur mon balcon, n’ayant pas la main verte, j’apprends à en prendre soin, pas facile, mais je persévère! J’utilise avec plaisir les plantes sauvages dès que j’en ai l’occasion.

   16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
   Quasiment jamais, sauf pour de super pique-nique (dont les plats sont fait-maison)!

   17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
   Les menus de mon sites sont relativement à l’image de mes repas. J’aime beaucoup varier mon alimentation, mais pour schématiquer :
   Matin : mélange de céréales complètes avec oléagineux, lait végétal, fruits, tisane…
   Midi : poêlée de légumes de saison ou grosse salade, céréales complètes cuites, légumineuses, pleins de crudités…
   Au court de l’après-midi : jus de fruit frais, fruits, barre de céréales…
   Soir : restes de toute la journée avec éventuellement du pain hehe, soupe, pleins de crudités…

   18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)
   En fait, j’ai choisi un mode de vie qui me donne le temps d’avoir le temps… le temps de cuisiner, d’écouter mon corps, de me sentir bien, de prendre soin de moi, de partager mes idées sur le net. Pourvu que ça dure!

   Répondre

4. Plum' dit

   25 mai 2010 à 23 h 36 min

   1 Je vis dans l’une des villes les plus polluées de France et j’ai du mal à m’y faire!

   2 Euh… Je vis seule. Un coloc, ça compte pas?

   3 Crudivore, plutôt. Je ne sais pas faire cuire des pâtes! En fait je mange un peu de viande de temps en temps quand je mange avec quelqu’un qui en a préparé, mais je n’aime pas trop ça.

   4 J’adOre manger!

   5 Je dirais 30 à 40 euros par semaine, pour toute seule car je n’ai pas de tickets restos!

   6 Monop, magasin bio et marché

   7 Je dirais que je mange de 20 à 40% bio. ça dépend si je suis en début ou en fin de moi…

   8 Oui, l’environnement compte!

   9 Les conditions de vie et d’abattage des bêtes d’élevages, des poulets en batterie, oui je trouve ça pas terrible. Et si je pense aux conditions d’élevage du poulet qui est dans mon assiette, ça me dégoute!

   10 –

   11 Non, je cuisine peu. Que des gâteaux ou des tartes. A la rigueusr des sauces tomates. Je ne sais pas faire quelque chose dès qu’il s’agit de préparer un plat un peu élaboré. ça m’effraie!

   12 Des biscuits, des céréales, du chocolat. Mais en général, j’évite les produits transformés.

   13 Non, pas beaucoup de surgelés, encore moins de boîtes

   14 J’essaye d’en consommer le plus possible mais c’est parfois difficile car au boulot je n’ai même pas de frigo

   15 Mon coloc a un pot de basilic, ça compte?

   16 je mange parfois à l’extérieur mais ça n’est pas régulier. En revanche le midi j’achète souvent des salades en sandwicherie comme la brioche doré.

   17 Question difficile! Comme je suis un bec sucré ça ne serait pas très équilibré.
   Le matin un yaourt (fait avec ma yaourtière) avec du miel et du sésame + thé
   Midi ça serait une crème budwig avec de l’huile de cameline et une banane + des crackers genre wasa au saint morêt

   Le soir une grosse salade avec légumes et fruits de saison (frais et grillés si j’ai vraiment le temps de cuisiner), de la mozza ou du parmesan. En dessert un yaourt avec de la compote de pomme.

   Et puis, dans tout ça il y aura aussi de la place à un moment ou à un autre pour une (plusieurs) barres de chocolat au lait.

   18 Continue ce blog!!!!

   Répondre

5. c........ dit

   26 mai 2010 à 9 h 12 min

   1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
   en ville

   2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
   1

   3 – Quel est votre régime alimentaire?
   (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
   Omnivore

   4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
   Un peu trop parfois !

   5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
   Je n’en ai pas la moindre idée, 100 – 150€
   (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)

   6 – Où faites-vous vos courses?
   Supermarché, et quand je me lève le samedi et hop un petit tour sur le marché
   (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)

   7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
   non

   8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
   Pas vraiment

   9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
   Pas vraiment non plus

   10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
   Tant que je suis en bonne santé et que ça se maintient comme ça, je ne me pose pas cette question, mais si un jour j’ai quelques soucis je ferais bien plus attention …

   11 – Cuisinez-vous beaucoup?
   pas beaucoup et pas très bien

   12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés? oui
   Quel genre d’aliments particulièrement?
   (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
   biscuits, gâteaux, et de temps en temps plats préparés

   13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
   Non, j’ai pas de congélateur, et les conserves en dernier recours

   14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
   Période estivale les fruits s’imposent

   15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
   Non

   16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur? énormément

   17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
   matin = thé + brioche au chocolat + jus de fruits
   Midi = viande + légumes
   Soir = tout dépend si je pense à manger

   Répondre

6. Julie dit

   26 mai 2010 à 14 h 19 min

   1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
   Fin fond de la campagne 😀

   2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
   4 humains et 2 félins

   3 – Quel est votre régime alimentaire?
   (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
   Personnellement, majoritairement crudivore, mais pour le reste de la famille c’est plus varié. Je travaille lentement à une transition 100% vegan pour les enfants.

   4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
   Oui, à manger, à cuisiner et à nourrir les autres 🙂

   5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
   (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)
   Très variable. Assez cher l’hiver, mais l’été beaucoup moins.

   6 – Où faites-vous vos courses?
   (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
   Coop bio, super marché et l’été chez la maraîchère bio juste à côté de chez moi.

   7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
   L’été presque 100%. L’hiver, si on arrive à 25% c’est beau.

   8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
   Beaucoup.

   9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
   Pas encore assez, même si nous sommes sensibilisés.

   10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
   C’est le principal facteur, santé + plaisir.

   11 – Cuisinez-vous beaucoup?
   Oui, mais j’essaie tout de même de ne pas dénaturer les aliments, de les servir le plus simplement possible.

   12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
   Quel genre d’aliments particulièrement?
   (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
   Depuis un an, presque aucun produits industriels. Il y a les pâtes alimentaires sans bio que j’achète encore et les craquelins sans gluten « Pain des fleurs ». Ce sont mes 2 grands dépanneurs avec les enfants 🙂 Oh, et le lait de soya commercial aussi, surtout à cause de la vitamine D ajoutée… c’est gros problème pour les vegans au Québec le manque le vitamine D 🙁

   13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
   Les fruits surgelés, pour me dépanner l’hiver. Parfois des tomates en conserve. Cette année je vais essayer de congeler assez de fruits et de tomates (locaux et bio) pour tout l’hiver.

   14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
   C’est la majorité de notre alimentation!

   15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
   2 grands potagers. Je cueille et j’adore les plantes sauvages 🙂

   16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
   Presque jamais.

   17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
   matin: fruits ou smoothie vert
   midi: salade-repas
   soir: plat à base de légumes crus, mais j’ajoute souvent une céréale cuite, une légumineuse ou du tofu.

   Répondre

7. Anaïs dit

   26 mai 2010 à 14 h 49 min

   1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?

   en ville

   2 – De combien de personnes est composé votre foyer?

   2 personnes et kiki

   3 – Quel est votre régime alimentaire?
   (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)

   crudivore , très peu mais quand même omnivore

   4 -Prenez-vous du plaisir à manger?

   ahhhhh ouiiiiiii !! 😀

   5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
   (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)

   un peu moins de 300 euros

   6 – Où faites-vous vos courses?
   (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)

   supermarché, discount, marché!

   7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?

   5 % je sais c’est minable …..

   8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?

   de plus en plus

   9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?

   oui

   10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?

   oui

   11 – Cuisinez-vous beaucoup?

   oui

   12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
   Quel genre d’aliments particulièrement?
   (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)

   plats préparé non non non !! biscuits très très peu, sauces toujours maison gâteaux apéro remplacé par des carottes 😉

   13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?

   les surgelé pour les légumes parfois ( épinard, chou fleur) et qq viandes quand il y en a .

   14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?

   oui

   15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?

   non

   16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?

   non

   17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?

   matin : 4 kiwis et une banane parfois un ptit bol de céréales au blé et riz
   midi : entrée : salade concombre carottes tomates maïs
   plat : riz (jadoooore le riz) parfois avec une viande blanche.
   dessert : fruits ou salade de fruit maison
   (c’est mon repas de ce midi ) et je mange comme ça tout le temps depuis les beaux jours mais en hiver c’est moins glorieux :s

   et beaucoup beaucoup d’eau c’est l’été !!!
   le soir: salade composé ou salade verte ! 😉

   18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)

   je suis un peu obsédé du mangé !!!!
   je pourrais manger toute la journée et parfois ça passe par du n’importe quoi !! merci le soleil je mange moins et fruité ça donne la pêche !!!

   je fais du sport a fond et je fume tout les 2 ou 3 jours et casi pas grand chose la santé ça passe par tout ! c’est dans l’attitude et dans la tête aussi !!

   ah oui je bois plus d’alcool !!! depuis 1 mois 1/2 voir plus !!!!! et je suis contente !! parce que SANS ALCOOL LA FETE EST PLUS FOLLE !!!!!!!

   Répondre

8. Daniel dit

   26 mai 2010 à 16 h 21 min

   1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
   Ville

   2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
   Deux

   3 – Quel est votre régime alimentaire?
   Végétalien

   4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
   Oui!

   5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
   de 200 à 300€

   6 – Où faites-vous vos courses?
   Supermarché et magasin bio

   7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
   Oui, 20% bio

   8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
   Oui (j’évite les suremballages)

   9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
   Oui (j’évite les produits issus d’exploitations directes ou indirectes dans la mesure du possible)

   10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
   Oui (j’essaye de préparer des menus complets)

   11 – Cuisinez-vous beaucoup?
   Oui (tous les jours)

   12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
   Quel genre d’aliments particulièrement?
   Peu, sauf des pâtes, jus, etc. (produits sains en général)

   13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
   Deux à trois fois par semaine

   14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
   Oui, tous les jours

   15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
   Quelques herbes sur le balcon, jamais de cueillette

   16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
   Jamais

   17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
   Matin : lait de soja + céréale + fruit, ou tartine + compote bio (100%fruit) + thé …
   Midi : tartine + houmous + purée d’aubergine + crudité, ou pâte + légumes cuits …
   Soir : Pizza, ou curry de légume + riz, ou nouilles sautés + tofu + légumes …

   18 – Autre chose à dire?
   J’aime cuisiner et je m’oriente de plus en plus vers 0% de produits préparé (fromage végétaux, viande végétale, pâte de pizza, houmous, etc.)

   Répondre

9. murmur dit

   26 mai 2010 à 16 h 24 min

   1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
   a la ville
   2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
   une seule et unique: moi 🙂
   3 – Quel est votre régime alimentaire?
   (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
   heu normal, omnivore avec beaucoup de fromages (par gout)
   4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
   oh oui et a faire a manger pour faire plaisir aux autres
   5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
   (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)
   aucune idee

   6 – Où faites-vous vos courses?
   (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
   marché, petits commerces locaux et au supermarche (grosses courses)
   7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
   non, je prefere achete local et en saison
   8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
   pas vraiment
   9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
   disons que c est mieux si l animal ne soufre pas inutilement
   10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
   non, car je n ai aucune pathologie
   11 – Cuisinez-vous beaucoup?
   tous les jours au moins le soir et plus le weekend. y compris de a patisserie
   12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
   Quel genre d’aliments particulièrement?
   (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
   non, qqs brezeln seches, sinon pas de gateaux je prefere les faire moi-meme, idem pour les plats, je n aime pas les sauces, parfois une pizza, mais maintenant j ai une pizzeria juste en bas de chez moi
   13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
   non a part de la sauce tomate ou plutot du coulis que je modifie
   14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
   plutot
   15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
   non j ai unique du thym, du laurier et du basilic
   16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
   non moins d une fois par mois
   17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
   imuable le petit dejeuner: un grand cafe avec un sucre, une tartine de beurre puis une tartine de confiture maison (merci maman)
   le midi j ai peu de temps donc c est une ou 2 brezels natures
   le soir je cuisine donc est tres variable par exemple spaghetti bolognaise, un fruit un petit cafe
   18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)
   rien

   Répondre

10. Alexis dit

    26 mai 2010 à 16 h 35 min

    NB : La question 10 vient d’être rajoutée!

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    Ville
    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    moi uniquement
    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    Vegétalien

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    Enormément, c’est d’ailleurs un problème vu que je suis assez obsédé par la bouffe.

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)
    une centaine d’euro je dirais.

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
    Supermarché. J’avais pour habitude de les faire en grande partie dans le magasin bio ou je travaillais jusqu’à fevrier dernier mais depuis je ne vais presque plus en magasin bio. Les raisons étant la distance depuis chez moi et mes revenus qui ne sont plus les mêmes…

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    Presque plus depuis fevrier (idem question 6).
    Au paravant je mangeais bio en grande partie ( surtout fruits/ légumes et « substituts carnés » ). Désormais je me mange plus de fruits/légumes bio

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    Oui le plus souvent que je peux. J’essaye d’acheter des produits respectueux de la nature et des animaux (produits d’entretiens ..etc)

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    Le bien-être des animaux est une condition INDISPENSABLE lors de tous mes achats, tant la nourriture que les produits d’entretiens/cosmétiques, l’habillement …etc

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?

    Oui, j’essaye de manger le plus sainement possible, car l’alimentation est pour moi un des facteur les plus important relatif au bien-être et à une bonne santé.

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?

    Tout les jours. Même une boite de petit pois-carotte mérite un peu de cuisine, ne serait-ce que l’ajout de 2,3 épices.

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
    Non. Quelques biscuits ( spéculos ou petits bruns ) mais très rarement. Aucune sauce hormis le ketchup et à l’occasion de la sauce  » barbecue ». Pas de plats préparés ni gâteaux apéritifs.

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    Aucun surgelé. Conserve oui, assez souvent ( au moins une fois tout les 3 repas en moyenne) mais je fais toujours en sorte de les utilisés dans mes « recettes » ou de les recuisiner un peu.

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    Des fruits/légumes uniquement. Dans la mesure ou je ne consomme ni viande/poisson / produit laitier, je ne sais pas si je peux consommer d’autres produits frais que les F&L.

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    Non

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    Non, presque jamais. Tout au plus 3,4 fois par mois.

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    Petit déjeuner : Un bol de céréales type corn flakes + lait de soja

    Déjeuner : Féculent ( pâte, riz , semoule) OU légumineuse ( haricots, lentilles,…) + légumes (cru ou cuits) + éventuellement un « substitut carné » (galette de céréale, tofu, seitan …) + un yaourt au soja OU de la compote de pomme OU un fruit (banane ou kiwi )

    Diner : légumes (cru ou cuits) + éventuellement un « substitut carné » (galette de céréale, tofu, seitan …) + un yaourt au soja OU de la compote de pomme OU un fruit (banane ou kiwi )

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)
    Fais beaucoup de sport
    Ne fume pas
    Ne bois pas
    Ne se drogue pas.

    Répondre

11. Manu dit

    26 mai 2010 à 16 h 54 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    A la campagne dans un bourg de 9000 âmes

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    Cinq

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    Normal (omnivore)

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    Oui !!!!!!!

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)
    500€

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
    Hypermarché (70%), marché (20%), discount et magasins bio (5% chaque)

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    Non, pas plus de 5%

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    Un peu

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    Non

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    Oui

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    Énormément

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés? Non
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
    Parfois des biscuits apéro mais pas très souvent.
    Des bouteilles de soda.
    Je fais moi-même une partie de mes fromages secs, tous mes fromages blancs, mes pâtes, mon pain etc…

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    Surgelés : parfois
    Conserves : Non sauf les champignons de Paris et les tomates.

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    Oui

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    Potager : Oui
    Plantes sauvages : Pas souvent.

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    Dehors ou en dehors de chez moi (restaurant) ? Pas claire la question.
    Dehors : non.
    Au restau : oui, bien forcé par l’éloignement du boulot.

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    P’tit déj : Thé, tartine(s) confiote
    Déj : Salade, plat avec féculents et légumes + viande, fromage(s), fruit(s)
    Dîner : comme le déj’ mais parfois dessert en plus

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)

    Répondre

12. Marie dit

    26 mai 2010 à 18 h 45 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    en ville, paris

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    2

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    omnivore

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    beaucoup (trop!)

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)
    environ 350€/400€

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
    Monoprix, marché

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    10 à 15% environ…

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    oui mais j’accorde la priorité à l’agriculture raisonnée, directement au producteur ou label Equitable. J’évite les fruits hors saison et le suremballage.

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    je culpabilise mais j’aime trop la viande…

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    pas spécialement, j’essaie juste de manger de tout en quantité raisonnable.

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    oui pas mal

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)

    peu de plats préparés, éventuellement quelques pizzas

    mais je ne fais pas moi-même les basiques (pain, confiture, yahourts, pâtes fraîches, biscuits, charcuterie…)

    et le midi je mange dans un restaurant d’entreprise, très industriel….

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    des légumes (tomates, champignons, maïs en conserve, haricots verts surgelés…)

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    pas mal

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    des herbes aromatiques, un framboisier

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    tous les midi, à la « cantine »
    chez des amis ou au restaurant environ 3/4 fois par mois

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    petit déj : yahourt, café, céréales natures (type corn flakes) ou biscuits (type petit brun), fruit ou jus
    dej à la cantine : viande grillée avec pommes sautées+haricots verts, tarte au citron (hum, je suis gourmande…)
    dîner : pâtes avec légumes et quelques lamelles de viande (volaille, porc, boeuf…) sautées au wok

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)
    je suis hyper gourmande

    Répondre

13. Marion dit

    26 mai 2010 à 18 h 48 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    Petite ville

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    Deux

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    Omnivore, sans allergies ni restrictions.

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    Oui, énormément. Ce sont souvent les meilleurs moments de la journée, avec mon mari.

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    Environ 250 euros pour 2.

    6 – Où faites-vous vos courses?
    Supermarché et marché

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    Oui, pour fruits et légumes, puisque je possède mon propre potager… En revanche je n’achète que rarement des produits bio en supermarché, que je trouve souvent trop chers pour une qualité aléatoire.
    Mettons donc 50%.

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    Pour les emballages, oui.

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    Pour les cosmétiques oui.

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    Disons que je fais attention la semaine, pour mon poids. Mais les weekends sont plus « relax ».

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    Oui, énormément.

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?

    J’ignore si les pâtes et le riz comptent. Si oui, alors… oui! Si non, alors très peu. Quelques biscuits et gateaux apéritifs.

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    Non, je congèle moi même mes préparations.

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    Oui, autant que possible.

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    J’ai mon potager, comme dit plus haut, ainsi que des plantes aromatiques et des arbres fruitiers. Mais pas de cueillette sauvage.

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    Rarement, une ou deux fois par mois.

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    Petit dèj : thé sans sucre.
    Midi : une viande ou des oeufs, avec légumes ou salade, fromage et pain.
    4 heures : thé sans sucre
    Soir : Petit plat préparé amoureusement, qui varie en fonction de l’humeur : tarte salée, plat traditionnel, féculents, cuisine du monde, etc.

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)

    Répondre

14. piki dit

    26 mai 2010 à 19 h 16 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    – à la campagne

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    -2

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    – Omnivore
    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    -beaucoup!

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)
    -environ 350E
    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
    -marché,supermarché ,commerçants indépendants
    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    -non

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    -oui, la proximité de production

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    -j’essaie de trouver des animaux tués « humainement sans souffrances inutiles…. »
    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    -toujours!
    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    -oui
    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    -quelques-uns,mais le moins possible!
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
    -biscuits

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    -beaucoup de surgelés ,peu de conserves

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    -oui

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    -mini potager(20M2) et plantes aromatiques
    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    -non
    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    -matin : thé ,fruit,yaourt
    -midi:crudités,viande grillée/légume ,fruit
    -crudités, laitage ,tisane

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)
    -oui!questionnaire sympa!!!!!!

    Répondre

15. Mad dit

    26 mai 2010 à 20 h 10 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    Dans une petite ville de campagne

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    Moi seulement

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    Omnivore avec une nette préférence pour les légumes et les viandes blanches (volaille)

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    Oooooh oui! C’est un indispensable de mes journées.

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)
    Environ 150 euros

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
    Intermarché, parfois magasin bio (il n’y en a pas près de chez moi)

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    30%

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    Oui (produits écologiques, emballages allégés ou recyclables… autant que possible)

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    Oui (oeufs bio…)

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    Oui… quand j’ai le courage de cuisiner

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    Pas assez malheureusement, par flemme et par manque de savoir-faire

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
    Biscuits, brioches, parfois des raviolis (mais bio ^^), mais assez peu au final.

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    Très rarement des surgelés (seulement le poisson car je n’en trouve pas en frais). En conserve, parfois, une fois par semaine ou toutes les deux semaines.

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    Autant que possible. Disons 70%

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    J’ai un petit potager et quelques aromatiques. Je pense souvent à la cueillette de plantes sauvages mais j’aimerais les connaître mieux, et c’est pas toujours évident de savoir s’il n’y a pas un chien qui est passé dessus, ou autres pollutions…

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    Occasionnellement (une fois par mois ou tous les deux mois en moyenne)

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    ça dépend des jours… Petit déjeuner, déjeuner aussi équilibré et fourni que possible, goûter et dîner plus ou moins équilibré… Avec quelques grignotages entre tout ça.

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)
    Dans la mesure du possible, je bois du thé ou des tisanes lors de mes repas (sauf le midi, pas le temps d’attendre que ça infuse) : c’est plus agréable de boire chaud quand on mange je trouve, et j’ai lu quelque part que c’est mieux pour la digestion : ça entretient le « feu digestif ».

    Répondre

16. Gwenola dit

    26 mai 2010 à 20 h 22 min

    Bonjour à tous,

    je suis nouvelle sur ce site que je découvre petit à petit, et je vais commencer par répondre à votre petit questionnaire! 🙂

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?

    A la campagne, dans un tout petit village. Je me sens très mal en ville.

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?

    Une seule, je suis célibataire sans enfants.

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)

    Je suis végétarienne depuis l’âge de 15 ans (j’en ai aujourd’hui 34); j’exclus donc la viande, le poisson, les crustacés et les fruits de mer; je continue en revanche de consommer oeufs et produits laitiers.

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?

    Oui, tout à fait, je suis très gourmande! 🙂

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)

    Je dirais environ 400 euros par mois.

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)

    Au supermarché, pour le côté pratique (proximité et centralisation de tous types de produits en un même endroit), et les prix, moins chers en général que dans les petits commerces.

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?

    Il m’arrive de manger bio, mais peu souvent, car je trouve les produits bio trop chers malheureusement. Je dirais que le bio constitue 5% de mon alimentation.

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?

    Oui, absolument! Je fais attention à la provenance des fruits et légumes par exemple, je boycotte les produits venant des « usines » à fruits & légumes du sud de l’Espagne par exemple, ou les produits qui ne sont pas de saison; ou je vais encore privilégier, entre deux produits identiques, celui produit le plus près de chez moi afin de lutter contre les longs transports polluants…

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?

    Egalement! C’est même le motif principal m’ayant amenée à renoncer à la viande et au poisson. Aujourd’hui, je fais en plus très attention aux oeufs que j’achète: je ne prends que des oeufs produits par des poules élevées en plein air et en libre parcours!

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?

    Oui, beaucoup. J’essaie dans la mesure du possible d’équilibrer mes menus, de consommer les fameux 5 fruits & légumes par jour, d’éviter les graisses saturées, etc. Je lis presque systématiquement les étiquettes des produits que j’achète, et je renonce à beaucoup de produits en raison de leur composition: présence d’huile de palme, d’acides gras saturés, etc…

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?

    Non, très peu. Je n’aime pas trop et je suis toujours occupée par mille et une autre activités qui ne me laissent guère le loisir de consacrer du temps à cuisiner.

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)

    Quelques-uns, essentiellement quelques gâteaux, pour le plaisir, mais j’ai parfaitement conscience que ce sont pas des produits très bons pour ma santé, donc je me limite sur les quantités…

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?

    Peu de conserves, mais beaucoup de surgelés, que je trouve très utiles notamment l’hiver pour varier mes menus – je trouve qu’il n’est pas facile d’être végétarien en hiver, lorsque peu de variétés de fruits et de légumes frais sont disponibles; j’aime beaucoup à cette période utiliser des légumes congelés pour préparer mes repas et leur donner de la variété.

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?

    A chaque repas, oui.

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?

    J’ai un jardin mais uniquement ornemental. L’idée d’avoir mon propre potager me plairait beaucoup, mais je n’ai pas suffisamment de temps libre pour me lancer dans cette activité. J’ai en revanche planté quelques arbustes pour avoir des fruits rouges, et un pied de sauge, pour le parfum! 🙂

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?

    Très rarement.

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?

    Cela peut varier, mais j’essaie d’avoir consommé mes 5 fruits ou légumes différents sur 24h, le reste étant constitué de féculents (pommes de terre, céréales, etc), et de quelques desserts: produits laitiers, chocolat, gateaux.

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)

    Je ne vois pas, non, je pense que j’ai tout dit! 🙂

    Répondre

17. francoise77 dit

    26 mai 2010 à 22 h 36 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    campagne

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    2

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    végétalien

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    oh que oui

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)
    environ 300e (je ne me rends pas trop compte en fait)

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
    amap, marché, mag bio, supermarchés

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    environ 30 à 40% bio

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    non

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    absolument

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    oui, en principe j’essaie d’être raisonnable :/

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    oui, surtout depuis que je suis végétalienne

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
    juste des biscuits vegan (biobis) en quantité honteuse 🙂 sinon, je mange énormément de frais

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    surgelés : oui – conserves : jamais

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    oui

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    non pas encore, mais j’espère bientôt

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    non

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    des crudités, des céréales, du toffu, des fruits…. et des biscuits biobis lol

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)
    GO VEGAN 😉

    Répondre

18. Sandrine dit

    26 mai 2010 à 23 h 34 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    En ville

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    Deux personnes

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    Actuellement, végétalien à la maison, végétarien ailleurs avec parfois une bouchée de viande ou poisson. En transition vers encore plus de végétal…

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    Oui !!! Moi grosse gourmande :).

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    250 euros pour deux en comptant mes repas de midi

    6 – Où faites-vous vos courses?
    Magasin bio et société de livraison de paniers de légumes bio

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    99% pour les repas pris à la maison

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    Oui beaucoup (saisonnalité, mode de production, etc). L’éthique (humaine et animale) aussi.

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    Oui.

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    Oui, je compte bien vivre longtemps et en bonne santé, pour profiter de la vie au maximum :).

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    Oui parce que je suis encore en apprentissage. D’ici 1 an je compte être capable de manger des plats faits maison tout en passant peu de temps en cuisine (grâce à la cuisine crue et à la congélation de plats maison).

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Non. Heu oui un peu si on compte les farines, les pâtes, le gluten et le lait de soja en poudre ?

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    Je congèle régulièrement plats cuisinés, légumes blanchis et pain tranché (le tout fait maison).

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    Si ça signifie fruits et légumes crus, oui. Ils passent parfois par une étape congélateur (oui, j’ai une histoire d’amour avec cet appareil, en attendant de peut-être passer à la lactofermentation et la déshydratation). Je consomme aussi des graines germées.

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    Je tente de faire pousser des herbes aromatiques sur mon rebord de fenêtre. Je cueille pas de plantes sauvages (j’aimerais mais je n’ai pas les connaissances ni le lieu de cueillette).

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    Au moins un resto par mois.

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    Matin : très variable, en général un mélange de plusieurs fruits frais avec des flocons d’avoine, des fruits secs ou des graines, du lait végétal ou yaourt de soja.
    Midi : bento composé de 1/3 céréales cuites, 1/6 légumineuses, 1/2 légumes crus ou cuits
    Après-midi : goûter très variable, en général une petite salade de fruits ou le dessert du bento
    Soir : ressemble au midi. En hiver, contient souvent une soupe.

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)
    Ce sondage est une bonne idée 🙂 (heu, bon courage pour traiter les résultats et trouver ne manière simple de nous les présenter).

    Répondre

19. piercygirl dit

    26 mai 2010 à 23 h 45 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    en banlieue 15000 habitants

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    4 (2 adultes et 2 enfants) + 1 chat

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    végétarienne et le reste de la famille omnivore

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    trop

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)
    400 euros
    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
    discount et marchés (plus un peu magasin bio)
    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    tres peu
    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    oui
    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    oui
    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    neaucoup car je suis en train de modifier mon alimentation pour perdre du poids et je fais pas mal de sport (environ 6 heures par semaine)
    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    je prefere faire quasiment tout moi meme
    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    peu
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
    pizzas (les jours de flemme) et des bsicuits pour les enfants
    su coulis de tomates
    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    en conserve unquement des legumes et le surgelé ; legumes et poisson (pour le reste de la famille)
    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    les fruits (surtout bananes et pommes) et les legumes
    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    les orties
    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    tres rarement
    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    ptit dej ; 4 galettes de riz avec beurre, 1 verre de pamplemousse et un grand mug de thé
    dejeuner : legumes ou pates sauce tomate avec gruyere (mon peché)
    1 yaourt maison
    collation : 2 galettes de riz beurrées, 1 poignée de raisins secs, pomme
    diner (selon les soits où j’ai sport)
    une soupe de nouilles (avant le sport)
    1 oeuf dur
    1 pomme

    Répondre

20. Manu dit

    27 mai 2010 à 11 h 09 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    En ce moment à la campagne.

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    1

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    végétarien

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    de moins en moins vu l’état de notre nourriture

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)
    pas évident …. je dirais 350€

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
    magasin bio

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    environ 80% ( le midi qd je bosse c’est en cafet donc pas bio et bien dégueu )

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    oui complètement

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    oui également

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    oui aussi, bio pour moi c’est préserver la terre, écitez la souffrance animal ( bio en mode végétarien ou végétalien ) et ma santé !

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    pas énormément.

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    forcément ça arrive qd je mange à l’extérieur.

    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
    pates, pain par exemple

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    surgelé non mais conserve ça arrive oui

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    oui

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    quelques fraises ou tomates cerise mais juste dans un bac donc très limité !

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    qd je bosse

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    journée de boulot :
    matin : 2 biscottes avec préparation de fruits
    midi au taf : riz ou pates + yaourt bio + pain
    soir : salade de légumes ou légumes cuits + yaourt + pain

    WE:
    matin : pain ou brioche + confiture
    midi : légumineuse + yaourt ou emmental + fruit
    soir : salade de légumes ou légumes cuits + yaourt + pain

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)

    Répondre

21. Butterfly dit

    27 mai 2010 à 11 h 57 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    A la campagne.

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    3

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    Mange de tout;viande,poisson,fruits,legumes,laitage etc…

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    Oui!

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    Plus ou moins 400 euros le mois.

    6 – Où faites-vous vos courses?
    Marché,supermarché…

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    Non!

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    –

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    –

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    –

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    –

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    –

    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
    –

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    –

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    –

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? –

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    –

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    –

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)

    Répondre

22. Emily dit

    27 mai 2010 à 16 h 48 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne? Je vis en ville.

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer? Nous sommes 5.

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)Omnivore

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger? Oui !

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3) Hum, je ne sais pas, 500 peut-être.

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…) Supermarché

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ? Non (perso, je crois juste que c’est une manière de se faire du fric sur le dos des consommateurs, mais ce n’est que mon opinion).

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats? Pas vraiment.

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats? Je ne crois pas (ce n’est pas moi qui fait les courses)

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus? Non

    11 – Cuisinez-vous beaucoup? Quand j’ai le temps.

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…) Oui, beaucoup de plats préparés et de biscuits

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve? Oui

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais? Oui, des légumes

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner? Non

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur? Oui, si on considère « McDo » et les salades/sandwiches quand je suis en cours ou au travail comme « l’extérieur ».

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type? Bol de céréales avec lait le matin, une salade composée le midi, un plat chaud le soir, plus pas mal de grignotage (oui, je ne suis pas un exemple !).

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)

    Répondre

23. Alex dit

    27 mai 2010 à 22 h 06 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    En ville

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    2 personnes, mon ami et moi

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    Végétalien

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    Oui 🙂

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)
    environ 280€

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
    Supermarché, marché et magasin bio

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    A 50%, mais j’aimerais à 100%

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    Oui le plus possible

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    Le plus important

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    Juste derrière le bien être des animaux

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    Le plus souvent possible car j’aimme ça

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
    Non, très rarement, je prèfère tout faire moi même au maximum

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    Beaucoup non, mais un peu oui 🙂

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    Beaucoup de fruits et de légumes

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    Non

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    Non

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    Matin : Pain, confiture
    Midi : Pâte ou légumineuse ou tofu (ou dérivé…). Yaourt soja et fruits
    Soir : Légumineuse ou tofu. Yaourt soja et fruits
    Mais bon, ce n’est pas facile à définir avec exactitude

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)
    Je souhaite que le monde entier devienne végétalien et que tous les animaux puissent vivre en paix.

    Merci Melle Pigut 😉

    Répondre

24. venise dit

    27 mai 2010 à 23 h 19 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    ville
    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    plus que 2
    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    omnivore

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    oui beaucoup
    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    ne sais pas
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)
    600

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
    marché et super , discount

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    1/3

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    un peu

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    non

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    oui tout à fait , l’équilibre alimentaire aussi
    la variété aussi et surtout…c’est pourquoi j’ai du mal à répondre aux menus type

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    oui

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
    presque pas

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    rarement

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    oui surtout

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    juste des herbes aromatiques

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    presque jamais

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    petit dèj classique
    café lait tartines confiture beurre
    parfois fromage , jambon
    midi viande ou poisson , légumes dessert maison, ou fruits ou yaourt ou salade composée
    soir p dt oeufs , ou restes ,ou asperges jambon en ce moment ou soupe ,

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)
    j’aime tout , j’aime préparer je mange de tout , même un peu trop

    Répondre

25. usul dit

    28 mai 2010 à 0 h 48 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    Ville

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    Deux

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    végétalien

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    C’est primordial

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)
    entre 250€ et 400€ suivant les mois

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
    95% magasin bio; 5% supermarché et marché bio

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    oui à plus de 90%

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    oui

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    je suis vegan donc oui

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    oui

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    oui, par plaisir, par économie et pour raison pratique

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
    peu, quelques biscuits et préparations alimentaires, la plupart du temps issue de l’agriculture biologique

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    surgelés occasionnellement; conserves rarement

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    oui

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    non

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    entre 1 et 3 fois par mois

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)

    Répondre

26. Layne dit

    28 mai 2010 à 10 h 13 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    Ville (Paris)

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    1 (enfin… le chat et moi)

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    Végétalien à 100% depuis 2 mois
    Pas d’alcool

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    Ca dépend… je devrais plus me concentrer sur le moment du repas

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    Environ 150€

    6 – Où faites-vous vos courses?
    Principalement en magasins bio, un peu de marché, un peu de Monop’

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    Oui, environ 80%

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    J’essaie toujours de faire attention à la nature, pas trop de déchets, pas d’huile de palme non-bio, etc.

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    Oui!!! Je trouve triste de faire souffrir des êtres vivants pour notre propre survie (qui n’est pas vraiment de la survie dans nos cas mais du bien-être, du confort…)

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    Oui, quand même un peu : pas de graisses saturées, attention aux produits allergisants et à ceux qui favorisent les rétentions d’eau, et puis j’essaie de stabiliser mon poids (cad ne pas en perdre! je suis une ancienne anorexique qui est en train de se « réparer » grâce au végétarisme!)

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    Depuis le début de l’année, quasiment tous les jours! J’adore

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    Surtout des biscuits (presque que du bio en ce moment et que du vegan), du pain de mie (toujours bio et vegan), du ketchup de temps en temps, des pâtes à tartiner (sucrées ou salées) bio et vegans

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    Des légumes surgelés, 2-3 fois par semaine. Rarement des conserves.

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    Beaucoup de fruits et légumes.

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    Non, pas à Paris 🙁

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    Beaucoup mois depuis que je cuisine en rab le soir pour en avoir le midi au boulot!
    Mais de temps en temps, avec des amis le soir ou seule le midi (entre 3 et 5 fois par mois)

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    Matin :
    – jus d’orange (pressé ou bio en bouteille)
    – thé ou café au lait de soja
    – pain + confiture ou galette de riz au chocolat
    – des fruits secs dans la matinée (abricots, figues, ananas, raisins…) ou frais (raisin en saison)

    Midi :
    – nouilles sautées (avec sauce soja et tahiné) ou 1 soupe de légumes (avec du pain)
    – 1 yaourt de soja

    Après-midi :
    – du lait de soja avec un peu de café
    – du pain ou des biscuits (bio)

    Soir :
    – un smoothie avec du lait de riz ou d’amandes + 1/2 banane + autre fruit (kiwi, fraises, 1/2 poire…)
    – des légumes (ou riz/pâtes/purée de pommes de terre si je n’ai pas mangé beaucoup le midi) et une céréale (souvent en galette de tofu ou de seitan ou du tempeh ou des saucisses végétales)
    – des biscuits et du thé

    18 – Autre chose à dire?
    Sympa comme questionnaire^^

    Répondre

27. cristal71 dit

    28 mai 2010 à 19 h 22 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    campagne

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    2 et 3 chats

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    omni à tendance végétarienne

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    beaucoup oui

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation? environ 250 € pour 2
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
    mag bio et super pour quelques produits mais j’aimerais bien arrêter les super

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ? 80 %

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats? oui

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats? oui beaucoup

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus? oui

    11 – Cuisinez-vous beaucoup? ouiiiiiiiiii j’adoreeeeeee

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés? très peu
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)sauces quand je suis pressée

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve? surgelés de temps à autres disons 3 fois par moi et conserves les miennes

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais? oui

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner? potager oui et un coin aromatique et je cueille souvent des orties

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur? non

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type? une bonne terrine de lentilles corail avec du fromage de chèvre frais et un petit vin rouge

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter) non

    Répondre

28. smith dit

    28 mai 2010 à 20 h 39 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    En ville

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    Deux personnes

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    Végétalien
    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    Oui (en général)

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    300

    6 – Où faites-vous vos courses?
    Magasins Bio, hypermarché.

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    25%

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    Oui

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    Le critère essentiel

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    Un peu

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    Non (mais va falloir si remettre!)

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Non
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
    Desserts soja, steack végétaux

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    Non (plutot des produits frais)

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    Oui

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    Non mais je souhaite le faire, et m’interesse aux plantes « laissées pour compte »

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    Non

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    On est obligés de dire la vérité, toute la vérité, rien que la vérité?
    Mt: Café-soja/pain-margarinevégé-confiture
    Md: fruits (divers 4à5)
    Soir: crudités-steack soja-pois cassés-dessert soja ou compote.
    j’ai oublié mes oléagineux à l’apéro! (sans alcool bien sur)

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)

    Répondre

29. Comment Mangez-Vous? dit

    28 mai 2010 à 21 h 43 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    je dirais village résidentiel donc ni ville ni tout à fait campagne

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    bientôt que moi!

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    j’ai une tendance végétarienne mais je mange parfois de la viande et du poisson

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    je me délecte à cuisiner- inventer des recettes et surtout faire plaisir aux autres

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    je ne saurais le dire exactement

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
    cela dépend : grosses courses au supermarché et petites courses pour les frais au marché

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    oui cela m’arrive

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    oui- je fais mon tri le plus possible

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    sans conteste

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    oui, je suis une inconditionnelle de l’alimentation santé

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    Certes mais il m’arrive des fois où j’ai pas d’envie et je croque juste une carotte ou une endive- un morceau de pain- du fromage frais et un fruit ou dans ce style…

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    rarement – je suis plus du genre à acheter les aliments de base et faire tout moi même. Il faudrait que je m’équipe mieux!!

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    oui pour les produits surgelés en ce qui concerne les légumes (non cuisinés!) et les filets de poisson (nature!)

    13 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    un max

    14 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    hélas non mais mes parents ont un jardin avec des herbes et c’est un plaisir de leur rendre visite et de repartir avec 2 – 3 bouquets de cerfeuil – menthe & basilic!!!

    15 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    c’est rare sauf lors de mes déplacements pour mon travail

    16 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    très structurés et équilibrés : toujours des légumes avec des féculents- viande/ poisson ou autres sources protéiques – yaourt ou fromage frais (soja ou de vache)- fruits et à longueur de journée je bois des infusions ou de l’eau riche en magnésium

    17 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter) Rien de particulier- je suis une adepte du sport

    Répondre

30. Grüne Zitrone dit

    28 mai 2010 à 22 h 10 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    En ville la semaine, en Périphérie Urbaine voire Campagne le week end.

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    Trois.

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    Végétalien.

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    Oui !

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)
    Je ne sais pas vraiment, compte tenu du fait que je sois interne durant la semaine, je pense que les dépenses pour m’alimenter reviennent à moins de 60€ par mois.

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
    Supermarché & hard Discount.

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    Je fais de mon maximum, malheureusement, autorité parentale, tout n’est pas bio.

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    Oui.

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    Fondamental.

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    Oui.

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    Dès que j’en ai le temps, à l’internat & à la maison.

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
    Quelques chips…autrement, je ne vois pas.

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    Un tiers de ce que je mange chez moi. A l’internat, c’est l’inverse.

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    Inverse de la première question, à peu près.

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    Non.

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    Non.

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    Un minimum structurés. En semaine, n’ayant pas le choix, je prends ce que je epux au self & comble avec des conserves dans la journée. Ca ressemble plus à du grignotage.
    A la maison, je veille à respecter féculent-légumineuses-légume- fruits, tout en insistant sur les manques de la semaine.

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)

    Répondre

31. the Vegabond dit

    29 mai 2010 à 10 h 24 min

    1 – Pleine ville
    2 – Moi et ensuite ses invités qui sont parfois nombreuses
    3 – Végétalien plutot cru
    4 – trop
    5 – 100$ par mois si je ne voyage pas
    6 – Marché bio, les vidanges, CSA, Marché des fermiers
    7 – 100% bio
    8 – yessir
    9 – no doubt
    10 – absolument
    11 – trop!

    12 – Non
    13 – Non plus
    14 – Amplement
    15 – Nous avons un petit jardin pour les herbes, tomates et quelques légumes, et bien sur les concombres.
    16 – En été oui je mange souvent pres du jardin
    17 – Smoothie vert, salade, smoothie au fruits ou peut etre chocolat/vanille, de l’eau d’érable.
    les occasions: quinoa avec des légumes a la vapeur; des burgers, pizza, sanwich, lasagne et tartes/gateau crus.
    18 – faut surtout pas s’en faire

    Répondre

32. Agathe dit

    30 mai 2010 à 17 h 28 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    Ville

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    2

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    Végétarien (chéri omnivore mais à petite dose).

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    Heureusement 🙂

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    255€ + restos …

    6 – Où faites-vous vos courses?
    Super marché 1x/semaine, marché 1x/semaine, magasin bio 1x/mois, boulangerie, épiceries asiatique de temps en temps

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    35% bio

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    Oui, même s’il est parfois difficile de choisir entre produits locaux pas bio / bio de loin / bio trop emballé …

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    Oui

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    Dans les menus oui (les goûters c’est pas au menu si ?).

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    Quand je ne délègue pas mes fourneaux, je cuisine beaucoup.

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Le moins possible mais ça arrive : Viennoiseries à l’occasion, gâteaux apéritifs, sauce pour pâte de temps en temps, raviolis frais glaces 🙂

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    Je n’ai pas de congèle … les conserves, uniquement tomates pelées, mais doux, parfois des légumineuses, du miso.

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    Au moins 5 fruits et légumes frais par jour 🙂

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    Non malheureusement

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    Le midi c’est souvent bento. Restaurant 3 fois par mois environ. Parfois grignotage, glace, frites (rare), tapas…

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    Petit dèj : Thé + (tartines et lait soja) ou (flocons d’avoines, lait de soja, fruits secs)
    Midi : crudités + légumes cuits + féculents et/ou légumineuse + fruit et/ou biscuits
    Soir : soupe ou crudités ou rien + légumes cuits + féculents et/ou légumineuses + (fromage) + fruit
    Gouter : biscuits

    Répondre

33. bblinou83 dit

    30 mai 2010 à 18 h 45 min

    1 – J’ai grandi à la campagne mais depuis que je suis dans la vie active, j’habite en région parisienne au pied du rer B.

    2 – Je suis mariée et on a adopté une petite minette.

    3 – je suis omnivore à tendance végétarienne. Je n’aime pas spécialement la viande.

    4 -Enormément, j’ai un blog de cuisine bio.

    5 – J’ai un budget nourriture de 400€ par mois environ.

    6 – Je fais mes courses en Biocoop, j’y travaille.

    7 – Du coup, oui je mange bio à 99%. Je fais en grande surface 1 fois par trimestre environ pour acheter ce que je ne trouve pas en mag bio (film alimentaire, croquettes fourrées whiskas et surtout les gauffres artisanales enrobées de chocolat).

    8 – Bien sûr, pour les produits qui viennent de loin, j’achète en commerce équitable. J’essaye aussi d’éviter l’huile de palme. C’est pas évident, y en a partout même en bio.

    9 – Je n’achète que de la viande bio ou alors ma bell-mère m’en donne qui vient d’un ami. Du coup, je sais que les animaux on grandit dans de bonnes conditions. Pour les cosmétiques, je ne prend que des cosmétiques non testés sur les animaux.

    10 – J’essaie de manger sainement même si c’est pas facile tous les jours à cause du stress, d’un mode de vie très speed et de ma gourmandise. Lorsque j’attrape froid, je me fais des tisanes au miel, thym et romarin.

    11 – Lorsque je suis en repos, je passe au moins 1/2 journée en cuisine. Je n’achète pas de plats cuisinés. Je fais tout moi-même, du pain au yaourt. Je commence même à me lancer dans le lait végétal maison.

    12 – Je viens de répondre dans la question du dessus. J’achète juste des raviolis en conserve quand je n’ai pas le temps de préparer et que c’est monsieur qui doit faire la cuisine.

    13 – En surgélés, j’ai toujours des frites et des pizzas bio légumes cuisinés les jours sans cuisine. Je vais de temps en temps chez P*** (1 fois par trimestre environ, peut être moins) pour remplir le congél, j’y achète des fruits rouges bio, de la glace ben&jerry, des sushis et des crêpes.

    14 – Je ne consomme pratiquement que des produits frais, fruits et légumes et viande. j’ai pas mal de viande que j’ai surgelé moi-même car récupèrer en fin de date de péremption grâce au boulot.

    15 – Pas de potager, je suis en appart. J’essaie de faire pousser mes aromates mais c’est long!s ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?

    16 – Je mange 4 à 5 fois au boulot ou dans le parc suivant le temps. Je fais des boîtes repas.

    17 – un repas type :une assiette de crudités avec des graines germées et une petite vinaigrette (huile vinaigre balsamique), des céréales avec des légumes vapeurs et un filet d’huile d’olive, yaourt ou compote ou fruits secs.

    Répondre

34. Zoé dit

    31 mai 2010 à 12 h 28 min

    Répondu par mail.

    Répondre

35. Guillonne dit

    31 mai 2010 à 15 h 32 min

    1- Je vis à la campagne, proche de la mer
    2- Nous sommes 4 à la maison (+un chien et deux chats)
    3- Nous sommes omnivores mais plus poisson que viande
    4- J’ adore manger
    5- Nous dépensons 600 euros par mois environ
    6- Je fais mes courses en Biocoop et à la pêcherie locale pour le poisson
    7- Nous mangeons à 100% bio à part le poisson (environ 5% du total je pense) et bien sûr, cela concerne la maison seulement (les enfants vont à la cantine)
    8- Bien sûr, l’environnement est primordial. J’achète toujours de saison et le plus local possible.
    9- Le bien être des animaux est un critère impératif. le peu de produit animal que j’achète (à part le poisson encore une fois) est bio. En espèrant que cela soi une garantie…
    10- Ma santé et surtout celle de mes enfants compte énormément.Je me refuse de les voir ingérer des pesticides, additifs et autres joyeusetés.
    11- Je cuisine énormément, c’est une passion (une obsession…?)
    12- J’utilise des pâtes bien sûr, des laits végétaux en briques, des biscuits pour le gouter en dépannage, des purées d’oléagineux (j’en raffole).
    13- J’utilise un peu de légumes surgelés, des légumineuses en bocal en dépannage et des tomates en boîte l’hiver par ce que je n’arrive pas à m’en passer. Le tout bio, bien sûr.
    14- Je consomme énormément de produits frais.
    15- J’ai un petit potager (petit mais sympa : tomates, courgettes, féves, haricots verts, salades, herbes aromatiques)
    16- Nous mangeons assez rarement à l’extérieur.
    17- Petit dej: pain au levain maison + miel, fruit, yaourt de soja maison
    Dèj: crudités, poisson, tofu ou oeuf (viande 2 ou 3 fois par mois) + légumes
    Diner: végan (céréales + légumineuses + légumes) Les enfants mangent assez de produits animaux à la cantine (viande tous les jours+ laitage et même quelque fois, ils ont un fromage + un dessert lacté, grr….)
    18- C’est amusant de faire le point comme ça sur nos habitudes et de connaître celles des autres.

    Répondre

36. Véro (dietimiam) dit

    1 juin 2010 à 8 h 55 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    En pleine très grande ville
    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    2 adultes
    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    omnivore avec une tendance végétalienne : un peu de volaille et de poisson, aucune viande rouge, pas de lait de vache. Je ne garde le gluten que dans la farine pour faire le pain dans les pattes. Sinon, j’évite aussi le gluten.
    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    Oh oui ! C’est pas drôle sinon !!
    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    Environ 300 euros

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
    Principalement biocoop mais également d’autres mag bio.
    Aussi, la livraison groupée de panier fruits, légumes, fromage de saison.
    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    labellisé bio 70%
    mais les 30% restant cela vient de producteurs propres qui limitent l’utilisation de pesticides (l’avantage des paniers bio quand on habite en ville : ça fait un lien avec les producteurs !)

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    Énormément ! C’est le premier critère je crois
    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    Cela va sans dire. Les animaux font partie de la planète au même titre que nous ou les végétaux. De leurs conditions de vie et leur alimentation dépendent l’ensemble du bien être de la planète.

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    Oui, enfin beaucoup moins maintenant puisque je n’ai QUE des aliments sains à la maison. Du coup, quoi que je prépare, je sais que je me fais du bien.

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    Oui oui !
    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    La confiture (bio), les purées d’oléagineux

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    J’en ai toujours pour les jours où je n’ai plus de produits frais. Les légumes surgelés sont bio et non cuisinés. Les conserves c’est surtout des boites de purée de tomate (l’hiver pour compenser mes envies de soleil !!)

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    Pratiquement que ça !

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    En plein Paris, tout ceci est difficile malheureusement.

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    Environ une fois par semaine (en famille)

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    Franchement, je ne peux pas donner une journée type tellement je cuisine à l’instinct.
    Mais on va dire que dans la grande majorité des repas, on trouve un mélange de céréales et de légumineuses ou d’un petit bout de fromage de brebis au lait cru, des épices, des légumes et un fruit dans un peu de purée d’amande en dessert (mon pêché mignon !!)

    18 – Autre chose à dire?
    Grand grand merci pour cette initiative ! Je suis diététicienne spécialisée dans la qualité alimentaire (et non pas la quantité). A cet effet, j’ai crée une sorte de coaching pour aider les gens à trouver une alimentation santé. Et tu poses quasiment les mêmes questions que dans mon questionnaire ! Ca me rassure carrément de voir l’intérêt des uns et des autres pour l’environnement 🙂

    Répondre

37. Lilly-m dit

    2 juin 2010 à 22 h 41 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    En ville, je fais mes études à Bruxelles.
    A la campagne pour les vacances !

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    Que moi !

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    Omnivore, mais très peu de viande. Je m’interesse de près aux principes végétariens pour compenser niveau protéines.

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    Oh que oui ^^

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    Euh, c’est très variable selon les semaines, le contenu du congelateur, des placards… 15-20 € hors extras chaque semaine peut être

    6 – Où faites-vous vos courses?
    Supermarché et marché pour les fruits et légumes.

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    Très peu depuis que je suis étudiante, mais dans ma famille, je dirais, 40 à 50% bio, surtout les matières premières (farine, lait, oeufs) et les légumes.

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    J’essaye de choisir des produits de pays, selon les saisons.

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    Les oeufs de poule « élevés en plein air », oui j’y fait attention. Sinon pour le peu de viande que j’achète… je ne sais pas comment vérifier ça !

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    Bien sûr, j’essaye de manger équilibré et de ne pas être trop carencée en protéines.

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    J’essaye au maximum, et je prévois les périodes d’examens en faisant mes propres plats préparés au congel.

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés? Oui quand même
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    Biscuits sucrés (petit Lu !), moutarde, céréales petit déjeuner, sauces tomate.

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    Les surgelés oui, car cela permet d’acheter des produits qui ne sont pas tout à fait de saison et c’est plus économique (surtout les poireaux, épinards…)
    Les conserves de temps en temps.

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    La plupart du temps !

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    Non, je vis dans une petite chambre d’étudiante ! Mais je fais des graines germées et j’ai un pot de basilic =)

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    Pendant les cours, j’essaye d’emmener des salades (de riz, de légumes, pâtes), il m’arrive d’acheter un sandwich.

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    Un petit déjeuner copieux ! c’est la base de ma journée, en général des tartines, ou un fruit, yaourt et muesli, du thé.
    Le midi sur le pouce (un sandwich ou salade maison)
    Le soir c’est varié, cela peut aller du plat de pâtes, de la soupe, des tartes salées…

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)
    Je découvre ce site, et j’apprécie beaucoup tes idées !
    Même si je ne suis pas une totale végétarienne, j’adhère à la plupart de tes articles 😉

    Répondre

38. poucinette dit

    3 juin 2010 à 8 h 11 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    à la ville

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    2

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)

    Végétarien, sans gluten

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?

    Cela dépend !!!!

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour alimentation?

    200-250 euros

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)

    Supermarché, marché, et magasin bio

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    100 %

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?

    0ui

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?

    0ui

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?

    0ui

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?

    0ui

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)

    Non

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?

    Non

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?

    oui

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?

    Non, maisj’aimerais bien.

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?

    Non

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?

    Céréales bio avec lait de soja ou autre laits végétales, ou pain bio, avec de la purée oléagineuse bio, fruits, et un thé.

    Féculents, légumes, et protéines végétales, yaourt, et fruits ou compote

    Soupe, ou crudités, yaourts et fruits

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)

    bravo pour ce questionnaire !!!!!! bonne continuation !!!!

    Répondre

39. Goinfre furtif dit

    3 juin 2010 à 16 h 57 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?

    Ville

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?

    2

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)

    Omnivore

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?

    Oui

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)

    300€ à 400€

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)

    – Un peu partout ^^ mais essentiellement supermarket

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?

    Un peu , dans le 12.65%

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?

    Non

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?

    Oui

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?

    Ca depend ^^

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?

    Ca depend ^^

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)

    Oui . Plats préparés , biscuits , sauces , gateaux aperitifs ^^

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?

    Oui

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?

    Oui , selon le prix

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?

    Oui

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?

    2 a 3 fois par semaine

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?

    Entrée plat dessert ^^

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)

    Je suis fan de lost ^^

    Répondre

40. Anonyme dit

    3 juin 2010 à 17 h 43 min

    Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?

    ville moyenne

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?

    3 – Quel est votre régime alimentaire?

    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    omnivore

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?

    encore heureux oui !!!!

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)
    200€/250€

    6 – Où faites-vous vos courses?
    supermarché
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    10%
    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    un peu oui

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?

    oui mais bon je culpabilise pas non plus

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    oui

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    assez

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    environ 50%
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    assez

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    oui le plus possible

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    non je n’ai pas de pote agé

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    ben cela dépend de la flemme que j’ai mais bon au moins deux fois semaine chez mon ami quick (un mec sympa )

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    plat ,dessert

    18 – Autre chose à dire? (Renseignement)
    non

    Répondre

41. Wahid dit

    4 juin 2010 à 10 h 52 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    En ville

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    2

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    Omnivore avec des tendances carnivore :p. Mais régime sans porc.

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    Oui, mais c’est aussi une source de stresse :-s

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    300€ ):

    6 – Où faites-vous vos courses?
    Supermarché [Monoprix power :p], hard discount pour certains produit. Et le marché ^^

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    A 1% car c’est couteux. Mais dès que je peux, je n’hésites pas à prendre les galettes de riz bio, elles sont délicieuse.

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    Oui, assez.

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    Oui, mais c’est assez dur de savoir la vérité ou ce qui relève de la propagande pro-végétarien :-s

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    Oui, énormément, d’ou le stresse. Non pas pour les apports caloriques, mais pour une question de tel aliment est il dangereux en sur-dose etc.

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    Je fais que ca quasiment 😀

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Oui, je l’avoue

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    Énormément, heureusement que la perte en termes d’apport est assez minime.

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    Autant que possible, mais pour des soucis de conservation et de grammage j’évite :s

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    Non. J’ai bien tenté de faire pousser des trucs sur l’asphalte devant chez moi, ca a pô marché 😀

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    A une époque oui, mais depuis j’évite, c’est souvent bien trop cher et galère a équilibrer.

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    Je ne mange que le soir hélas

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)
    Questionnaire teinté de bio_bobo_végétarien, mais assez intéressant. J’ai hâte de voir la réponse des autres et les éventuels commentaires. 😉

    Répondre

42. Clothilde dit

    4 juin 2010 à 20 h 41 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    Plutôt à la ville

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    2 personnes

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    Mon compagnon est omnivore.
    Je suis végétalienne chez moi, végétarienne à l’extérieur, en mettant un maximum de cru dans mon alimentation (je ne compte pas devenir crudivore à 100% mais je suis persuadée que le cru nous apporte beaucoup)

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    oui énormément, et je me régale depuis que je suis végéta*ienne

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)
    400 euros… c’est énorme mais mon compagnon consomme énormément de charcuterie et achète pas mal d’alcool

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
    Magasin bio, supermarché et discount majoritairement.
    Pas de marché proche de chez moi le week end (il faut que je prenne la voiture et que je fasse environ 20km, plus trouver une place, etc..) bref on perd tous les bénéfices du marché…

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    Oui le plus possible. En fonction de mon budget j’oscille entre 50 et 90%

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    Oui complétement. Produits de saison et de proximité, limiter le suremballage, etc… mais ce n’est pas facile.
    Je suis pour la décroissance 🙂

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    Complétement, c’est la raison pour laquelle je suis végéta*ienne à tendance vegan.
    Malheureusement pour tout ce qui est achat hors alimentaire (chaussure, sac à main) le substitut au cuir est souvent pétrochimique…

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    oui d’où le végétalisme et le crudivore

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    Oui j’essaie au maximum de faire mes plats. Le plus souvent des choses simples qui ne me prennent pas beaucoup de temps, et plus pour des occasions, petites ou grandes.

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
    Le moins possible. Le tofu.

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    Beaucoup non, mais j’en utilise tout de même (légume et fruits)

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    Le maximum possible.

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    J’ai quelques plantes aromatiques sur mon balcon (menthe, ciboulette, persil, basilic). Je ne connais pas les plantes sauvages, j’adorerais apprendre à le connaitre et à les utiliser en cuisine, c’est en projet…

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    Oui de temps en temps le midi en semaine (mais la plupart du temps j’essaie de faire mes gamelles). Et sinon pour le plaisir, au minimum une fois par semaine.

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    Petit-déjeuner, un grand verre d’eau et des fruits frais.
    A midi un bol de riz nature (parce que j’adore çà)
    Le soir une salade de légumes frais ou une soupe

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)
    Je me régale vraiment à manger depuis que je suis devenue végéta*ienne. J’apprécie beaucoup plus les saveurs simples.

    Répondre

43. bixouille dit

    4 juin 2010 à 22 h 18 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    Ville

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    1

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    Omni

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    Trop

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
    Principalement supermarché

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    0%, trop cher.

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    Très peu quand il s’agit de nourriture (donc je ne parle pas de produit d’entretien ou autre où je fais + attention).

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    Très peu également.

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus ?
    Bien plus qu’avant oui.

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    Oui.

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
    Assez peu.

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    Surgelés très peu, conserve un peu plus.

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    Oui.

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    Non.

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    De temps en temps.

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    Pour la semaine : pas de petit dej, repas léger le midi, repas moyen le soir.
    Week end : c’est la fête j’mange bcp et n’importe quand.

    Répondre

44. Sweet Faery dit

    6 juin 2010 à 9 h 54 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    En ville, malheureusement.

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    2 personnes.

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    omnivore, mais très forte tendance végétarienne

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    Oui, bien sûr !

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)
    160 euros.

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
    magasin bio, ferme et le reste au supermarché

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    à 80 %

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    Oui, mais il n’est pas prioritaire

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    Oui, mais il n’est pas prioritaire

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    Absolument, il est primordial.

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    Oui !

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
    Quasiment jamais.

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    Quasiment jamais.

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    Oui !

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    J’ai un pot de basilic au balcon, je prends menthe, romarin, thym chez ma maman et je cueille quelques fleurs comme le sureau, la lavande, le coquelicot.

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    De temps en temps.

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    Un petit déjeuner copieux, un déjeuner consistant mais pas trop, des fruits au goûter et un déjeuner léger souvent à base de céréales et de légumes.

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)
    Ce questionnaire était sympa à lire et à remplir !

    Répondre

45. VivreVegan dit

    6 juin 2010 à 16 h 37 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    A Paris, donc en ville 🙂

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    2 (si on ne compte pas les animaux !)

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)

    Je suis végétalienne.

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?

    Oui j’adore manger ! J’ai ce qu’on appelle un « bec sucré ».

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)

    Environ 400 euros.

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)

    Une partie au supermarché, une partie en magasin bio et une partie au marché pour les fruits et les légumes. Et depuis peu une toute petite partie chez Picard pour leurs légumes bio.

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?

    Oui, à 95 environ.

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?

    Tout à fait.

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?

    Oui, c’est pour cela que je suis vegan.

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?

    Oui. J’essaie de limiter les sucres raffinés, les produits non bio, les graisses hydrogénées, les additifs superflus…

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?

    Ça dépend des jours, mais plus que la moyenne je suppose. Mon mari mangeant à la cantine le midi je prépare des repas un peu plus complets pour le soir.

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)

    Tout dépend des semaines. J’achète parfois des salades toutes prêtes, ou alors des légumineuses qui se cuisent rapidement au micro-ondes. Parfois des petits gâteaux.

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?

    Quelques conserves oui, type « petits pois carottes », quelques surgelés mais la majorité des fruits et légumes que nous consommons ici sont frais. Et dans tous les cas nos conserves sont dans des bocaux en verre, et bio.

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?

    Oui énormément. Nous achetons chaque semaine une grande quantité de fruits et légumes au marché. Cette semaine par exemple nous avons acheté 3 salades, 6 pommes, 6 tomates, des cerises, 500 g de champignons, 2 bananes, une botte de carottes, une botte de radis.

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?

    Non.

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?

    Ça arrive. Quand c’est le cas nous allons dans un restaurant végétarien.

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?

    Un bol de céréales complètes le matin avec du lait végétal (je change chaque semaine).
    Une grosse salade composée à midi avec du pain, de la terrine végétale ou un fromage de soja. En dessert un yaourt au soja, un biscuit, un fruit, des oléagineux… selon les envies.
    Le soir ça peut être une quiche, un risotto, un plat de pâtes, avec une salade verte ou des carottes râpées.

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)

    Répondre

46. C-drík dit

    9 juin 2010 à 1 h 47 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?

    En ville.

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?

    Une.

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)

    Végétalien.

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?

    Oui.

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)

    Tout dépend du pays dans lequel je me trouve.
    Entre 50 et 100€-150€ ? Difficile à dire.

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)

    Amap, magasins bios, marchés occasionnellement, très rarement en supermarché et uniquement dans certains bien spécifiques (je boycotte la plupart d’entre eux).

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?

    Oui, 90%/95%, mais, cela dépend de l’endroit, il y a des pays dans lesquels je reste où je ne peux pas manger uniquement bio.

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?

    Oui.

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?

    Oui.

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?

    En général, pas toujours.

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?

    Oui, la plupart du temps.

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)

    Très très rarement et jamais de plats préparés. À l’occasion des biscuits ou chips, etc.

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?

    À l’exception de coulis de tomates, de pâtes d’arachide ou d’autres noix, jamais.

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?

    Oui, principalement.

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?

    Oui aux deux questions.

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?

    En général non, mais une fois de plus dans certains pays dans lesquels je reste, cela m’arrive.

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?

    Je mange n’importe quoi, n’importe quand, la plupart du temps des repas chaud du lever au dernier repas, occasionnellement uniquement crudiste.
    Je ne prends que très rarement des petits-déjeuners à l’occidentale.
    Pour citer un exemple :
    Au lever : un dahl (lentilles rouges, curry, pommes de terre, jus de citron, courgette, kai-lan, ail, oignon, etc.) accompagné de riz et d’une boisson (thé, jus frais, eau, lait de céréales, etc.).
    Second repas : tofu frit aux épices, pomme de terre et autres légumes à la vapeur (châtaignes d’eau, panais, betteraves rouges par exemple) le tout arrosé d’un filet d’huile d’olive, de cumin et autres épices plus une boisson.
    Troisième repas : une salade (laitue, feuille de chaîne, etc.), de la quinoa, des morceaux de pomme et de banane accompagnée d’une vinaigrette de carottes, gingembre, oignons, noix, gojis secs, raisins secs, passés au hachoir, de jus de citron, cumin, sumac, poivre, shoyu avec sur le côté des pains plats frits (faits maisons) et de l’houmous maison.
    Je mange des fruits entre temps, parfois des pâtisseries faites maison ou d’autres sucreries comme le douhua.

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)

    Le repas décrit est un repas « idéal », je n’ai pas toujours le temps de manger et il m’arrive souvent de ne prendre qu’un ou deux repas ou bien de carburer à la soupe ou aux milkshakes végétaux faits maison (par exemple : muesli, banane, kiwi, goji, lait d’avoine) ou au pain, fait maison avec des légumes/fruits crus passés au mixers ou en pâté.
    Je mange la plupart du temps des fruits et légumes de saison, en majorité locaux.
    N’étant pas toujours en Europe, les aliments changent souvent.

    Répondre

47. Anonyme dit

    9 juin 2010 à 15 h 17 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?

    Ville

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?

    2 adultes, no kids

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)

    Omnivore

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?

    Oui (un peu trop même)

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)

    Environ 400€ restaus compris

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)

    Hypermarché le plus souvent, parfois discount ou magasin de proximité

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?

    0%

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?

    Un peu (produits écolabellisés pour l’entretien, limitation des déchets dès que possible)

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?

    Quand j’achète des croquettes pour mon chat, oui lol. Pour les oeufs également, je prends du « élevé en plein air ». Mais pour le porc, le boeuf, etc… pas de choix particulier.

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?

    Dans la théorie oui, dans la pratique non… J’aimerai bien mieux manger mais faute de temps et de moyens, je me rabats souvent sur de l’industriel pas très équilibré.

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?

    Non, sauf le week-end parce que là j’ai le temps.

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)

    Plats préparés, pizzas toutes prêtes, boîtes, biscuits apéro, sauces, etc… Tout ce qui fait gagner du temps y passe…

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?

    Surgelés non, conserve oui.

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?

    Non, heureusement mon conjoint est passionné de jardinage et possède un potager.

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?

    Voir réponse précédente. Plantes sauvage non.

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?

    au moins 3 fois / semaine

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?

    Matin: un café noir, sans sucre. c’est tout.
    Midi: repas au bureau: plat préparé en barquette ou conserve, réchauffé au micro-ondes (pas de vraie cuisine sous la main, juste un frigo un M-O et un évier), fruit ou yaourt aux fruits, café noir.
    Soir: épuisé. 2 bières avec biscuits apéro, pizza réchauffée ou cordons-bleus pâtes, etc…

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)

    Faudrait que je change mes habitudes mais… la flemme…

    Répondre

48. Plaisir vegan dit

    9 juin 2010 à 15 h 38 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    À la campagne

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    Bientôt deux, puisque je déménage dans 3 mois avec mon chéri (on sera plus près de la ville, mais toujours isolés).

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    Végétalien.

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    Trooooooooop !!!! J’adooooooore !! Je dirais même que c’est mon plus grand plaisir dans la vie !! Même quand je n’ai pas faim, juste pour le plaisir d’avoir quelque chose de bon dans la bouche, je peux manger ! À n’importe quelle heure, pourvu que j’en ai envie, la faim n’intervient pas 😀

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    Je dirais… 150-180 euros.

    6 – Où faites-vous vos courses?
    Épicerie fine (primeurs, vin, thé, condiments), magasin bio (simili carne, farines, condiments), grande surface (produits spécifiques comme margarine, steaks de soja, etc)

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    Oui, autant que faire se peut (autrement dit, autant que le budget le permet), je dirais à 35-40% environ.

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    Oui, pour la plupart des achats (je peux « négliger » cet aspect -non sans culpabiliser – pour des produits tels que les éponges, les sacs poubelle, la vaisselle…)

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    Totalement, j’achète du non testé.

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    Oui complètement. J’équilibre au maximum les repas. Si je fais des écarts (à l’extérieur, ou manque de variété) je remets de l’ordre dans tout ça en me faisant des assiettes avec plein de choses différentes dedans, j’adore picorer et j’ai plein de saveurs différentes dans l’assiette, j’ai l’impression de manger des tas de choses !

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    Oui. J’adore ça. Préparer des bons plats (vu que j’adore manger) mais aussi beaux, parce que pour moi, une belle assiette fait apprécier davantage son repas, et surtout nous fait manger plus doucement.

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Très peu. Ma base alimentaire, ce sont les légumes et le riz.
    S’ajoutent à cela du pain et des pâtes maison, du boulgour, du quinoa, des fruits et fruits secs, des légumineuses que je cuis moi-même pour la plupart… Les rares produits industriels sont les produits bio (tofu, soycisses…), les steaks de soja et autres croc’s, des galettes pour fajitas (on adore ça avec mon homme, on fait du hoummos pour mettre dedans, et plein de légumes), et des biscuits genre cookies ou biscuits à la figue (la plupart sont bio sinon ils ne sont pas vgl).

    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
    Mince, j’ai anticipé la question 😛
    Ben, galettes pour fajitas, biscuits sucrés, croc’soja ou steaks de soja.
    Ah, et j’oubliais aussi, les pâtes (feuilletées, brisées), et le lait de soja ! Pour les gâteaux, les yaourts, et… les ouiches 😉

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    Surgelé : les petits pois !
    En conserve : les cœurs d’artichauts et quelques légumineuses (pois chiches, haricots rouges). Mais j’essaye de les prendre en bocaux le plus souvent.

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    Quasi que ça. Les légumes de mon épicier sont juste délicieux, ses fruits aussi, j’adooore. Surtout en ce moment, c’est la saison ! Et en hiver, pas de problème non plus : je fais des litres et des litres de soupe !

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    Potager, je n’ai pas eu le temps cette année. Mais j’ai toujours mes aromates. Et quand on aura déménagé, si on a de la chance et qu’on a un jardin, je me gênerai pas !

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    Bof. Ça arrive forcément, avec les collègues ou quand on est en ville. Avec les collègues, c’est resto donc pour moi, c’est salade. Et en ville, j’ai mon libanais préféré qui propose des sandwiches à tomber par-terre, je ne rate jamais une occase d’aller le voir !

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    Petit déj : pain et margarine, thé, jus de fruits, yaourt soja nature.
    Midi : salade composée, ou ouiche, ou riz et sauce maison, ou tian aux courgettes, ou pâtes aux légumes… Et des petits biscuits en dessert (et du chocolat, quand je ne résiste pas).
    Soir : apéro parfois (un petit blanc moelleux avec des olives et parfois des gâteaux apéro maison).
    Sinon en hiver ce serait plutôt soupe, en été salade composée, ou ouiche, ou riz et sauce maison, ou tian aux courgettes, ou pâtes aux légumes… Le tout accompagné quasi-systématiquement de salade verte (j’adoooooooore la salade). Et du chocolat, quand je ne résiste pas.

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)

    J’ai adoré cette enquête !! J4adore manger, mais j’adore aussi en parler !!!
    J’ajouterais juste que si TOI tu as des questions, tu sais où me trouver 😉

    Répondre

49. Pauline dit

    9 juin 2010 à 17 h 07 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?

    Campagne profondissime.

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?

    Deux + 4 chats.

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)

    Je suis végétalienne, mon mari omni. Mais la plupart du temps il est content de rajouter des lardons ou du fromage râpé à mes plats végétaux.

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?

    OUI

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)

    €300-400 ? (mais ça comprend les produits ménagers, la nourriture des chats…)
    Moins en été quand on a plein de choses au jardin.

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)

    Surtout au biocoop, mais c’est loin (40 minutes de route – pas très ecolo), alors on y va une fois par mois et on fait des achats aussi au marché et au supermarché de la ville la plus proche.

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?

    80% ?

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?

    Oui. J’ai surtout horreur des emballages inutiles.

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?

    Oui, c’est très important.

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?

    Bien sûr.

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?

    Je n’arrête pas !

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)

    Surtout bio : laits végétaux, tapenades, purées d’oléagineux…

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?

    Non, mais je congèle les fruits et légumes du potager.

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?

    Oui.

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?

    On a la chance d’avoir un grand potager et des arbres fruitiers. Les plantes sauvages, non, je devrais y penser plus souvent.

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?

    Seulement quand je voyage ou que je vais à Paris (essayez de trouver un resto qui sert des repas végétaliens par ici…)

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?

    Muesli + lait végétal

    Sandwich ou salade à midi avec par ex. noix, avocat, tomate, carotte, graines germées + pain + tapenade. Yaourt de soja, fruit

    Plat cuisiné le soir (surtout légumes souvent épicés + riz ou pain indien). Dessert quand j’ai le temps d’en faire

    + beaucoup de fruits, que j’adore

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)

    Merci d’avoir lancé cette enquête !

    Répondre

50. Nausica dit

    10 juin 2010 à 10 h 05 min

    Coucou la miss on se connait sur VW 😉

    je suis arrivée par hasard(enfin par le blog d’insolente veggie)

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    en ville,ça fait petit quartier ou j’habite (enfin j’ai quand même une autoroute à côté)

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?3
    2 adultes 1 enfant 8 ans

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    je suis vgr je fais quelques plat vgl aussi, mon mari et ma fille omni parfois ils mangent mes plats vgr et vgl

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    OUi beaucoup ^^ et pourtant la plupart des gens font « arfff » quand je dis que je suis vgr, comme quoi faut pas croire tout ce qu’on nous dit lol

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)
    200e environ par mois

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
    je suis une vilaine j’ai pas encore pris contact avec l’amap de mon coin…
    alors je vais un peu en discount pour certains produits frais et quelques trucs bio et non bio
    je vais aussi en mag bio pour les produits spécifiques comme le soja jaune,le gluten,certains produits frais

    au petit supermarché de mon quartier pour les produits frais qui viennent aussi du coin
    et le marche j’en ai deux pas très loin donc quand j’ai le temps j’y passe aussi.
    et la plupart des produits de base au discount des mousquetaires

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    je dirai dans les 30/40% pas plus pour cause que les légumes frais bio, et pas mal d’autres produits bio je peux pas de trop question de moyens, et vu que je mange des légumes tous les jours…

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    oui bien sur au maximun que je puisse le faire (toujours question de moyen)

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    oui quand même j’y pense ! je mange encore un peu des oeufs (bio) et des produits laitiers (on me sort souvent que c’est de la souffrance animale, me faire culpabiliser ça sert à rien et ça me plait pas…)

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    absolument ! et puis comme je fais attention à la ligne de ma ptite famille (enfin surtout de la mienne lol)

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    quasi tous les jours,je suis adepte du « fait maison », yaourt,pains et boulange en tout genre, simili carné, lait soja tofu…

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
    pour ma part je n’en consomme quasi pas, un ptit gâteau de temps à autre mais sinon aucun plats cuisinés tout prêt.
    les biscuits pour le 4h ça j’en achète pour ma fille et bon mon mari est un peu gourmand parfois mais ça reste assez rare.

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    j’achète certains légumes congelés pour question de praticité : haricots verts,légumes natures à coucous,pousses d’épinards, choux fleur, de bruxelles, brocoli.
    en conserves mais et thon pour mr, sinon aucun plats tout prêts ni légumes.

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    oui c’est ce que nous consommons le plus !
    fruits et légumes de saisons, les produits laitiers, un peu de viande pour mr

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    alors non hélas pas la place pour la culture (en immeuble), et je cherche des orties mais c’est dur lol et bon je suis pas en campagne ça aide pas…

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    quasi jamais

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    le matin un thé ss sucre avec lait écrémé,50gr de pain céré beurre et confit allégé
    le midi
    du seitan (ou dans le genre)
    des légumes vapeur ou sautés ss gras
    70gr de riz complet ou équivalent (1j/2)
    une faisselle ou un yaourt
    un fruit

    le soir une salade verte composée
    un peu de rouleau vg
    50gr de fromage léger 30gr de pain céré

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)
    je regrette d’avoir attendu si longtemps pour être vg car je le suis tellement mieux ainsi !!!
    après je voulais juste dire que je combat l’extrémisme sous quelques formes qu’il soit.. on ne peut pas imposer nos modes de vie, il faut que les choix viennent du coeur sinon ça n’a aucune valeur… mais ça n’est que mon avis 😉

    Répondre

51. déborah dit

    11 juin 2010 à 12 h 06 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?

    en ville

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?

    2 personnes moi y compris

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)

    végétarien frôlant le régime végétalien!

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?

    oui, beaucoup

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)

    100 à 150 € par mois

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)

    magasin bio et supermaché (mon amoureux est omnivore)

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?

    à 80% je mange bio. Tous les fruits et légumes, tofu, tamari, céréales, farines…

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?

    oui, j’essaie d’acheter local!

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?

    oui!

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?

    oui!

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?

    oui! plusieurs fois par jour et avec grand plaisir!

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)

    très très peu, un pot de sauce tomate en dépannage!

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?

    quelques conserves (asperges, maïs…) et un peu de surgelés (épinards, mélange de champignons)mais ça reste dans des proportions moindres

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?

    oui, à 80%

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?

    quelques pots d’herbes aromatiques et je fais germer des graines.

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?

    non, je n’ai pas les moyens…

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?

    Petit déj : un grand bol de thé, un fruit (orange, banane, kiwi…) 2 tartines avec confiture maison

    Midi : un plat unique constitué de protéines, céréales et légumes (décliné à volonté bien sûr!)
    un fruit en dessert

    goûter : un thé, des petits gâteaux si j’ai le temps d’en préparer!

    soir: en hiver, un grand bol de soupe maison
    en été, une petite salade

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)

    Je suis végétarienne depuis presque 10 ans et depuis quelques temps, je m’intéresse de très près à la cuisine végétale.
    Je viens de découvrir votre site! bravo! j’aime me « nourrir » de nouvelles recettes et de trucs et astuces écolo! Merci

    Répondre

52. Sophie dit

    11 juin 2010 à 17 h 21 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    En ville
    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    Deux
    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    Omnivore
    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    Oh que oui
    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    Environ 100 euros par mois (plus, voire beaucoup plus si les revenus le permettent, mais pas en ce moment)
    6 – Où faites-vous vos courses?
    Hypermarché et marché, parfois discounteurs mais je les trouve globalement moins bons marché que les produits premiers prix de l’hypermarché.
    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    Pas vraiment. Avec un budget de 100 euros mensuels pour 2, ma priorité va à ce qui est le plus économique. J’achète des produits bio quand ils sont moins chers que du non bio (c’est plutôt rare, mais ça arrive). Certains produits que j’aime sont aussi introuvables ou presque en non bio. Disons 5 à 10 %.
    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    Non, mais je compte acheter plus de bio quand mes finances suivront
    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    Non, mais je compte acheter plus de bio quand mes finances suivront
    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    Pas vraiment. Je me laisse guider par mes envies dans l’élaboration du menu, dans la mesure de mes moyens limités. En essayant simplement de varier au maximum.
    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    Oui
    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Presque pas (trop cher, et c’est le plus souvent meilleur en fait maison)
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    Yaourts
    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    Conserve : non , à part quelques conserves de base (thon…)
    Produits surgelés : pas mal de légumes surgelés, souvent bien meilleur marché que des produits frais).
    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    Le plus possible
    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir?
    Non
    Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    Non
    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    En ce moment ? Jamais.
    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    Repas : légumes / cereales ou féculent / légumineuse ou viande / fruit ou produit laitiers. Mais je cuisine beaucoup, c’est vraiment une structure de base, mes repas sont assez variés.
    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)

    Répondre

    • eldorado dit

      14 octobre 2010 à 11 h 57 min

      1) Je vis à la ville et j’en suis très heureuse.

      2) seule depuis quelques mois.

      3) J’ai arrêté la viande depuis quelques mois notamment à cause du coût de la viande bio et un peu de poisson de temps à autre.

      4)J’adore manger.

      5)Cela dépend des mois où je dois renouveler les farines, les légumineuses… Disons que l’alimentation est mon plus gros poste de dépenses et j’ai préféré diminuer les sorties.

      6)Dans un magasin bio à 99,1% (Biocoop car il vend énormément de produits en vrac, pour leur éthique et leur précieux conseils. Naturallia pour ce que je ne trouve pas à Bioccop). Les fruits et légumes proviennent d’un panier bio. Hélas Les produits d’hygiène féminin chez Carrefour et il ya tout ce que je peux faire moi-même.

      7) à 100% chez moi et au boulot(je ramène mes repas) et non bio en fonction de mes amis.

      8)De plus en plus. J’essaie de faire le maximum.

      9)Oui bien sûr!

      10) Totalement.

      11) Tout le temps et j’adore trouver des recettes sur les sites bio et vg. J’essaie de faire des recettes simples.

      12) Quand je n’ai pas le choix. C’est à dire les laits végétaux etc… Bref les produits que je ne peux pas faire moi-même. Je n’achète pas de plats cuisinés, de yaourts,pâtes à tarte.

      13) Non.

      14) Oui.

      15) Non à mon grand regret.

      16) Pas trop souvent ou chez des amis.

      17) Le matin: crème Budwig du dr Kousmine. (yaourt au soja, huile, sucre ou raisins secs, céréales, graines oléagineuses, jus de citron, fruits, expresso. (tous les matins)
      midi:par ex quiche, salade avec graines germées, graines oléagineuses, son d’avoine ou de blé, vinaigrette et toujours un fruit, laitage et légumes dans mes repas.
      goûter:1 petite part de gâteau ou un peu de pain.(le tout maison)
      soir:soupe de légumes avec germe de blé et graines germées, galette, fruit et laitage.

      18) Ce questionnaire est intéressant car je n’avais pas penser à me pencher sur mon alimentation.
      Je fais germer les graines.

      Répondre

      • eldorado dit

        18 novembre 2010 à 18 h 37 min

        Depuis, j’ai totalement supprimé le poisson aussi.

        Répondre

53. Cécile dit

    15 juin 2010 à 15 h 40 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?

    Je vis en ville à grand regret, car je n’ai pas d’auto et donc pas vraiment le choix pour me déplacer que le métro et l’autobus.

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?

    Nous sommes deux (et deux chats)

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)

    Végétarienne depuis 8 mois (avec quelques petits obstacles de parcours, comme se retrouver dans l’avion avec les crocs et ne pas avoir prévu avant le repas VG, et VGL depuis 3 semaines/un mois) j’ai cessé d’être VGL pendant quelques jours (toujours à cause de l’avion) et je me suis sentie tellement male dans ma peau (et mon ventre) que j’avais un besoin immense de reprendre le VGL.

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?

    De plus en plus (surtout depuis que je suis VGL, car je me donne les défis de faire des belles recettes, car avant je ne cuisinais JAMAIS !)

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)

    450 dollars CA environ, (sans les chats)

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)

    Dans les supermarché discount pour tout ce qui est cannes de conserves, et condiments, pour les légumes, dans les épiceries un peu plus conventionnelles, et tous mes produits bio, je me rend chez Rachelle-Berry une fois par mois.

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?

    à 50%, je pense. J’essaie de prendre des fruits et légumes locaux… Mais je suis pas encore assez bonne pour ça.

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?

    Au plus possible, surtout les produits agressifs comme ménagers, vaisselle, savon etc.

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?

    Oui, bien sur, mais hélas, il faut courir dans la ville pour trouver son bonheur. Je pense à l’huile de palme aussi, qui dévaste la forêt amazonienne, et qui exploite des millions d’hommes, femmes, et enfants. J’essaie de penser aux souliers fait par l’exploitation des enfants, et aux céréales importées comme le riz. Mais je ne suis pas assez renseignée pour faire une épicerie intelligente encore.

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?

    Pas trop en ce moment, mais je vise une « cuisine végétalienne minceur » dans mon idéal de vie, car j’ai quelques kilos en trop. Mais j’ai toute la vie pour trouver ce parfait équilibre et je me réjouis d’avance !

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?

    De plus en plus, grâce aux MER-VEIL-LEUX blogs Végétaliens qui trainent sur blogger, une MINE d’OR !!! J’A-DORE !!!

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)

    Non.

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?

    De plus en plus, bien que ce soit difficile à transporter.

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?

    Aussi, mais souvent je les consomme pas à temps… et c’est trop tard des fois. 🙁

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?

    J’ai planté Basilic et Coriandre, mais ayant un tout petit appartement en demi-sous-sol, je n’ai ni balcon ensoleillé, ni super jardin avec vu sur la mer, lol. Et je fais germer mes graines. Pas besoin de trop de soleil pour ça !Pour les plantes sauvages, j’aimerais vraiment ça ! Mais je dois apprendre encore !

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?

    Avant d’être VGL, OUI, mais plus je cuisine, moins j’en ai envie ! (je note que là où j’habite *Montréal, manger à l’extérieur reviens moins cher que de faire une épicerie, qui de plus serait bio)

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?

    -Toast, avec margarine VGL ou Faux-mage, fruits, thé
    -Féculents, légumes.
    -Plats cuisiné (comme pizza VGL ou autre)

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)

    Je travaille pour l’été dans une boucherie, j’ai énormément besoin d’argent et ce travail est très payant. Quand je vais là-bas, je me mets en pilote automatique et c’est comme si je vendais des livres. Ce n’est pas trop en accord avec ce que je suis (bien que je sois juste caissière, bien sur je ne désosse pas ces pauvres bêtes). Mais ma boucherie vends que de la viande élevée naturellement, au grain etc. c’est très cher, donc je suis un peu moins choquée que de travailler au Saint-Hubert qui achète des poulets élevés en batterie !!! De toutes manières je me dis qu’une caissière prendrait ma place, donc je ne fais rien de plus ni de moins à travailler là-bas, simplement avec l’argent que je gagne, je peux me permettre de faire des épiceries Bio majestueuses. Mon patron sais que je suis Vegan, et respecte ça. J’en parle pas aux clients, et tout va bien comme ça.
    Voilà pour la petite histoire. (J’aimerais que tu me dises ce que tu en penses Mlle Pigut, et au fait habite-tu en France ou au Québec ?)

    A vos commentaires, et merci d’avance!

    Répondre

54. valerie dit

    17 juin 2010 à 18 h 27 min

    1) a la campagne
    2)6
    3) végé
    4)oui
    5)645
    6)magasins bio
    7) 100%
    8) oui totalement nous sommes ecologisstes
    9)nous n’achetons aucun produit testé sur les animaux
    10)oui pour des raisons d’allergies alimentaires
    11)oui je passe beaucoup de temps devant les fourneaux et j’adore ça
    12)non
    13)non
    14)oui ou produits secs : legumineux, céréales
    15)oui et nous avons des poules pour etre sur de nos oeufs
    16)c’est extremement rare
    17)_ café bio et équitable, pain a l’épeautre maison, beurre végétal(allergie au lait animal)+ confiture bio ou maison
    _ déjeuner : céréales +légumineux+légumes, et en dessert fruit sous n’importe quelle forme ou dessert au lait végétal
    _ gouter (ben oui quand meme) pain a l’épeautre maison, beurre végétal+confiture ou 1 fruit (pomme)
    _ diner : légumes , dessert au lait végétal (riz au lait, quinoa au lait, crème, …)
    18)nous sommes végé depuis peu le départ a été une prise de conscience de la grande souffrance animale, mais cela n’a pas été difficile. nous sommes fière aujourd’hui de dire que nous sommes végé, consommons bio, et sommes écolos.

    Répondre

55. céline dit

    17 juin 2010 à 20 h 17 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    En campagne
    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    Deux 1/2 !! une chienne et un chat
    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    végétarien mais peu d’œuf pas de fromages ni produits laitiers
    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    oui et puis on trouve de plus en plus d idées dans les blogs donc de bonne recettes !!
    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    je ne sais pas trop
    6 – Où faites-vous vos courses?
    magasin bio (bioocoop , horizon vert) et supermarché
    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    oui au maximum 80 %
    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    oui faire attention aux fruits et légumes de saisons
    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    oui
    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    oui
    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    Oui
    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    non
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    galettes de soja
    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    quelques produits surgeles en depanage
    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    Le plus possible
    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir?
    oui bien meilleur et appréciable d avoir ses propres légumes
    Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    le basilic, la menthe, la sauge et le thym de mon jardin
    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    non
    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    Petit déj : une tasse de thé, un jus de fruit craquottes sarrasins confiture ou muesli
    Repas : légumes / céréales et légumineuse / ou tarte aux legumes / fruit cuit
    18 – Autre chose à dire?
    site très intéressant et bourres d information

    Répondre

56. Adeline dit

    17 juin 2010 à 21 h 41 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne
    ===> à la campagne

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    ===> 4, 2 adultes et 2 enfants

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    ===>en moyenne végétarien ! (fils omnivore, mari végétarien, moi végétalienne, fille omnivore tendance végétarienne ! )

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    ===> pas toujours, j’intellectualise trop …

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)
    ===> 650 Euros …

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
    ===> Discount + mag bio + maraicher

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    ===> oui, environ 50%

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    ===> oui, je vais attention à la provenance et aux emballages

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    ===> oh que oui, j’achète le minimum de produits animaux (pour mon fils et les enfants que j’accueille)

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    ===> oui, c’est même souvent le premier facteur avant le plaisir (mais j’y travaille)

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    ===> oui, je fais pratiquement tout moi même.

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
    ===> très peu : brioche tranchée pour mes enfants, gâteaux apéro)

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    ===> j’achète parfois des conserves bio en bocal en verre et parfois des légumes surgelés

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    ===> oui, c’est la base de notre alimentation

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    ===> j’ai fait mon premier potager cette année.
    non pour les plantes sauvages

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    ===> non, 1 ou 2 fois par mois. je travaille chez moi.

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    ===> petit dej : jus d’orange ou smoothie de fruits ou fruits + 1 thé earl grey
    ===> midi : Légumes crus et cuits + 1 céréale ou une légumineuse + fruits
    ===> soir : salade composée crue ou plat végé cuit.

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)
    ===> ben non !

    Répondre

    • Automne dit

      2 septembre 2010 à 16 h 34 min

      1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?

      En ville.

      2 – De combien de personnes est composé votre foyer?

      De 3 personnes.

      3 – Quel est votre régime alimentaire?
      (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)

      Végétarien.

      4 -Prenez-vous du plaisir à manger?

      Tu ne peux pas savoir à quel point.

      5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
      (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)

      Environ 400€.

      6 – Où faites-vous vos courses?
      (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)

      Supermarché, marché, magasin bio.

      7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?

      Oui, environ 40% mais ce n’est qu’un début.

      8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?

      Oui, autant que possible.

      9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?

      Bien sûr.

      10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?

      Quand je prend le temps de cuisiner ou quand j’hésite (ex. entre deux plats dans un resto, je prendrais celui qui est meilleur pour ma santé)

      11 – Cuisinez-vous beaucoup?

      Un jour sur deux environ parfois moins souvent.

      12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
      Quel genre d’aliments particulièrement?
      (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)

      Régulièrement sauf les plats préparés dont j’ai horreur.

      13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?

      De temps en temps.

      14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?

      Chaque jour.

      15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?

      Des tomates… mais à la base c’est pour faire fuir les moustiques.
      Je ne cueille pas de plantes sauvages.

      16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?

      Au moins 4 fois par semaine.

      17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?

      Petit dej: tartines, céréales et jus de fruits (quand je prend la peine d’en prendre un)
      Déjeuner: (chez moi)steak de soja frites, pâtes avec des sauces maisons en veux-tu en voilà.
      (en extérieur quand j’ai cours) sandwich -attention vie monotone toujours le même- légumes du soleil de chez monop ou grandes salades (pas de chez monop hein)
      Dîner: soupe + salade, peu importe la saison
      Evidemment tout cela varie, ou presque.

      18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)
      Merci pour ce site (bon ok ça te renseigne sur pas grand chose mais je devais le dire)

      Répondre

57. Azalaïs dit

    19 juin 2010 à 19 h 18 min

    1-à la campagne
    2-3 personnes:mes parents et moi-même
    3-presque végétalienne(à l’exception d’oeufs et de fromage de chèvre provenant de producteurs qui ne tuent pas leurs bêtes)
    4-ça dépend…j’essaie en tout cas!
    5-alors là aucune idée!
    6-le plus souvent sur le marché et en magasin bio mais aussi un peu supermarché
    7-bio environ 75%
    8-oui notamment l’huile de palme que je proscris à fortiori si elle n’est pas bio, puis le local aussi oui bref je réfléchis avant d’acheter un truc
    9-ben oui puisque je suis végé, et la pensée aux singes d’amérique du SUd que l’on tue à cause des palmiers à huile en fait partie
    10-oui, tout autant que l’attention que je porte aux animaux que je refuse de manger, je bannis quasiment tous les additifs autant que possible, les plats préparés etc…
    11-oui!pour toute la famille, j’adore ça^je relie l’art et l’utile
    12-non, j’ai décidé de ne plus manger de sucre de canne ou presque donc au revoir els biscuits et déjà que je n’achetais aps de pizzas, plats préparés…ça se limite aux tapenade et légumes un peu cuisinés style aubergines à la provençale
    13-oui enfin surtout les légumes, un peu les pois chiche, flageolets…c’est pratique et même si ce n’est pas bio il y a rarement excès d’additifs dedans, je les prends nature souvent!
    14-autant que faire se peut, mais nous faisons chaque semaine le marché et cela représente plus de 50% des légumes que nous consommons, et les fruits, c’est la quasi-totalité (hormis un peu de compote en boîte)
    15-euh oui c’est mon père qui fait le jardin, il ne produit que l’été en gros, et les plante sauvages oui, je cueille les asperges, cerises, champignons, nombrils de Vénus, gratte-cul(églantine), pissenlits, acacia…
    16-je langeais à la cantine cette année mais je n’irai pas l’an prochain, je détestais et boycottais e plus souvent, je ne vais pas au restau tout ça donc non pas tellement ou sinon avec mes productions
    17-petit-déj:pain gris(80g)+purée d’oléagineux ou tapenade ou moutarde ou margarine ou des fois pâte à tartiner maison; un yaourt de soja nature ou aux fruits ou un bol de lait végétal chocolaté, un fruit plutôt dans la matinée et un café ou un chicorée
    midi:c’est variable mais disons toujours des légumes(jessaie de limiter sinon je me rendrais malade), je varie cru et cuits(avec ou sans matière grasse ça dépend), des céréales(sous forme de tarte, ou riz ou plein d’autres trucs)une protéine végétale(légumineuse/tofu/seitan…)euh là ça dépend des fois le midi et le soir des fois qu’à un repas, du pain presque toujours(gris le plus souvent et bio), un simili-fromage(ou du fromage de chèvre)ou tapenade c’est souvent que j’en prends, puis souvent un yaourt et ou un fruit, des fois je fais des pâtisseries mais là je me suis un peu calmée!le soir un peu pareil et aussi je ne mange quasiment jamais de friture
    à goûter:des fois une boisson chaude, souvent un ou deux fruits, un yaourt ou une tranche de pain gris avec quelque chose pour tartiner
    18-tu es mignonne à croquer^lol le jeu de mots pourri

    Répondre

58. Apolina dit

    22 juin 2010 à 15 h 16 min

    1 – en ville
    2 – 3
    3 – Omnivore
    4 – OUI
    5 – 200€
    6 – marché, amap, épiceries éthniques
    7 – 60%
    8 – sans être un fanatique, j’essaie de faire de bons choix.
    9 – non
    10 – oui
    11 – oui
    12 – non
    13 – non
    14 – oui
    15 – Oui. Oui
    16 – Non
    17 – Petit déj, déj, goûter et dîner
    18 – non

    Répondre

59. Cyrielle dit

    22 juin 2010 à 16 h 18 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?

    Campagne ! Une petite ville près de Limoges. J’habite dans une maison entourée par des bois…

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?

    Je vis avec mes deux parents, deux petits frère, un chat, un lapin, un betta splendens, des escargots (pour aquarium) et bientôt des crevettes (pour aquarium aussi) : ça fait du monde !

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)

    Végatarien limite végétalien (maman qui surveille l’alimentation… j’attends d’habiter chez moi pour le végétalisme ! Il ne faut pas croire que j’ai plaisir à boire mon lait de vache le matin, beurk) Et j’ai découvert récemment les graines germées, j’adore (même si je me fais traiter de vache ruminante par mes proches) !

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?

    J’en prends uniquement lors de repas végétalien
    Mais si non bien sur, j’aime manger !

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)

    Je ne fais pas les courses, 800 € max par mois environ

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)

    Ma mère au supermarché et dans des magasins bios plus rarement (pour certains produits vege introuvables ailleurs)
    J’espère plus tard avoir la possibilité de faire mes courses dans des petits magasins bios, chez des producteurs locaux…

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?

    Très peu 25%

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?

    Je le ferai quand je ferai mes courses, mais j’incite ma mère a faire attention même si ça l’énerve

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?

    Of course ! Mais j’ai un peu de mal au niveau des cosmétiques, le porte-monnaie ne suit pas…
    Sinon pas de cuir et pas de fourrure au niveau des vêtements.
    Je ne mange pas de gélatine (excepté mon traitement pour les migraines dont je ne peux me passer, ne croyez pas que je ne pense pas aux vaches et aux cochons matin et soir à chaque prise de cachet…), de cochenille et tout les trucs bizarres que les industriels mettent dans leurs produits (même si bien sur, je me suis fait avoir, le nutella contient de la présure ! fini pour moi)

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?

    Je mange peu de trucs industriels. Je crois que c’est le seul truc dangereux pour la santé qu’il m’arrive de consommer.

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?

    Je mange pas au self du lycée, donc je me prépare mon repas du midi.

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)

    Un petit faible pour les gâteaux équitables d’une marque dont je ne donnerai pas le nom !

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?

    Oui les conserves des légumes du jardin

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?

    Pas mal oui

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?

    Un très grand potager ! J’essaierai bien la gelée de pissenlit…

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?

    Très peu, c’est tellement compliqué.

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?

    Petit déj weetab…, midi et soir moitié féculents moitié légumes et fruit et des biscuits pour le quatre heures

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)

    Répondre

60. Haroun dit

    25 juin 2010 à 13 h 26 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?

    Petite ville campagnarde.

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?

    Trois personnes pour le moment.

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)

    Végétalien 90% crudivore sans gluten.

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?

    OUI !!

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)

    1000€

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)

    Magasin bio

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?

    95% bio

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?

    Carrément!

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?

    Bien sûr !

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?

    Un des premiers critère.

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?

    Pas tellement, comme je mange cru… Mais je prépare moi-même tous les jours avec passion.

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)

    Très peu, du pain essene, des galettes de riz, des feuilles de nori, des cornichons, des steaks de tofu ou du tempeh, c’est à peu près tout.

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?

    Jamais, à part les cornichons.

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?

    Inversement proportionnel.

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?

    Oui un petit potager avec herbes aromatiques et autres petites choses.

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?

    Rarement et dans ces cas là j’essaye de prendre mon casse croute.

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?

    Petit déjeuner de graines de céréales germées, oléagineux et fruits frais avec dates mixés.

    Déjeuner: crudités, crudités, crudités, graines germées, pain essene, algues,

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)

    Je vais très bien 😀

    Répondre

61. Stéphanie dit

    28 juin 2010 à 11 h 04 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    En ville

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    2 adultes et un enfant de 3 ans

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    Omnivore à tendance végétarien

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    Pas toujours (mais anciens troubles alimentaires)

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)
    environ 200 euros de « panier bio » et la même chose en complément magasin (+ la cantine pour mon mari et mon fils)

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)

    Chaque semaine je me fais livrer un panier bio avec des légumes, des fruits mais aussi du lait, pain parfois viande.
    C’est une sorte d’AMAP/biocoop qui organise cela.
    C’est toujours bio et sont privilégiés les produits locaux (pour les légumes et le lait), puis nationaux.

    Le reste je complète avec des courses en moyenne ou grande surface.

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    Environ 75%

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    Notre consommation de viande est réduite autant pour notre propre santé que pour celle de la planète.
    Le choix de produit Bio (alimentaire mais aussi cosmétique ou ménager) va dans le même sens.

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    Pas particulièrement à par pour les tests sur les animaux.
    Mais ma réduction de viande est davantage dans la balance écologique que pour le bien être des animaux.

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    Plus celle de mon fils que la mienne 🙂

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    Oui mais je n’ai pas de règle ou d’idéal fixé : si on a la flemme on se fait livrer une pizza et je n’ai pas d’état d’âme

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
    Mari et enfant mangent à la cantine le midi…
    Moi à la maison souvent les restes de la veille.
    A part des pizzas de temps en temps nous mangeons très peu de plats préparés.
    Par contre pas mal de biscuits, de sauces tomates…
    Je m’attaque doucement aux additifs pour faire le tri dans ces produits de consommation quotidien

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    Petits pois, haricots verts et maïs

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    La majorité oui

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    Un basilic dans la cuisine, c’est tout

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    Mari et enfant mangent à la cantine le midi…
    Un resto de temps en temps

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)

    Répondre

62. Pauline dit

    28 juin 2010 à 18 h 17 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    En ville

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    3

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    Omnivore

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    Oui, beaucoup!

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    Ca dépend des mois

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
    Supermarché

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    50%

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    Oui

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    Non

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    Non

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    Oui

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés? Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
    Défois des plats préparés quand j’ai pas trop de temps le midi. Et souvent les biscuits et gateaux apéritifs.

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    Oui

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    Oui

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    Oui

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    Non

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    Petit déj: 2 tartines (beurre, confiture ou nutella)+ chocolat chaud ou café au lait
    Le midi un repas plus copieux que le soir et quand j’ai fait dans l’après midi un fruit, un yaourt ou une glace si il fait chaud^^

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)

    Répondre

63. Marie dit

    28 juin 2010 à 19 h 42 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    Aux dires des gens de la ville, j’habite la campagne et aux dires des gens de la campagne, j’habite la ville. À mon avis, j’habite en ville, à mon grand malheur.

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    2 personnes

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    Un régime mixte comprenant de plus en plus de repas végétariens mais encore un peu de viande à l’occasion. Et aucuns produits laitiers pour raisons d’allergies.

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    Oui mais surtout à cuisiner.

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)
    430$

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
    super marché et marché végératien

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    environ à 50%

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    oui totalement

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    oui

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    bien sur!

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    oui

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
    oui quand même assez, surtout au niveau des biscuits et autres sucreries

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    non pas beaucoup je préfère les produits frais

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    ouais

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    J’ai des fines herbes. Je veux un potager lorsque je quitterai mon appart de ville

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    non

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    2 toasts beurre d’arachide, sandwich à la terrine de tofu/lentille ou restant de la veille, et repas normal composé d’habituellement 3 groupes alimentaires

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)

    J’ai hâte de voir ce que vous ferez avec les résultats!!!

    Répondre

64. Amandine dit

    1 juillet 2010 à 20 h 10 min

    1 – en ville

    2 – 1

    3 – végétarien

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger? Oui

    5 – Je sais pas (premier mois où je vis seule donc pas encore au point)

    6 – marché, magasin bio,

    7 – Je dirais 60/70 % (ce sont les légumes que j’achète pas bio, mais chez des petits producteurs du marché qui travaillent pas de façon dégueulasse)

    8 – Oui, j’ai tendance à manger plutôt local ou pas loin. Sauf pour le café même si je le remplace par du malt de temps en temps.

    9 – Oui. Je prends des oeufs qui courrent et du lait qui voit le jour.

    10 – Oui. Je mange beaucoup de crudité, beaucoup de vapeur, des bons produits et je fais germer mes graines.

    11 – Oui.

    12 – Non. Quand ça arrive c’est ramené par des copains ou que j’ai été prise de court.

    13 – Jamais.

    14 – Oui

    15 – Plus maintenant pour le potager. Je cuisine encore des plantes sauvages mais moins qu’avant.
    16 – Beaucoup chez les copains, oui, mais rarement au resto.

    17 – Matin : Jus, thé, fromage ou fromage frais aux herbes, amandes, pruneaux.
    Midi : Céréales complètes, légumes vapeurs, raisins secs, amandes et pleins d’herbes et d’ail !
    Soir : ça dépends si copains ou pas ! Disons grande salade pleine de couleurs si toute seule et bien plus consistant si copains.

    18 – Ca a l’air bien comme ça, rajoutons pour équilibrer le tableau du café tout au long de la journée (sucré même si c’est du sucre complet) et vraiment pleins de clopes. Faut rajouter les apéros et les soirées… Bref, problèmes de santé d’ici 10 ans quand même 🙂
    Voilou !
    Bon courage

    Répondre

65. Mu Girl dit

    3 juillet 2010 à 6 h 57 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    à la campagne

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    2 adultes

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    Végétalien

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    OUI !

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)
    400€

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
    Magasins biologiques, marché, supermarché

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    Environ 80%

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    Oui

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    OUI

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    Non

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    Oui

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
    Non

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    Non

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    Oui

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    Non, je n’ai pas de potager juste des herbes aromatiques. Je ne fais pas de cueillette de plantes sauvages, là où j’habite, il vaut mieux éviter, les champs et « pâturages » sont tous traités )-:.

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    Non (1 fois par mois au resto)

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    Matin : thé ou café + pain et margarine + biscotte et purée d’amande confiture + verre d’eau ou jus d’orange frais en hiver
    Midi : les restes de la veille ou salades ou pâtes ou hot dog vegan ou sandwiches
    Soir : Légumes ou Légumes secs ou céréales + seitan ou tofu ou galettes végétales, ou tartes-pizza vegan maison + salade + dessert (maison ou yaourt végétal ou fruit) + thé rouge ou tisane

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)

    Répondre

66. Malou02 dit

    3 juillet 2010 à 16 h 39 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    Dans une petite ville

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    Moi toute seule… (avec 8 poilus !)

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)

    végétarienne (mais j’utilise beaucoup de produits végétaliens : crème d’avoine, de soja…, laits végétaux, yaourts de soja…)

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?

    Oui, beaucoup !

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)

    J’avoue que je ne sais pas… 150 à 200 € ???

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)

    magasin bio en priorité. Je complète au supermarché

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?

    oui, à 90 % environ quand je suis chez moi

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?

    Oui mais j’ai conscience d’avoir des progrès à faire… (je devrais acheter local, par exemple, mais ici, c’est assez difficile)

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?

    Oui, c’est une priorité (à ce sujet, je culpabilise de n’être pas végétalienne)

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?

    oui, mais sans en faire une obsession

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?

    Je cuisine du basique au quotidien…

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?

    Non, très peu

    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)

    Rarement des biscuits et de la sauce tomate bio 1 fois par semaine environ. Des pâtés végétaux de temps en temps. En principe, toujours du bio.

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?

    Peu de conserves (occasionnellement des petits pois, du maïs et des haricots en grain ou des pois chiches). Oui pour les légumes surgelés et des fruits en hiver, généralement bio

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?

    Oui, surtout l’été

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?

    J’ai des herbes aromatiques et de la laitue à couper sur le balcon

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?

    à la cantine 3 ou 4 fois par semaine. Occasionnellement au restaurant. En famille ou chez des amis de temps à autre

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?

    Pain 5 céréales + frmoage frais au petit déjeuner

    a midi : Céréales, riz, pommes de terre… et/ou poêlée de légumes (avec oeufs ou galettes ou saucisses de soja ou de céréales si pas de féculents, ou oeufs 2 ou 3 fois par mois)

    ou salade composée

    + 1 barre de chocolat noir à + de 70% de cacao

    Goûter (pas systématique): 1 yaourt au soja nature avec sirop d’agave et fruits rouges surgelés en hiver, ou avec crème de marron ou nature, et/ou 1 fruit et/ ou biscuits…

    Potage ou jus de légumes, quelques noix (diverses : Grenoble, d’Amazonie…), un peu de fromage le soir

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)

    Je bois environ 4 thés sans sucre dans la journée.
    Pas d’alcool au quotidien (juste un peu pendant les repas de famille ou chez les amis ou au restaurant, occasionnellement et en petite quantité
    Généralement pas de sucre et peu de produits sucés. Mais du chocolat, surtout quand je suis stressée ! Et un petit gâteau du boulanger (sans gélatine) environ 2 fois par mois

    Répondre

67. Street's Ape dit

    7 juillet 2010 à 19 h 51 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    En ville

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    2

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    Végétalien

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    Oui

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)
    entre 100 et 200 euros selon les mois.

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
    Discount, occasionnellement magasin bio

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    10-15%

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    Oui

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    Oui, essentiel.

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    Oui

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    Oui

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
    Plats préparés, sauces et quelques biscuits

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    aucun produits surgelés, les légumes en conserve assez souvent.

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    Non

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    Non

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    Non

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    Prenons celui d’aujourd’hui
    Petit-déjeuner : Lait de soja + cacao en poudre, pain+margarine+confiture fruits rouges, jus de pamplemousse
    Déjeuner : Pâtes, sauce blanche de soja, steack de soja, quelques herbes (coriandre+basilic). Un fruit ou un yaourt de soja au choco
    Goûter : Céréales au chocolat, lait de soja, yaourt de soja au chocolat
    Diner : Salades, maïs, tomates, échalotte, vinaigrette, noix. Un fruit ou un yaourt de soja

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)

    Répondre

68. Vegadryade dit

    10 juillet 2010 à 17 h 53 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    Proche d’une grande ville

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    1

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    Végétarien, tendance vgl

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    beaucoup

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)
    120

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
    biocoop, boutiques bio et supermarchés

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    oui, 90%

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    oui beaucoup (emballages, provenance des aliments…)

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    oui : si j’achète des oeufs c’est rare et uniquement Label Rouge. Sinon aucun produit d’origine animale.
    Sinon hors alimentation, cosmétiques non testés sur les animaux

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    oui, c’est une des raisons qui font qu ej’achète bio, et dans la composition je fais attention à ce que ce soit équilibré et très varié.

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    Modérément, je mange assez souvent cru.

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Non
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
    Il m’est arrivé de craquer pour des glaces, ou pour une pizza surgelée.

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    L’hiver je prends des légumes surgelés bio non cuisinés.
    Parfois des framboises surgelées aussi. C’est tout.

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    Oui

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    Pas de potager, uniquement des plantes aromatiques et des graines germées.

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    4-5 fois par semaine

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    Pt dej : jus de fruit, galette de mais avec crême de noisettes, thé.
    Déjeuner : une portion de céréales, une de légumineuses, un fruit
    Diner : légumes, préparés différemment selon les jours (samosa, salade, jus, poelée…) et une portion de soja (en lait ou tofu selon la préparation)

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)
    Je prends un complément alimentaire depuis que je suis passée au végétalisme (récent), qui contient de la B12 mais aussi plein de minéraux et vitamines en plus.

    Répondre

69. Pwet dit

    10 juillet 2010 à 20 h 52 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    alternance proche ville/centre ville

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    alternance ma famille/moi seule

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    végétalien

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    oui

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    je dirais pour moi toute seule 60€

    6 – Où faites-vous vos courses?
    magasin bio, supermarché, marché

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    50% du poids, minimum

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    Oui

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    Oui évidemment

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    Oui

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    Oui

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Biscuits occasionnellement, yaourts au soja occasionnellement, chocolat noir.

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    deux fois par semaine environ

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    oui dès que possible

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    oui des salades, mirabelles, prunes, framboises, cerises, de la rhubarbe, des pissenlits. On cueille des mûres sauvages pour en faire de la gelée parfois.

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    Oui (pizzeria, indien, libanais)

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    -matin : fruits frais ou jus de fruits
    -midi : pâtes complètes + ratatouille + fruits
    -collation : pain complet et chocolat noir ou fruit
    -soir : salade composée + compote maison

    18 – Autre chose à dire?
    non

    Répondre

70. Paco dit

    15 juillet 2010 à 2 h 05 min

    Salut!!

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    Ville

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    Moi tout seul 🙂

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    Végétalien, mais végétarien quand je suis invité ou que je n’ai pas le choix …

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    Oui

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)
    70€ (hors resto et bieres :))

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
    Discount+Marché

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    Ca m’arrive (10% environ)

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    Très peu

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    Oui

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    Non, enfin j’essaye de varier pour m’y retrouver

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    Oui

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
    Un peu: Coca,apero,sauces

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    En conserve oui…

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    Oui ca m’arrive (champi,légumes&fruits…)

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    Non

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    Oui (pizza,sandwich falafel…)

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    Matin:1 café
    Midi: Un sandwich ou une salade
    Soir:Pate+sauce soja+lentilles, champi..le tout gratiné

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)
    a+ 🙂

    Répondre

71. Eygel dit

    16 juillet 2010 à 15 h 43 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    En ville depuis deux ans, mais élevée à la campagne.

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    Actuellement 2.

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    Omni-omnivore ^^ je mange vraiment de tout, il ne doit pas y avoir grand chose que je n’aime pas 😉

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    Oh oui, beaucoup!

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)
    100-120€ par semaine, ça dépend de beaucoup de facteurs.

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
    Supermarché et marché.

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    Ce qui vient du jardin de mes parents est bio, quelques autres produits que j’achète aussi, mais je ne sais pas, je dirai 25-30%.

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    Oui, je privilégie le marché pour les produits régionaux, les produits qui n’ont pas d’emballage supperficiels, pas d’engrais utilisés… etc.

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    poulet élevé en liberté, oeufs venant directement d’une ferme où l’on voit les animaux.

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    je ne suis allergique à rien (si c’est ce dont il est question)

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    Absolument tous les jours.

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
    Des sauces quand je suis pressée, parfois des pâtes à tarte, des petits pains pour le petit dej, des biscuits de temps en temps…

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    Des fruits en conserves pour aller plus vite parfois, pour les surgelés, pas vraiment, de temps en temps du poisson.

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    Fruits et légumes, tous les jours.

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    Je n’ai pas de potager.

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    une fois par mois, maximum.

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    Cacao et pain au chocolat pour le petit dej, riz ou pâte avec des légumes, légume viande ou poisson si possible.

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)

    Répondre

72. Emichan dit

    22 juillet 2010 à 18 h 02 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?

    En ville depuis que je suis etudiante mais elevee a la campagne

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?

    2

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)

    Compliquee? Pas de viande ou de produits animaux derives (depuis toujours), pas d’oeufs (depuis un incident traumatic il y a un an) mais je n’arrive pas a ne plus manger de poisson… (sushi addict) et je mange cru a 80%

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?

    beaucoup! mais aussi a preparer ce que je mange!

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)

    avec la conversion…environ 150 euros

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)

    Magasin bio pour le tres specifique (noix, graines, tahini, produits vegan…), marche bio ou de production locale et a la fin du mois… discount (budget etudiant oblige). Je profite aussi des jardins des amis et de ma grand mere.

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?

    40% pour des raisons de budget…

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?

    Oui

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?

    Je lis les etiquettes et verifie que les produits n’ont pas ete testes sur les animaux ou ne contiennent pas de produits animaux

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?

    oui

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?

    oui, 95% du temps

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)

    Extremement rarement

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?

    Pas de surgele et je n’achete que les poix chiches en conserves… plus facile pour faire rapidement du houmous!

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?

    95% de mon alimentation

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?

    je n’ai pas de jardin mais profite de ceux de mon entourage. Je ramasse des mures, myrtilles, champignons

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?

    une a deux fois par mois en restaurant vegetarien, ou indien, thai, japonais

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?

    Petit dej: un bol d’avoine, lait de soja, banane, poudre de chanvre
    Midi: salade avec un melange de legumes, olives, noix, graines de citrouille, graines germees…
    Carotte et celery a tremper dans du houmous maison
    Jus de fruit/smoothie maison
    Collation: Fruit, Dates, noix
    Soir: Soupe froide, yaourt au soya

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter?

    Mon regime alimentaire est souvent source d’incomprehension, voire de critiques pour ma famille tres soucieuse de me voir manger des proteines… « et du jambon? t’en mange pas? c’est pas vraiment de la viande! »… ou « quoi tu manges cru? C’est pas une secte au moins? »… mieux vaux en rire qu’en pleurer!

    Répondre

73. Anne dit

    26 juillet 2010 à 23 h 01 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    campagne

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    4 moi compris

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    omnivore

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger? oui j’adore

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation? environ 300
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)

    6 – Où faites-vous vos courses? supermarché/magasin bio/marché
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ? oui 50% maraicher en culture raisonnée

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats? oui

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats? oui

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus? tout à fait, je pense que l’alimentation est la clef de notre santé d’ailleurs quand je fait un écart, mon corps me le rappelle

    11 – Cuisinez-vous beaucoup? oui,j’essaie de faire le plus par moi-même

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés? les gâteaux secs + chips de temps en temps
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve? l’hiver les légumes mais souvent que j’ai congelés ou mis en conseve l’été

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais? oui

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? oui
    Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner? non

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?non

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type? midi: crudité + viande /poisson + légumes + un peu de féculents soir: soupe/légumes/salade ou salade composée

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)ce n’est pas toujours envie de cuisiner après une journée de travail donc je m’organise le WE pour préparer pour 2-3 jours; avec de l’organisation, on arrive à faire soi-même.

    Répondre

74. soleil dit

    28 juillet 2010 à 13 h 32 min

    Bonjour et merci pour l’invitation 🙂

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    En ville

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    Moi (+ un chat)

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    Varié, goûteux, dissocié le plus souvent, bio quand je peux. Je refuse les étiquettes, mais c’est sans viande le plus souvent. De temps en temps du poisson et des crevettes. Œufs, fromages ok sous conditions mais pas de lait de vache ni de yaourts.

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    Oui

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)
    Variable, une vingtaine d’euros par semaine, sauf si je prends du bio ou si je sors, c’est alors plus.

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
    Je consomme très peu donc très peu de supermarché pour les incontournables, maga bio ou marché pour les légumes, de temps en temps supermarché alternatif. Panier légumes j’ai essayé mais c’est trop gros et je n’aime pas tout donc pas intéressant pour moi.

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    Oui à 20-25 %. J’essaie de le faire de plus en plus mais le porte monnaie ne suit pas. Et je me sens parfois arnaquée quand même niveau prix. Le bio est un commerce avant tout 🙁

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    Oui

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    Oui

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    Oui++

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    De façon élaborée très rarement. Sinon oui chaque jour.

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
    Non et de moins en moins. Plats préparés non, biscuits oui, sauces non, gâteaux pas souvent, par contre chips oui (mais sans additifs oui ça existe), fausses viandes végé oui, glaces oui

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    surgelés oui légumes en hiver parfois, pommes de terre, glaces rarement

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    Oui

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    Juste un basilic. Plantes sauvages non sauf si je croise des mures au détour d’un chemin de balade mais ça reste pas très souvent.

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    Une à deux fois par semaine

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    Petit déj, déjeuner (= sandwich garni), dîner complet

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)
    Je refuse les étiquettes végétalisées ou qu’on m’impose quoi manger.
    Chacun sa route, chacun ses choix, chacun son rythme.

    Je vais parcourir le site sinon 🙂

    Répondre

75. Babette dit

    28 juillet 2010 à 18 h 12 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    Ville

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    2

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    Végétalien

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    Énormément!

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    Au moins 400 dollars (sans doute plus, mais j’ai du mal à évaluer)

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
    Panier bio que je vais chercher de mon fermier (45 %)
    Magasin bio (25 %)
    Marché public (20 %)
    Supermarché (10 %)

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    Oui, à environ 80 %

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    Oui

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    Absolument

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    Oui

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    Oui

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
    Non, seulement peut-être des chips et des tablettes de chocolat noirs

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    Non

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    Oui

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    Des fines herbes seulement (sur mon balcon)

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    Non

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    En été :
    Déjeuner : Deux rôties au beurre de noix saupoudrées de graines de lin moulues et un grand verre de boisson de soja
    Dîner : Une salade de légumineuses, légumes et produit céréalier
    Souper : Ça varie énormément.

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)

    Répondre

76. Audrita (Paris by light) dit

    2 août 2010 à 12 h 39 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    vilme

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    2

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    sans gluten, sans lait, sans viande

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    oui, beaucoup

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)
    je dirai 300 euros pour l’alimentation à la maison

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
    supermarché, magasin bio

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    80%

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    oui

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    oui

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    oui

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    non

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
    non aucun

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    pas beaucoup mais cela m’arrive (+ surgelés qu’en conserve)

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    oui

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    non

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    de temps en temps

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    petit déjeuner : muesli dans du yaourt + compote, + 1 ou 2 parts de gâteaux / pain
    déjeuner : légumes + poisson/tofu + céréales
    goûter : pomme + yaourt ou gâteau maison le week end
    dîner : légumes + poisson/tofu + céréales

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)

    Répondre

77. Layne dit

    21 août 2010 à 1 h 08 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    Ville

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    1 (+ 1 chat)

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    Végétalien

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    Si je suis au calme oui.

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    Entre 150 et 200 €

    6 – Où faites-vous vos courses?
    Marché, Magasin bio, Petits commerces de proximité (fruits frais et secs surtout), épiceries Asiatiques (riz, nouilles, confiseries vegans)

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    Oui, dans les 90%

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    Oui (le minimum d’emballages, pas de toxiques ou produits chimiques, produits frais locaux…)

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    Oui! Que du vegan (aucun produit issu de l’exploitation animale!)

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    Oui! Pas d’aliments trop piquants, pas de trucs qui ballonnent, pas trop de gras (fini les graisses saturées!) et moins de sucre (mais quand même pas mal, en fait…)

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    Pas mal, oui. Au moins des légumes frais tous les soirs et des gâteaux (vegan!) le weekend.

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Un peu, ouais…
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    Biscuits (bios et vegans), pâtés végétaux bios (je ne peux pas m’en passer 🙁 )

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    Parfois des légumes surgelés (hors saison). Jamais de conserves.

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    Oui 😀 plein de fruits et légumes

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    Non 🙁 trop dur à Paris… Mais j’ai un tonton en banlieue qui me fait de temps en temps profiter des ses haricots verts et courgettes ♥

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    1 fois par semaine environ, voire tous les 15 jours

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    Petit déjeuner : une banane mixée avec de l’eau, de la purée de noisettes/amandes/sésame/cacahuète, du cacao
    Déjeuner : un petit bol de riz/nouilles/polenta avec sauce tahine-vinaigre-tamari
    Gouter : un café au lait de soja, 1 ou 2 tartines de pain de mie-confiture
    Diner : un smoothie maison aux fruits frais, des légumes, du tofu ou des saucisses végétales ou un peu de seitan ou de tempeh, des biscuits

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)
    J’ai déjà répondu à ce questionnaire mais mon régime vegan s’est précisé depuis (plus équilibré et mieux, quoi ^^)

    Répondre

78. Reif dit

    24 août 2010 à 19 h 31 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne ?
    En ville, mais je retourne souvent à la campagne chez mes parents

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer ?
    Ma soeur et moi en ville. Mes parents, mon frère et moi à la campagne.

    3 – Quel est votre régime alimentaire ?
    Végétalienne

    4 – Prenez-vous du plaisir à mange r?
    Putain manger c’est la vie \o/ !!! Je suis une bonne vivante.

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation ?
    300€

    6 – Où faites-vous vos courses ?
    Supermarché, magbio, magasian.

    7 – Mangez-vous bio ? A quel pourcentage environ ?
    Je mange bio à 80 %

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats ?
    Oui.

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats ?
    Oui.

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus ?
    Je mange ce que j’ai envie de manger, que ce soit gras, sucré ou salé m’importe peu donc non.

    11 – Cuisinez-vous beaucoup ?
    Oui.

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés ?
    Quel genre d’aliments particulièrement ?
    J’en consomme peu, essentiellement des produits exotiques genre feuille de vigne, soupes instantannées chinoises…

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve ?
    Très eu de boîtes, peu de surgelés

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais ?
    Oui !

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir ? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner ?
    Pas de potager, mais parfois des orties quand la chance est avec moi !

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur ?
    Non.

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type ?
    Petit dej : Thé, fruit, verre de jus de fruit et verre de boisson végétale, un peu de pain.
    Dej : Salade composée, plat avec légume vert et féculent, fruits
    Gouter : Ce qui passe sous la main ! Noix, tartine de confiture, fruits, chocolat, une tasse de thé, …
    Soir : Plat de légumes + céréales, pain, fruit.
    Les repas s’adaptent au saison, en fait, et à l’envie que j’ai de cuisiner. Généralement, je me casse peu la tête ^^

    18 Je suis la seule VL de ma famille, les dépenses prennent donc en compte l’achat de viande…

    Répondre

79. Silice dit

    29 août 2010 à 12 h 35 min

    1 Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    En ville

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    3 personnes

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    Presque végétalien

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    Enormément

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)
    entre 300 et 350 euros

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
    supermarché et magasin bio

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    A 40%

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    Toujours

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    Oui!

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    Oui, j’essaye de varier les apports et d’équilibrer au maximum.

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    De plus en plus. Au moins plusieurs repas par semaine/

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
    Très peu. Je les trouve fades, gras. Je préfère tout ce qui est « homemade »

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    J’ai toujours quelques boîtes de conserves en réserve et un ou deux produits surgelés mais je consomme plutôt du frais.

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    Oui.

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    Plusieurs de nos légumes viennent du potager des grands-parents

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    Plusieurs fois par mois.

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    Petit déj’: céréales au lait de soja ou pancake vegan et milk-shake soja/banane
    Midi: sandwich avec salade de légumes ou restes de la veille
    Soir: Féculents/ céréales + légumes cuisinées + tofu/ burger végé

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)
    Dès Septembre, emménageant avec mon copain et ne dépendant plus de la famille qui n’est « que » végé, je participerai plus aux courses donc plusieurs choses vont changer.

    Répondre

80. Nathalie Alduc dit

    30 août 2010 à 16 h 15 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    A la campagne

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    Deux humains, 2 chats

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    Végétalienne

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    Absolumment!

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)
    ?? Sans doute 300 / 400 euros?

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
    Magasins bio, maraichers et quelquefois supermarchés pour quelques produits divers (mais produits frais, cosmétiques et ménagers uniquement en magasin bio). Jamais testés sur les animaux…

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    95%

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    Absolummnent

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    Crucial. Vegane depuis longtemps!

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    Crucial

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    Tout le temps! Enormément!

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
    (Pratiquement) jamais!

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    Jamais à part les sauces tomates bio pour dépanner!

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    Les produits frais représentent la majorité de nos achats

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    Nous avons récemment créé un petit potager et je cueille également quelques plantes sauvages.

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    Rarement car vegan! C’était plus facile en Ecosse ou j’ai habitépendant longtemps (bien que déjà, c’était pas génial!)!

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    P’tit déj: céréales bio + lait soja ou pain
    Déj et diner varient beaucoup selon le temps et l’envie mais disons:
    Déj: plus rapide que le diner en général donc salade de tomates et steack de tofu ou seitan + dessert vegan ou en été grandes salades monstres avec légumes, céréales, épices, légumineuses…
    Diner: risotto, pates, lasagnes, tartes,+ salade, expérimentations franco-japonaises ou « ethniques » et puis bien sur quand j’ai des heures de libre pour préparer: repas japonais vegan de nombreux plats

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)
    Végétarienne depuis 28 ans et vegan depuis 8 (vegan à mi-temps avant aussi mais il y avait des écarts « fromageux » honteux!)

    Répondre

81. evangeline dit

    30 août 2010 à 16 h 42 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?

    ville

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    2 personnes (5 avec mes amis imaginaires)

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)

    vegan!!!!

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    oh que oui!!!!

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)

    sa depend. etant etudiante, je vis au jour le jour, au mois je dois faire plus ou moins 100e, mais parfois c’est la moitié, d’autre fois le double.

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)

    magazin bio pour tout ce qui est pate, lentille, graines, desserts, soupe, galette de riz, tofu et trucs vegan…, le pain a la gare^^,les boites de conserve, les fruits et le rste en supermarché.

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    depends du mois et de mon budget, mais je dirais entre 60 et 80%, j’aimerais faire plus,mais pas avant d’avoir finnit mes études /:

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    oui

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    of course!

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus? hummm….j’essaie de manger sain et équilibré, mais c’est pas facile tout les jours, mais je dirais oui.

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    encore, sa depend du moi et de mon budget, mais j’adore cuisiner, donc je dirais oui aussi.

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)

    quelque fois des chips, et une fois par moi un paquet de gateaux

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    oui

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    j’essaie, mais encore une fois sa depends du moi

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    nan

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    jamais

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?

    matin: flocon d’avoine (+soja vanille) une pomme ou une banane, une tasse de thé. et parfois une ou deux galette de riz a la confiture

    midi (en semaine): sandwish(pain de mie, beurre vege, fomage vege, tomate, salade), pomme ou banane, ou raisin, et une ou deux galette de riz. (wekend) legume a la poelle avec féculant, plus un fruit.

    soir: soupe, ou les restes, avec des galettes de riz.

    et de que je peu, du thé!!!!!

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)

    Répondre

82. metivier simon dit

    1 septembre 2010 à 12 h 42 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?

    En ville

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?

    4

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)

    Végétalien

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?

    Tu peux pas test…

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)

    400 euros

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)

    amap + supermarché + magasin bio

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?

    oui environ 50%

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?

    Tant que possible

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?

    ah bah un peu ouai !!!!

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?

    tant que possible ^^

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?

    mon repas du midi pour le travail

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)

    oui : biscuits, gateaux apéro,…

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?

    pas de surgelé et 50% de conserves

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?

    l’autre moitié

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?

    mon père a un potager qui fourni pendant 3 mois en été tout plein de bon légumes qui me font saliver rien que d’y penser 😀
    Non je ne cueille pas de plantes sauvages

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?

    oui

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?

    un petit dej’ lambda céréales tartoche, un falafel avec des frites le midi (trop bon trop bon trop bon) et steack de soja ou céréales avec tout ce qui se présente le soir. Enfin ce n’est qu’un exemple sa peu varier, meme souvent

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)

    Un petit mot pour la fin? : Euuuuuuuh jupe…

    Répondre

83. ivy dit

    6 septembre 2010 à 16 h 25 min

    1 – Campagne
    2 – 2 personnes
    3 – Crudivore à 70-80%, sinon végétarien à très forte tendance vgl
    4 – Prenez-vous du plaisir à manger?
    Oui, énorme.
    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    200 euros/mois
    6 – Où faites-vous vos courses?
    marché, magasins bio
    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    100%
    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    Oui énorme.
    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    Oui, c’est un impératif.
    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    Oui, c’est même le premier critère 🙂
    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    Oui, tout 🙂
    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Jamais.
    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    Surgelés, oui, mais ce sont mes surgelés que je fais moi-même. Conserves en lactofermentation, que je sais aussi moi-même.
    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    Oui, je dirais 90-95 %, forcément 🙂
    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    Potager oui, dans le jardin et dans la cuisine (graines germées). les plantes sauvages j’ai encore un peu peur, mais je sens que je vais bientôt passer à l’action 🙂
    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    Jamais.
    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    Fruits/graines germées/fruits secs trempés/salades de crudités + lactofermentation. Parfois du pain (bio et complet que je fais moi-même. Je suis en train de faire des essais pour avoir du 100% sans gluten :-)).

    Répondre

84. Muriel dit

    12 septembre 2010 à 22 h 07 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?

    A la campagne pas loin de la mer.

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?

    Deux personnes.

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)

    Omnivore. Je commence à écarter de plus en plus les recettes avec gluten.

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?

    Oui

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)

    300 à 400€ (moins en été puisque je dispose d’un potager)

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)

    Supermarché, marché, épicerie fine et magasin bio.

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?

    70 à 80%

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?

    Oui. Je déteste les emballages inutiles.

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?

    Oui, c’est très important.

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?

    Bien sûr.

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?

    Je n’arrête pas !

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)

    Aucun.

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?

    A part du concentré de tomates je ne vois rien d’autre.

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?

    Oui.

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?

    Un petit potager et des bacs d’herbes aromatiques.

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?

    Quelquefois le midi.

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?

    Muesli + lait
    Jus d’orange
    Thé

    Sandwich ou salade à midi (crudités et viande blanche)
    Des barres énergisantes aux céréales (je fais pas mal de sport)
    Jus de fruit

    Plat cuisiné le soir (légumes, viande, féculents)
    Fruits

    Quelques pâtisseries maison.

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)

    A bientôt
    Muriel.

    Répondre

85. camichka dit

    13 septembre 2010 à 19 h 26 min

    Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    Dans une petite ville de province, donc un peu les deux à la fois !

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    2 (mon chéri et moi)

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    Végétarien pour moi, quasi pour mon homme (il ne mange pas de viande à la maison, mais il en mange si on est invités, ou au resto…)

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    Oh oui ! c’est un des grands plaisirs de la vie, à mon sens !

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)
    Je pense que tout compris, on doit approcher les 400 euros…

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
    Supermarché + coop bio + marché.

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    Je dirais environ 50 %

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    Oui, dans le sens où je privilégie le vrac aux aliments sur-emballés.

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    Dans la mesure où je ne les mange pas… pour les sous-produits animaux que je mange (oeufs, fromages…) disons que j’espère qu’ils ne sont pas maltraités, mais je ne me suis pas spécialement renseignée.

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    Oui, En gros j’organise mes menus autour de la triade céréale/protéine/légumes, et en variant au maximum.

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    Oui, environ une heure trente par jour de moyenne, je pense.

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
    Pour l’instant, nous ne parvenons pas à nous passer des desserts industriels, et des soupes en pack…

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    Quelques sachets de fruits et légumes surgelés de chez M. P*card pour dépanner. Pas de boîtes, je trouve qu’elles ont toutes le même goût… de boîte !

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    Oui, quoique sans doute pas assez de fruits…

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    Vivant en appartement, nous ne faisons rien pousser, mais nous bénéficions des récoltes potagères de mes parents, et nous cueillons des mûres, du sureau…

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    Relativement peu.

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    Petit dej : muesli maison avec un yaourt, jus de fruit.
    déjeuner : riz/légumes poêlés/tofu ou omelette (ou millet, dal aux lentilles et crudités…)
    diner : pain, fromage et bol de soupe

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)

    Répondre

86. lunefantasy dit

    14 septembre 2010 à 12 h 47 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    omnivore sans gluten (pas tout le temps) mais surtout sans plv

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    c’est un pur bonheur

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)
    500 euros

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
    marché, magasin bio, supermarché (dans l’ordre)

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    50% (légumes, farines, fruits, laitages (chèvre, soja))

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    oui par exemple plus d’huile de palme chez nous, ni de thon

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    élevée avec des animaux ‘pour manger’, j’aimerai bien retrouver le même type de comportement, mais il ne faut pas se leurrer si l’on mange de la viande et malheureusement en bio c’est trop cher

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    oui d’où la suppression des plv et du gluten

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    énormément

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
    non, sauf des biscuits bio et des compotes pour les enfants (pas le temps tous les jours de faire des gâteaux pour le goûter)

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    conserve maison (amis ou moi) surgelés (légumes bio)

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    tous les jours

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    juste une terrasse alors uniquement les plantes pour assaisonner et pour les tisanes
    oui, asperges, brocolis…

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    une à deux fois par mois

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    un bon petit dej avec protéines, un déjeuner frugal (salade) et un bon dîner avec mes enfants (plat + dessert)

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)
    merci

    Répondre

87. Neige dit

    15 septembre 2010 à 16 h 47 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?

    A la campagne !

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?

    Parfois 1, parfois 2 parfois plus!

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)

    Principalement végétalien.

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?

    OH OUI !!!!

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)

    ça dépend du budget…

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)

    magasin bio, petits producteurs sur les marchés, supermarchés.

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?

    Dans la mesure du possible.

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?

    Oui bien sur.

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?

    OH OUI !

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?

    Oui tout à fait.

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?

    beaucoup non, mais souvent oui.

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)

    …

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?

    ça m’arrive, surtout lorsque je vais en ville faire des « grosses courses » de produits que l’on trouve pas chez moi.

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?

    Le plus souvent possible oui.

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?

    Le chien a tout détruit, donc non, plus maintenant… Et sinon, oui pour des fruits sauvages.

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?

    C’est à dire?

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?

    Légumes au petit déj, bon plat vegan le midi, pareil le soir !

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)

    Excellent blog :o)

    Répondre

88. Virginie dit

    18 septembre 2010 à 10 h 49 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    Campagne

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    4

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    principalement omnivore et végétarien de temps en temps

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    oui je suis très gourmande

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)
    ça dépend des semaines et de ce que j’achète en fonction de mes envies

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
    magasin bio et supermarché

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    difficile de déterminer un pourcentage précis mais je dirai environ 60%

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    oui

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    oui

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    pas forcément, je fais en fonction de mes envies mais de temps en temps j’adapte mon alimentation si j’ai un petit souci d’intestins

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    oui tous les jours

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
    je suis adepte du « fait maison » mais ça m’arrive d’acheter des trucs industriels quand je manque de temps ou si je ne sais pas le faire moi-même

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    un peu de surgelé

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    oui principalement du frais

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    j’ai un potager

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    de temps en temps au resto le WE

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    flocons d’avoine avec des raisins secs et du miel au petit déj
    une viande + féculent + légumes + yaourts au déj
    féculent + légumes + soupe + yaourt le soir

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)
    Très beau blog, continuez !

    Répondre

89. Heart Of Wild dit

    20 septembre 2010 à 18 h 18 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne ?
    J’ai toujours vécu à la campagne depuis toute petite, mais je vis en ville en attendant d’avoir de quoi déménager à la campagne.

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    Je suis en attente de déménagement vers un appartement, 4 pour l’instant puis 2 ensuite.

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    Végétarienne (consommant peu de produits laitiers)

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    Oui, ce serait triste de manger juste pour vivre, et ne retirer aucun plaisir à cet acte.

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)
    Facilement 500€ (pour 4)

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
    Supermarché et boutique bio.

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    25% je dirais. (j’aimerais beaucoup plus !)

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    Toujours.

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    Oui. Même si je sais que mes aliments cachent sans doute de la souffrance animale à petits doses.

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    Oui, j’essaye de manger sainement tout en me faisant plaisir et en respectant la vie des animaux.

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    Enormément.

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
    Très peu. J’aime tout faire moi-même. Surtout que les oeufs dans ces produits-là ne sont pas bio et sont des oeufs de poules élevées en batterie.

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    Certains légumes (haricots verts, petits pois, pois gourmand, ..) et quelques fruits (mélange de fruits rouges) et très rarement fruits au sirop (poires, pèches)

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    Oui.

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    Herbes aromatiques seulement (pour l’instant), désir d’un jardin. Oui pour les plantes sauvages, mais rarement.

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    Non, trop peu de choix végétarien, et trop cher.

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    matin: café + pain/margarine/confiture + jus d’orange (et parfois un fruit)
    midi: salade composée + fruits
    soir: crudités (rare) ou bien soupe (en hiver) + un bon plat (ca change chaque jour) + fromage/pain + fruits (ou dessert particulier)

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)
    Ce blog est une pure merveille, ravie de l’avoir trouvée au gré de mes recherches blogesques.

    Répondre

90. Nathalie dit

    23 septembre 2010 à 19 h 47 min

    1 – Je vis à la ville (mais je déménage dans deux mois, dans une commune entre les deux.)
    2 – deux personnes
    3 – Je suis végétarienne, en transition végétalienne
    4 – Énormément, bien plus qu’avant.
    5 – Au environs de 80 €
    6 – Supermarché section produits bio et en magasins bio
    7 – Je dirais que je mange bio à 30% (avec l’envie de manger bio à 100%, si c’est possible dans un avenir proche)
    8+9 – Ce sont mes premiers critères de sélection lors de mes achats.
    10 – Non, pas vraiment.
    11 – Oui
    12 – Non aucun
    13 – Très très peu
    14 – Oui
    15 – Non, (mais j’aimerais bien un petit potager avec quelques aromates)
    16 – Non pas vraiment
    17 – matin : céréales, lait de soja, jus d’oranges pressées, fruits frais local et de saison, midi : légumes de saison avec lentilles corail et boulgour, pain maison , yaourts maison, soir : potage, gratin de pâte maison, légumineuse, fruits
    18 – Avec curiosité et plaisir je pars visiter votre site qui m’a l’air formidable, a bientôt.

    Répondre

91. BORIS dit

    25 septembre 2010 à 19 h 25 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?

    . ENTRE LES DEUX JE DIRAIS, DANS UN VILLAGE PLUS PRECISEMENT.

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?

    . JE VIS SEUL .

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)

    . BIO VEGETALIEN AVEC UNE FORTE TENDANCE VERS LE CRU .

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?

    . OUI, DE PLUS EN PLUS. SANS CUISINER, LE PLAISIR S’AFFINE
    A LA DECOUVERTE DE LA SAVEUR PREMIERE DES ELEMENTS (sans transformation donc), TRES SENSUEL ET SPIRITUEL.
    C’EST UNE DEMARCHE GENERALE, DE DEGROSSIR LE MARBRE ET D’AFFINER SON INTUITION.

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)

    J’AVOUE NE PAS CALCULER ET PUIS MES BESOINS SONT CHANGEANTS. DISONS QUE MES DEPENSES LES PLUS IMPORTANTES SONT CONSACREES A LA NOURRITURE.

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)

    COOPERATIVE LOCALE BIO, MAGASIN BIO, MARAICHER.

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?

    COMPLETEMENT. LES SEULS RESTAURANTS QUE JE FREQUENTE SONT VG ET BIO.

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?

    OUI, AU NIVEAU DE L’ORIGINE DES ALIMENTS

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?

    EN TANT QUE VEGETALIEN LA QUESTION NE SE POSE PLUS.

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?

    DISONS QUE C’EST MON RESSENTI QUI ME GUIDE ET PAS DES PULSIONS.

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?

    DE MOINS EN MOINS, JE PREFERE ALLER AU PLUS SIMPLE.
    FAIRE GERMER, MIXER, EN SALADE AUSSI PARFOIS, C’EST TRES BASIQUE EN FAIT.

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)

    CA PEUT M’ARRIVER EN CAS D’URGENCE LORS D’UN DEPLACEMENT,
    MAIS CE SERA TOUJOURS DU TRANSFORME BIO, JAMAIS DE JUNK FOOD
    INDUSTRIELLE.

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?

    JAMAIS.

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?

    FRUITS ET LEGUMES FORCEMENT.

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?

    OUI, DE L’ORTIE AU POURPIER, DE LA CONSOUDE AUX COQUELICOTS,
    DE LA BERCE AUX CALENDULAS, L’ONAGRE AU MILLEPERTUIS, ET J’EN PASSE
    … LE SPECTRE EST TRES LARGE !

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?

    SI C’EST LE CAS C’EST AVEC CE QUE J’AI PREPARE.

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?

    LEGER LE MATIN, RICHE DANS LA JOURNEE, LEGER LE SOIR OU PAS DU TOUT.
    MAIS CELA DEPEND DES ACTIVTES.

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)

    JE DECOUVRE CETTE MINE D’INFORMATIONS QUE REPRESENTE CE SITE ET VOUS EN REMERCIE POUR LA CREATION.

    Répondre

92. ln dit

    1 octobre 2010 à 11 h 52 min

    me voici !
    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?

    campagne proche de la ville

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?

    2 adultes et 2 enfants

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)

    omnivore. perso peu de viande

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?

    OUI !!!!!

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?

    Je le calcule en ce moment justement !

    (ici : http://cornebidouille.canalblog.com/archives/2010/08/31/18913771.html)

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)

    marché, bioccop et supermarché

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?

    oui à 90 % ( sauf cantine hommes et enfants)

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?

    oui ! toujours !

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?

    oui !

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?

    oui bien sur ! ( sans être sectaire)

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?

    ça dépend…
    on mange des choses simples

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)

    non , quelques biscuits pour les enfants; une pizza très occasionnellement. jamais de plat en sauce ou autre acheté.

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?

    quelques uns. notamment des légumes, viande ou poisson surgelés.
    sardine ou thon en boite.

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?

    oui ! le plus possible

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?

    J’essaie….

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?

    bento pour moi, 2 midis cantine pour les enfants par semaine et 4 pour homme !

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?

    matin : thé vert tartine de pain au levain maison avec confiture ;matinée fruit ; midi bento reste de la veille; gouter fruits et pain d’epice ; soir crudités et tarte salée ou pâtes…

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)

    non….

    Répondre

93. Myrtille dit

    4 octobre 2010 à 22 h 39 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    Ville, hélas
    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    3 personnes
    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    Tous végétaliens à tendance crudi
    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    Oui, depuis que je suis passée au végétarisme
    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)
    Environ 250 Euros
    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
    Scop bio Bio Partage, Amap, boutique bio locale, ferme d’un ami, marché bio
    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    100%
    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    Oui, je favorise le local
    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    Oui, bien sûr
    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    Oui
    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    Oui, c’est une vraie passion
    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
    Peu, genre sauce tomate en dépannage
    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    Peu. Juste des petits pois, macédoine, maïs
    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    Oui, la majorité
    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    Pas de potager, mais des plantes aromatiques. Je ne cueille pas souvent de plantes sauvages, mais je consomme des fleurs
    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    Jamais
    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    Petit déj : * Céréales * Yogi tea ou rooibos * Banane * Confiture (quand il y a du pain)ou pâte à tartiner
    Midi : * Crudités * Céréales+légumineuses+légumes cuits * Fruit
    Goûter : * Biscuits pour la famille quand j’ai le temps d’en faire * Yaourt de soja ou lait de soja
    Soir : * Crudité, cuidité ou soupe * Dessert lacté ou fruit
    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)
    Oui, nous buvons aussi de l’eau ionisée, car si l’alimentation est importante pour la santé, l’eau que nous buvons l’est également, notamment pour nous aider à établir un bon équilibre acido-basique

    Répondre

94. Zinzoline dit

    8 octobre 2010 à 15 h 50 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?

    Ville

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?

    Deux

    3 – Quel est votre régime alimentaire?

    Végétarienne anciennement végétalienne

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?

    Beaucoup

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?

    Aucune idée

    6 – Où faites-vous vos courses?

    Supermarché le plus proche

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?

    Le plus possible

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?

    Pas vraiment

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?

    Oui évidemment

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?

    Beaucoup

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?

    Toujours mais très simplement

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?

    Surtout les sucreries ><

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?

    De temps en temps

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?

    Le plus possible

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?

    Non

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?

    De temps en temps

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?

    Tofu, riz, légumes, fruits

    Répondre

95. isabelle dit

    9 octobre 2010 à 21 h 32 min

    Questionnaire Alimentation – PIGUT

    Vous pouvez répondre en commentaire, prenez votre temps. Si vous désirez détailler vos réponses en expliquant vos choix, vos préférences, vos indécisions, n’hésitez pas!

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?

    campagne

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?

    2 personnes

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)

    végétalienne, et lui végétarien à la maison, omnivore à l’extérieur

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?

    oh oui !

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)

    environ 300€

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)

    supermarché pour tout ce qui épicerie
    « amap » pour les fruits et légumes
    magasin diététique de temps en temps pour certains produits introuvables (huile de lin, algues, farine de pois chiche, miso, tofu fumé ou parfumé…)
    torréfacteur pour le café et thé

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?

    à la maison, je dirais au pif-o-mètre 80 %

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?

    pas systématiquement, mais très souvent oui dans la mesure du possible
    après, je me permets des écarts avec un avocat importé du pérou par exemple
    mon homme est un inconditionnel de la banane

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?

    oui

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?

    oui, j’essaie de faire varié, sain et équilibré

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?

    très souvent, mais il m’arrive de laisser faire mon homme, qui se débrouille très très bien

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)

    au quotidien, sauce soja, moutarde, lait et yaourt végétaux, tofu
    mais exceptionnellement, je ne dis jamais non à un paquet de chips (par contre, je veille à ce que soit à l’huile de tournesol, je boycotte les produits alimentaires à l’huile de palme)

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?

    rarement, hormis le maïs en bocal

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?

    tout un panier de fruits et légumes bio chaque semaine

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?

    malheureusement non, pas de jardin, et la menthe en pot ne se plait pas chez moi
    mais j’aimerais bien avoir plusieurs pots de plantes aromatiques sur ma terrasse

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?

    tous les midis, pour lequel je prévois nos « gamelles », sinon galette falafel, pizza végétarienne sans fromage, simple portion de frites au fast food (exceptionnel)
    et de temps en temps le week end (famille, amis)

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?

    matin : mueslis avec graines, germe de blé et lait de soja, café ou thé
    midi : mélange riz-lentilles-tomates-ognons et épices, fruit
    soir : une salade de crudité, vinaigrette à l’huile d’olive et lin, fruit, café ou tisane ou succédané de café

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)

    Répondre

96. grenouille dit

    15 octobre 2010 à 19 h 06 min

    1 – ville

    2 – 3

    3 – Omni tendance végé

    4 -Ouuui !!!

    5 – 400 à 600 euros

    6 – Biocoop, Amap, parfois grande surface

    7 – 100% bio à la maison, mais avec quelques repas à l’extérieur 90%

    8 – Oui, c’est primordial

    9 – Oui. Pour cette raison je ne mange que de la viande bio, et peu (moins de 200g par semaine). J’essaie aussi de diminuer les produits laitiers pour les même raisons.

    10 – Oui. Je fais attention au gras, au vitamines, à la qualité des aliments.

    11 – Oui, et monsieur aussi.

    12 – Très peu sauf petits gâteaux, desserts au soja, compotes, sauces tomates (et toujours bios)

    13 – Surgelés : légumes bio natures uniquement, ça dépanne. Conserves : maïs ou pois chiches en boîte, sauce tomate. Sinon j’évite.

    14 –Ceux de l’Amap toute les semaines, plus fruits ou autres en supplément.

    15 – Orties, fenouil sauvage, plantain, myrtilles, groseilles, mûres, chataîgnes… quand j’en trouve et que je sors de ma grande ville, ce qui n’est pas toujours facile !!!

    16 – Un peu, mais j’emporte souvent mon pique-nique au boulot.

    17 – crudités, Pôelée de légumes + céréales, puis compote le midi; soupe, tartine de fromage ou de légumineuses et fruit le soir. Pas de p’tit déj’sauf petite fille.

    Répondre

97. Jess dit

    19 octobre 2010 à 12 h 43 min

    1 – A la campagne

    2 – 2 personnes (mon mari et moi)

    3 – Je manque un peu de tout, mais je privilégie les fruits et légumes, céréales, et de temps en temps viande blanche et poisson

    4 – Oui et encore plus à préparer à manger

    5 – 200 à 250€ par mois

    6 – Leclerc et mon magasin bio une fois par semaine environ

    7 – Je commence seulement à essayer d’inverser la tendance, alors je dirai 40% mais j’augmente petit à petit.

    8 – Oui beaucoup (peu d’emballages cartons etc..

    9 – Mon chat est heureux, je lui achète moitié marque, moitié marque distributeur

    10 – oui et c’est pour cela que j’essaie de changer notre alimentation

    11 – 1h par jour, 2h si j’ai le temps

    12 – Je n’achète pas de gâteaux, sauces ou plats préparés, je cuisine tout moi-même. Mon caddy est en général plein de produits A TRANSFORMER par moi-même

    13 – Très rarement des conserves et les surgelés c’est moi qui les fait.

    14 – Autant que je peux.

    15 – Pas de plantes sauvages malheureusement, nous avons un potager et un coin pour mes herbes aromatiques, et nous ramassons les fruits secs l’automne pour l’année et ramassons des champignons.

    16 – 1 à 2 fois par an dans un restaurant.

    17 – Un gros petit déjeuner pour moi (jus orange, chocolat chaud, petites briochettes) – le midi quand je travaille c’est la cantine de l’école qui est détestable !! -le soir assez light, des petites entrées et un dessert ou un plat).

    18 – Merci pour tes commentaires sur mon site, ça me permet de découvrir un autre site ayant la même philosophie que moi et je trouve malheureusement que nous sommes bien trop peu !!
    Bises et bonne journée, je vais me balader sur ton site

    Répondre

98. Valérie dit

    25 octobre 2010 à 10 h 41 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    > campagne

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    > 1

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    > omivore

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    > oui oui

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)
    300 €

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
    > super M, spécialiste légumes & fruits, discount

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    > Non

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    > Oui

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    > ?? jamais pensé

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    > oui

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    > oui

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
    > Très rarement

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    > non

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    > oui

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    > oui

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    > oui

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    > En été > salades, grillades,fromages, fruits, yaourts
    > En hiver > soupes, salades, volailles, chaudes ou froides, fromages gratins, fruits, yaourts

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)

    Répondre

99. Fanny dit

    26 octobre 2010 à 11 h 49 min

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    Dans une maison à la campagne

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    On est 4, plus 2 chiens

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    Végétarien à tendance végétalienne, et on essaye de réduire le gluten, mais c’est plutôt pour varier les plaisirs.

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    Bien sûr, mais tout dépend où je mange, et ce que je mange.

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)
    Dans les 300-350€

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
    Magasins bio (alimentation, produits entretien, cosmétiques), amap (pour les légumes, fruits, produits laitiers et œufs) et de temps en temps au supermarché (pour le reste qui ne se mange pas, comme l’essuie tout par exemple)

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    85%, car malheureusement la cantine universitaire n’est pas bio.
    Sinon, tout le reste est bio, et de préférence local

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    Bien sur!

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    Oui, c’est d’ailleurs pour ça que nous mangeons végétarien et bio de plus nos produits d’entretien et cosmétiques ne sont pas testés sur les animaux

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    Oui, cependant manger équilibré devient facilement une habitude, ensuite le plaisir du gout joue son rôle.

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    On essaye de cuisiner le plus de choses par nous même, rien que pour éviter les additifs comme le GMS. Et puis cuisiner est un réel plaisir!

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
    De temps en temps des petits biscuits

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    Très peu

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    On essaye de le faire le plus possible.

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    Oui, nous avons un potager. Parfois en forêt nous cueillons des plantes, mais elles serviront plutôt à faire des tisanes.

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    Parfois

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    Petit dej: une sorte de crème Budwig version maison, et un bol de thé ou tisane selon l’envie.
    Midi: crudités et graines germées, galettes de lentilles, légumes au curry, accompagnés de quinoa par exemple
    Des fois un petit dessert à 16h
    Et le soir repas léger, comme une soupe

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    Répondre

100. Willard dit

     2 novembre 2010 à 13 h 16 min

     1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?

     Rase campagne

     2 – De combien de personnes est composé votre foyer?

     Deux adultes et deux enfants

     3 – Quel est votre régime alimentaire?
     (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)

     Végé

     4 -Prenez-vous du plaisir à manger?

     Oh que oui!!

     5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
     (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)

     350 euros

     6 – Où faites-vous vos courses?
     (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)

     Discount pour les produits de bases et asso de réinsertion par le travail (jardin bio) pour les fruits et légumes

     7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?

     25%

     8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?

     Oui

     9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?

     Plus que oui

     10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?

     Oui

     11 – Cuisinez-vous beaucoup?

     Moyennement

     12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
     Quel genre d’aliments particulièrement?
     (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)

     De moins en moins

     13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?

     Non mis à part quelques légumes surgelés

     14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?

     Oui

     15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?

     Oui, un grand potager dans lequel je ne met aucun traitement, ramassage de pissenlits, mûres, prunelles, etc.

     16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?

     Quasiment jamais car pas de resto végé ou du moins capable de préparer un plat sans viande ni poisson.

     17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?

     Matin: lait de soja au chocolat, pain grillé margo et fruit
     Midi: Chili végétarien
     Soi: Soupe, tartine, légumes, yaourt de soja, compote

     18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)

     Répondre