Un peu d’Ă©vasion sur Pigut, juste pour se faire plaisir! Il faut dire qu’entre 20 et 27 ans, j’ai vĂ©cu plus de 5 ans Ă l’Ă©tranger durant lesquels j’ai passĂ© au moins 3 ans vraiment « sur la route »… A 28 ans aujourd’hui (oulala ça passe vite!), les voyages font toujours partie de ma vie, mĂȘme si pour le moment ce n’est que sous la forme de souvenirs et de projets. Je vais donc me mettre en mode nostalgie tout en restant dans la sphĂšre culinaire pour vous parler de mon pĂȘcher mignon : les fruits.
De haut en bas et de gauche Ă droite : fruits Ă cuillĂšre, kiwi, tamarillo, feijoa.
Ayant vĂ©cu dans le plus grand archipel du monde, situĂ© juste atour de l’Ă©quateur, j’ai dĂ©couvert une diversitĂ© considĂ©rable de fruits plus exquis les uns que les autres. Et pourtant ce n’est pas en IndonĂ©sie que je vous amĂšne cette fois, mais plus au sud encore. En ce moment, alors que le printemps se fait de plus en plus beau dans l’hĂ©misphĂšre nord, dans la rĂ©gion australe, l’automne suit son cours. En Nouvelle-ZĂ©lande approche la saison des « spoon fruits », comprenez « fruits Ă cuillĂšre ». Cette appellation non-officielle dĂ©signe des fruits d’arriĂšre saison qui se mangent Ă … la cuillĂšre (merci Ă ceux qui ont suivi).
Autant vous dire que durant cette saison, les Pigut se sont rĂ©galĂ©s de l’autre cĂŽtĂ© de la planĂšte. Personnellement j’ai sans peine dĂ©vorĂ© des kilos de kiwis tandis que Mr. Screugneugneu ne se remettait pas de la trouvaille des surprenants feijoas. Nous avons Ă©galement dĂ©couvert les rougeoyants tamarillos et avons rapidement pris l’habitude d’ouvrir l’oeil pour dĂ©nicher dans les broussailles de dĂ©licieux (bien qu’un brin envahissant pour les forĂȘts) fruits de la passion.
Oups... les Pigut n'ont rien laissé!
Les kiwis venus de Chine, tout comme les tamarillos, feijoas et fruits de la passion venus d’AmĂ©rique du Sud se plaisent bien sur ces Ăźles d’OcĂ©anie pour le plus grand plaisir des nĂ©o-zĂ©landais (et des voyageurs).
Le goĂ»t et la texture du tamarillo s’approchent de ceux de tomates en version acidulĂ©e.
Le feijoa lĂ©gĂšrement granuleux possĂšde des saveurs complexes quasi-indescriptibles tant elles sont exotiques pour un palais non averti. Ses arĂŽmes harmonieux rappellent Ă certains un mĂ©lange d’ananas, de goyave, de fraise, et l’on pourrait presque croire que de douces Ă©pices ont Ă©tĂ© injectĂ©es dans le fruit, c’est trĂšs Ă©tonnant.
Le kiwi vous le connaissez, ou plutĂŽt vous croyez le connaĂźtre, parce que les diffĂ©rents kiwis fraĂźchement rĂ©coltĂ© au pays des kiwis, c’est autre chose croyez moi! Le parfum est incroyablement riche et le fruit cueilli bien mĂ»r set dotĂ© d’une chair juteuse incomparable, c’est un rĂ©gal Ă dĂ©guster les yeux fermĂ©s. Alors que je ne m’en nourri qu’occasionnellement en Europe, en Nouvelle-ZĂ©lande, j’en ai mangĂ© et remangĂ© sans jamais m’en lasser.
Il en est de mĂȘme pour les fruits de la passion qui ont malheureusment tendance Ă coloniser les arbres endĂ©miques mais qui offrent une expĂ©rience extraordinairement savoureuse Ă qui sait tendre la main pour les attraper.
Kiwi gold de Nouvelle-ZĂ©lande posant sur la plage
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Entre nous :
Connaissez-vous tous les fruits présentés dans cet article?
Quels fruits découverts lors de voyages ne parvenez-vous pas à oublier?
Oh… La Nouvelle-ZĂ©lande… Je rĂȘve d’y aller un jour ! Pour notre voyage de noces, on avait hĂ©sitĂ© entre la NZ et l’Islande. Comme on n’avait « que » une semaine de temps, on a choisi l’Islande (et je rĂȘve d’y retourner… une troisiĂšme fois). Dans quel « cadre » ĂȘtes-vous partis lĂ -bas ? J’aurais envie de tenter le wwoofing, mais je n’ose pas đ
Pour ce qui est des fruits, je ne connais que les kiwis et fruits de la passion que l’on nous propose ici et j’imagine trĂšs bien, pour avoir goĂ»tĂ© de succulentes oranges en Tanzanie (vertes, les oranges !), que leur goĂ»t est bien meilleur lĂ -bas. Merci pour ce partage !
Nous sommes partis en Nouvelle-ZĂ©lande avec un visa working holiday (vacances travail) et avont passĂ© 8 mois Ă voyager dans le pays (dont 5 Ă explorer le moindre petit coin de l’Ile du Sud). Nous avions achetĂ© un van que nous avons fait amĂ©nagĂ©, le free camping Ă©tant un sport national lĂ -bas, nous avons pu dĂ©couvrir les merveilles de ce pays Ă notre rythme! Nous nous sommes vraiment rĂ©galĂ©s!
Nous avions prĂ©vus de faire du Wwoofing lĂ -bas, mais finalement, cela demandait trop d’organisation (sĂ©lectionner les endroits n’exploitant pas d’animaux et appeler Ă l’avance les fermes et familles pour savoir s’ils avaient besoin de personnes) dans la vie de « joyeux sauvages » que nous menions sur place. Je pense pourtant que c’est une superbe opportunitĂ©!
Il est a notĂ©,que souvent il est fait reference « aux voyages » dans les recettes de Pigut et l’on sent de la nostalgie……..Les Pigut ,sacs au dos,repartiront…
Bonjour,
Ces fruits sont trĂšs beaux et donnent envie de voyager. Je connais les feijoas, les fruits de la passion et le kiwi par mon panier bio qui proposent des fruits bios et Ă©quitables.
Et T0I c0nnais tu le durian;le fruits du drag0n, ramb0utan, le mang0ustan,pitaya, …. ???? bises ma belle
Si je connais ces fruits?!? Mmmm j’en ai l’eau Ă la bouche!
Mes prĂ©fĂ©rĂ©s Ă©tant les ramboutan, pour la petite histoire, rambut ça veut dire cheuveux en indonĂ©sien ;-). Les mangoustan aussi ont su sĂ©duire particuliĂšrement mes papilles! Je connais bien sĂ»r l’odorant durian et j’ai dĂ©couvert le pitaya (qui est le fruit du dragon) en ThaĂŻlande.
kiwis et feijoas poussent ici. les autres hĂ©las demandent vraiment un climat tropical et donc je ne connais pas….
par contre une liane  » fruits de la passion  » arrive Ă ĂȘtre envahissante, les fruits sont trĂšs  » pleins de vide » mais les loirs adorent…j’en avais dans mon ancienne maison et ça galopait Ă donf dessus en septembre…
c’est une vieille photo ou vous avez tout trouvĂ© en France?
Les photos ont bien été prises en Nouvelle-Zélande.
Mr. Screugneugneu demande si tu sais oĂč trouver des feijoa, nous savons qu’il y en a en France, mais n’en avons jamais rencontrĂ©, il se damnerait pour en manger ici!
Les fruits de la passion (diffĂ©rentes espĂšces poussent en Nouvelle-ZĂ©lande) sont effectivement trĂšs envahissants. Ils ont tendance Ă colonier les forĂȘts d’arbres endĂ©miques que l’humain n’a pas dĂ©truit, ils ne sont donc pas exactement les bienvenus au pays des kiwis. Mais ils sont lĂ alors autant en profiter! Par contre, contrairement aux fruits que l’on trouve en France, en NZ, les fruits ne sont pas vide, pas vides du tout! Ils sont bien rempli, juteux et dĂ©licieux, c’est un vrai bonheur!
Fais le calcul : sol volcanique + bon ensoleillement + pluie + diffĂ©rents climats selon les rĂ©gions + climat sub-tropical au nord de l’Ile du Nord = tout pousse et super bien!
feijoa Ă dose homĂ©opathique chez mon voisin( celui qui a plein de kakis) .Cette annĂ©e, mĂ©tĂ©o clĂ©mente, il faut que j’aille voir son arbre…
ça Ă l’air de pousser facilemenf dans le sud des landes
http://gardenbreizh.org/forum/viewtopic-2417-6-feijoa-et-autres.html
plus qu’Ă se faire muter…
Je ne connaissais pas du tout les feijoas ni les tamarillos !
J’ai de trĂšs bons souvenirs d’orgies de fruits et jus de fruits frais aux Seychelles, la papaye, le corossol, le starfruit… franchement Ă ce niveau c’est presque de la drogue !!
Je serais trÚs curieuse de goûter ces fameux kiwis !
La NZ est ma destination privilĂ©giĂ©e aussi… Depuis l’Ăąge de 12 ou 14 ans je rĂȘve d’y aller. Bon, le prix du billet fait mal (et puis le coĂ»t Ă©cologique aussi), alors l’idĂ©al serait de consacrer une annĂ©e Ă voyager pour atteindre le but ultime… Les antipodes ! đ
Merci pour la découverte de certains fruits que je ne connaissais pas, gourmande !
Je suis allĂ©e deux fois en OcĂ©anie, mais Ă chaque fois pour une pĂ©riode d’un an au moins. C’est vrai qu’elle en Nouvelle-ZĂ©lande en avion pour deux semaines, c’est un quand mĂȘme anti-Ă©cologique et puis deux semaines, c’est trop court pour se plonger complĂštement dans la beautĂ© de ce pays de toute façon, hehe! J’espĂšre que tu auras l’occasion de vivre ce rĂȘve!
Ah, j’aimerais bien dĂ©guster les kiwis de lĂ -bas…
Ce doit ĂȘtre comme les papayes que j’adorais en IndonĂ©sie et Malaysie, et au BrĂ©sil (plus petites, mais dĂ©licieuses Ă©galement). Je n’arrive pas Ă manger celles qu’on trouve ici.
Mais mon plus beau souvenir c’est peut-ĂȘtre le jus de caramboles – surement le plus rafraĂźchissant jus de fruits du monde, ni trop sucrĂ©, ni trop acide.
Je suis comme toi, les fruits exotiques, je l’ai ai aimĂ© dans les « pays exotiques », ils me tentent moins en France, ils n’ont rien Ă voir.
ça doit ĂȘtre cool de voyager comme ça. Moi, en 8 ans, j’ai fait 4 dĂ©mĂ©nagements. C’est dĂ©jĂ pas mal, surtout quand on est parti pour la rĂ©gion parisienne.
La Nouvelle ZĂ©lande fait partie de nos destinations « à faire absolument ». Je connais tous ces fruits Ă part le dernier, la goyave oui, mais pas du Mexique. Le fruit de voyage qui m’a le plus marquĂ© est le fruit du dragon ou Pitaya. Encore un du Mexique mais c’est en Asie que nous buvions son jus dans les marchĂ©s de nuit, dans de simples sacs en plastique fermĂ©s par un Ă©lastique laissant dĂ©passer une paille en priant pour que les glaçons pilĂ©s laissent nos intestins tranquilles. Tout s’est toujours bien passĂ©, si son pouvoir gustatif n’est pas des plus intĂ©ressants, la couleur de son jus et la dĂ©co qu’il offre en salade en fait pour moi un des plus beaux fruits.
PS : Bon anniversaire de blog.
Je ne pourrais que t’encourager Ă faire un tour « absolument » en Nouvelle-ZĂ©lande, c’est vraiment un pays Ă©tonnant! J’ai particuliĂšrement aimĂ© la spendide Ile du Sud oĂč l’on peut encore se sentir seul au monde et les extrĂ©mistĂ©s nord et sud-est de l’Ile du Nord.
Le fruit du dragon a effectivement un look et une chair des plus Ă©tonnants! En IndonĂ©sie, oĂč les boissons Ă emporter sont presque systĂ©matiquement servies dans de petits sacs plastiques avec une paille comme tu le dĂ©cris, c’est le jus de canne Ă sucre pur qui m’a le plus surpris. On presse la canne devant toi, on bourre de glace (oui…) et tu es servi! Quel dĂ©lice!
Merci pour l’anniversaire de PIGUT! đ
Que la diversité du vivant est belle et riche !
Moi je garde un souvenir intact d’un fruit dĂ©gustĂ© en Martinique quand j’avais 7 ans. Cueilli dans l’arbre, ce petit bijou Ă©tait trĂšs aqueux et rafraĂźchissant. « Pomme d’eau » qu’ils disaient, les petits camarades. Rouge vif dehors, blanc juteux dedans. Je n’en ai retrouvĂ© nulle part. Sinon, mon fruit exotique favori reste le mangoustan, bien mĂ»r. Tu as dĂ» en goĂ»ter en IndonĂ©sie. Une chair si parfumĂ©e, arĂŽmes de poire, de fleurs… Ces fruits me rendent dingue !! Merci pour cet article qui me permet de me remĂ©morer ces dĂ©lices de la nature đ
C’est frustrant lorsque l’on goĂ»te un vĂ©gĂ©tal merveilleux et que l’on est incapable d’en retrouver plus tard… j’ai connu ça dans mes voyages, arf!
Ahh et je te rejoinds pour le mangoustan, bien que le ramboutan soit en premiÚre place ex-aequo pour moi haha! Quel délice, moi aussi ces fruits ont tendance à me rendre dingue!