Repas du vendredi 18 janvier 2013
On se retrouve pour l’article de la semaine de l’équipe du Menu VG.
Le principe est simple comme bonjour, tous les vendredis, les blogs participants relayent un menu végétalien composé par un membre de l’équipe. Sur le blog du créateur du repas on trouve :
un menu complet comprenant entrée + plat + dessert pour 4 personnes ;
des liens vers des recettes simples et rapides ;
une liste de courses.
Que l’on soit végé ou pas encore, c’est un formidable moyen de se préparer un délicieux repas équilibré sans trop se casser la tête !
C’est Cheeky Muffin qui a la gentillesse de nous inviter à manger aujourd’hui.
La semaine dernière, on colorait notre assiette dans l’espoir d’égayer l’hiver. Cette semaine, on tente une approche différente en vue du même résultat : mettre un peu de joie dans l’hiver glacial qui (me) donne envie d’hiberner jusqu’au printemps… On s’évade donc cette fois-ci avec des épices pour des petits plats qui sentent bon l’ailleurs.
J’aurai tendance à vous conseiller d’ajouter un peu de feuilles vertes ou de crudités, quant à Cheeky Muffin, elle rassure les fragiles du palais en rappelant qu’épicé ne veut pas forcément dire piquant.
Bon, je vous laisse vous en assurer en découvrant ce petit menu dont vous me direz des nouvelles !
Les grandes lignes du Menu VG de ce vendredi :
Entrée : Velouté de Céleri au Curry
Plat : Tajine de Carottes et Quinoa
Dessert : Gâteau au Carottes
Rappelez-vous, pour voir tous les détails de ce menu et la liste de courses, il faut aller lire l’article complet chez Cheeky Muffin.
Réchauffez-vous bien et… bon appétit épicé !
Blogs participants à ce Menu VG :
Le concept du Menu VG n’est pas figé. Donc, si vous avez des suggestions ou des questions, n’hésitez pas à nous contacter. Vous pouvez aussi nous rejoindre sur Facebook. Avis également aux férus de cuisine, de nouveaux blogs peuvent venir s’ajouter au projet pour une plus grande diversité des mets et des échanges. Contactez-nous pour voir ce qui est possible.
→ Pigut
ah ah tu me fais rire, oui j ai précisé que ça ne veut pas dire forcément piquant parce que comme je suis une grande fan de piment mes invités ont tendance à vite paniquer si je dis le mot « épices » 😉 Bonne journée bises
Moi aussi j’adooore le piment et je sais que les gens paniquent facilement quand on leur dit « épicé ». C’est pour ça que j’ai trouvé que tu avais bien fait de dire que ça ne piquait pas forcément 😀 Merci pour ce joli menu !
le piment c’est « réchauffant » ……mais les épices » douces » c’est un bonheur à partager avec tous…..
J’adore les plats épicés et piquant !!!!!!!! alors je note
J’ai testé le tajine hier soir… c’est un vrai délice !