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Soupe de Seitan façon Soto Ayam

17 septembre 2013 - 12 Comments

Soto ayam vegan

Recette pour : environ 4 personnes Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Encore une belle recette pour compléter ma Saga Cuisine Indonésienne ! Cette fois-ci, je me suis lancée dans la végétalisation d’une recette très populaire à base de poulet (ayam en indonésien). Il s’agit d’une surprenante soupe blonde […]

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Tagged With: amsb, asiatique, asie, chaud, épices, exotique, indonésie, sans oeufs, sans produits laitiers, seitan, soupe, vegan, végétalien, végétarien

Pommes-de-terre, Carottes et Seitan en Sauce

21 octobre 2011 - 27 Comments

PIGUT - Seitan en sauce

Recette pour : 2 personnes Temps de préparation :  30 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Ces temps-ci, il fait froid, il faut se rendre à l’évidence, l’automne est bien avancé. Du coup, j’ai souvent envie de cuisiner de bonnes potées bien chaudes, pour le plus grand bonheur de Mr Screugneugneu qui en profite pour me réclamer […]

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Tagged With: bio, carotte, chaud, épices, gluten, pomme-de-terre, réconfortant, roboratif, salé, sans oeufs, sans produits laitiers, seitan, simili, umami, vegan, végétalien, végétarien

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