Recette pour : 1 portion (à multiplier par le nombre de gourmands) Temps de cuisson : 5 minutes Le popcorn, c’est vite préparé et (un peu trop) vite mangé. C’est un snack un peu festif, réconfortant, qu’on peut adapter à ses goûts en y ajoutant des épices ou des sauces. Je le prépare généralement sans gras ET toujours […]
Cadeau Gourmand : Nécessaire Vegan à Soirée Cocooning
Cette année, Lili m’a invitée à participer à l’éco-défi qu’elle réalise avec Natasha. Le principe est simple et sympathique, il s’agit de partager des idées de cadeaux gourmands faits-maison véganes. Forcément, si bien entourée et avec une idée si mignonne, je n’ai pas pu résister, j’ai alors pensé longuement à ce que j’aurai envie de recevoir. […]
PIGUT au Festival Végane de Montréal 2015
Le samedi 7 novembre 2015, j’ai eu la joie de participer au Festival Végane de Montréal pour sa 2e édition ! La 1ère édition avait rassemblé 5000 visiteurs. Cette année, 10.000 personnes se sont déplacées jusqu’au magnifique Marché Bonsecours pour célébrer et/ou découvrir le véganisme. C’était tout simplement incroyable ! Dans l’après-midi, étant donné le […]
L’œil d’Halloween ! Délicieuse Panna Cotta Végane {Vidéo}
Recette pour : 4 panna cotta (soit 4 à 8 personnes) Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes pour la panna cotta, environ 30 minutes pour le coulis Temps de repos : au moins 1 h (ou plus) En 2015, pour la reprise des cours de cuisine gourmands PIGUT, j’ai […]
Cours de Cuisine Bio Végétale à Paris, c’est parti pour la saison 2015-2016
Grande nouvelle : PIGUT a trouvé un lieu pour ses stages de cuisine bio végétale ! La recherche d’un nouveau lieu a été longue et méticuleuse pour vous offrir le meilleur. EDIT 2016 : Cette année, j’ai carrément créé un espace totalement dédié à la cuisine bio végétale ► La Parenthèse Végétale Ce petit paradis […]
Bouchées Véganes Fondantes Coco Choco & Quinoa
Recette pour : 8 bouchées (soit environ 4 personnes) Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : environ 30 minutes Temps de repos : au moins 2 h (et plus si possible) L’automne est là, et le soleil a la fâcheuse tendance à nous faire souvent faux-bon. Pour remédier à cette absence de […]
Concours 5 ans de Pigut – je vous offre des cadeaux !
Vous le savez, Pigut a maintenant 5 ans, waaah ! En plus, vous êtes plus de 10000 à me suivre sur Facebook. Je ne sais pas ce que vous en dites, mais je pense que ça se fête. Pour vous remercier de votre soutient et de votre enthousiasme, j’ai donc décidé de vous offrir de […]
PIGUT a 5 ans !
BON ANNIVERSAIRE ! Depuis 5 ans, nous partageons pour faire connaître et faire avancer la cuisine végé et ça ne fait que commencer ! J’ai peine à y croire, c’est fou… et dire qu’il y a 5 ans, je postais mon 1er article, ne me doutant pas une seconde de l’aventure extraordinaire que ça allait […]
Gâteau Poire Amande au Coeur Chocolat pour une St Valentin Végane / Sans Gluten {vidéo}
Recette pour : 1 petit gâteau à partager à 2 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Parce qu’on n’a pas besoin de la St Valentin pour célébrer l’amour autour de nous, mais qu’on peut aussi s’aimer le 14 février, j’ai décidé de vous proposer surprise gourmande à partager pour l’occasion. […]
La Chandeleur Végane et Bio, c’est Possible ! + {Vidéo Pancakes}
Autant vous l’avouer tout de suite… manger des crêpes est toujours pour moi un événement ! Vous ne serez donc pas surpris si je vous dis que préparer des crêpes sans œufs et sans lait a été un des grand défi de mes premiers pas vers l’alimentation végétale. Pour le lait, j’ai vite compris qu’il […]
