1er mai 2010 – dĂ©jeuner
M. Screugneugneu aime les pĂątes, il les aime beaucoup! Et c’est d’ailleurs lui qui a confectionnĂ© ce dĂ©licieux plat de spaghetti sauce tomate. C’est vous dire si c’est accessible Ă tous les apprentis cuistots, car M. Screugneugneu n’aime pas cuisiner, il n’aime pas du tout!
DĂ©tail :
200g de spaghetti complĂštes
Huile d’olive
1 oignon
Concentré de tomate (en saison pensez aux tomates fraßches!)
1 verre de lait vĂ©gĂ©tal ou d’eau
1 gousse d’ail
Epices
MĂ©thode :
Si vous savez faire cuire des pĂątes et rĂ©chauffer une sauce, alors vous ĂȘtes capable de rĂ©aliser ce plat savoureux!
L’oignon est revenu quelques minutes dans l’huile, puis est ajoutĂ© le concentrĂ© (ou la tomate fraĂźche) qui est diluĂ© dans du liquide, avec l’ail et les Ă©pices secrĂštes de M. Screugneugneu (elles sont mĂȘme secrĂštes pour lui, il ne se rappelle pas ce qu’il a utilisĂ©).
Notre plat a été rehaussé de persil plat, de levure maltée (levure de biÚre au goût trÚs fort) et de résidus obtenus lors de la confection de lait de noisette.
un grand bravo Ă mr screugneugneu bien pire que moi en cuisine c’est dire
on achete la levure maltĂ©e ou????et cela donne t’il un bon gout?
La levure maltĂ©e est une levure de biĂšre. Son goĂ»t original est trĂšs prononcĂ© d’oĂč son utilisation ici en « substitut » de la saveur d’un fromage (il faut goĂ»ter pour comprendre).
Riche en vitamines du groupe B, en minĂ©raux, en fibres et en protĂ©ines, on la consomme de prĂ©fĂ©rence Ă froid afin de profiter de tous ses bienfaits. On peut s’en procurer en flocon dans les magasins bio.
oh la la ça me plaßt bien ;P