1er juillet 2010 – midi
– Smoothie vert premiers pas, mais premiers pas vers quoi?
– Vers une alimentation plus vivante (ironique pour une vegan), une enjambée du côté du crudivorisme messieurs dames!
– Ahhh, c’est donc ça.
– Et oui!
Les Pigut se jettent en effet dans le bain d’une alimentation avec une grande proportion d’aliments crus encore gonflés de leurs vitamines et minéraux. Et je peux vous affirmer que dans ce domaine, les smoothies vert, savant mélange de fruits et de légumes, c’est juste du bonheur à déguster! Du punch, du bon goût, de la légèreté, tout y est, en plus on a cette impression géniale de littéralement boire de la bonne santé!
Notre premier smoothie vert maison a été réalisé sur un coup de tête avec les fruits et légumes que l’on avait sous la main et le résultat nous a immédiatement convaincu. Je vous livre la recette de cet essai bien qu’il ne soit peut-être pas parfait tout simplement parce que c’était… le premier (que d’émotions!) Depuis de nombreux jus incroyables ont suivi, on expérimente, on apprend, c’est très ludique.
Si vous êtes tentés, le très bon site francophone Crudivorisme.com vous propose des conseils pour réaliser des smoothies verts, à lire à tout prix!
Détail :
4 oranges (leur jus et la pulpe)
1 banane
1 feuille de blette
5 cm de concombre
5 feuilles de salade
Qq glaçons ou un peu d’eau
Méthode :
Mixer le tout et c’est prêt! Trop facile? Oui et trop bon!
On fait beaucoup de smoothie verts… la façon la plus agréable de se réhydrater après une belle sortie.
Tu peux utiliser des légumes (petits pois, purée de pois cassés, épinards…) ou des fruits sugelés (banane, fruits rouges…) faits maison ou acheter pour avoir des smoothie verts frappés à la texture épaisse (sans avoir besoin de glaçon et d’eau).
Vraiment très sympa cette belle couleur verte! Rien qu’à regarder ce verre vert, on voit les ptites vitamines prêtes à sauter et à nous faire du bien
Ici aussi on découvre les smoothies verts :). C’est parfait pour se débarrasser de la maudite salade du panier bio (z’aime pas la salade…) : salade + fruits + jus de citron = trop bon !
J’ai aussi tenté brocolis + orange + datte et on aurait dit un smoothie au kiwi, à cause du goût et de la présence de débris de dattes. ^^
Bref il y a de quoi rigoler et se régaler en faisant des smoothies de Shrek avec les restes du frigo !
Il a l’air bon! Le seul inconvéniant avec les smoothies verts, c’est qu’on devient rapidement accro 🙂
C’est beau, c’est vert, c’est vivant, c’est vivifiant! J’adore!
Félicitations pour ces débuts !! les smoothies verts à base d’épinards ou de blettes sont mes favoris !
Plein de bonnes choses dans cette aventure !
Je plussoie avec ce que tu as écris, lorsqu’on boit un smoothie on a cette impression ♥
Rho il est magnifique, cette couleur est parfaite 🙂
Je suis d’accord pour la couleur, c’est vraiment tentant. Je note l’idée aussi d’utiliser la laitue pour les smoothies. Ces temps-ci, mes paniers bio abondent en laitue!
Quoi ? Mais la salade, tu ne l’entends pas hurler quand tu la mixes ?
Krrrkrrr !
Oui oui, je sors ====>
Olalala qu’est que ça me donne envie
Ah excellent justement je pense m’y mettre, maintenant que j’ai adopté les graines germées 🙂
Merci pour l’enthousiasme et les liens, j’y fonce 🙂
A bientôt
une jolie lune verte pleine de cratères, ça sonne le frais, on plongerait bien la langue dedans.
et puis c’est tellement agréable la raw food en été quand les étals regorgent de fruits et légumes de proximité et de saison…
un smoothie si vert qu’il donne la pêche rien qu’en le regardant!
Bises,
Rosa
Superbe couleur,cela donne très envie!!
Merci pour les petits conseils de certains et contente d’avoir fait envie aux autres!
😉
bonjour,
juste une question,on mixe ou il faut centrifuger?
quelle est la différence?
moi j’ai testé ‘au centrifugeur):
Ingrédients pou 1 personne
* 1 pomme avec la peau
* 1 grosse feuille de cardon ou une poignée d’épinards
* 1 branche de céleri
* 4 fraises (congelées ou fraîches c’est tout aussi bon)
* 1 carotte avec la peau
* 1 tranche de gingembre frais pelé
Etapes
1. Rincez et essuyez les fruits et les légumes. Mettez-les directement dans la centrifugeuse sans les peler (à l’exception de la racine de gingembre qu’il vous faudra peler)
2. Buvez immédiatement car les antioxydants perdent de leur intensité très rapidement à l’air et la lumière.