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Pesto Rosso e Verde Végétal

24 juillet 2012 - 14 Comments

Recette pour : 1 gros pot de pesto Temps de préparation : 10 minutes Temps de trempage : si possible au moins 1 h En ce moment, j’ai faim de basilic. Du coup, au marché, j’ai craqué pour de gros bouquets de cette plante odorante et je l’utilise « à toutes les sauces ». Et justement, c’est une sauce que […]

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Gâteau Moelleux aux Abricots et sa Crème de Basilic

19 juillet 2012 - 30 Comments

Recette pour : environ 6 parts Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Je n’ai jamais caché mon amour pour les fruits. Et je l’avoue (même si je ne veux pas faire de jaloux) les abricots font partie de mes chouchous. Alors, en général, j’aime les manger tous crus sans trop de […]

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Smoothie Estival Orangé avec une Touche de Vert

16 juillet 2012 - 16 Comments

15 juillet 2012 – goûter Là où je vis actuellement, le printemps ne s’est jamais montré, pas plus que l’été que je m’obstine pourtant à espérer… Il faut dire que par le passé, j’ai toujours vécu dans des endroits plutôt ensoleillés où l’astre solaire ne fait généralement pas faux-bond. Mais cette année, force est de […]

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Confiture de Tomates Jaunes & Prunes aux Herbes Aromatiques

9 septembre 2010 - 24 Comments

Recette pour : environ deux petits pots de confiture Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Grâce au réseau de dons Freecycle, j’ai hérité de deux kilos de magnifiques prunes du jardin. Je dois vous avouer que la plupart ont été mangées telles quelles et très rapidement! Mais il m’en […]

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