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Smoothie « Expédition Cueillette Mûres & Orties »

13 septembre 2010 - 23 Comments

11 septembre 2010 – petit-déjeuner La campagne près de chez moi regorge de ronces et d’orties. Certains d’entre vous se demandent quel intérêt je peux leur trouver autre que celui de gratter et piquer quand on s’en approche de trop près. Et bien figurez-vous qu’en plus de l’intérêt esthétique que je leur porte, je leur […]

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Tagged With: bio, blender, boisson, cru, crudivore, été, facile, froid, fruits, mûre, ortie, sans gluten, sans oeufs, sans produits laitiers, sans soja, septembre, smoothie, smoothie vert, sucré, vegan, végétalien, végétarien

Vegan Pancakes Salés Carottes et Orties

24 mai 2010 - 12 Comments

Recette pour : 2 personnes (environ 8 pancakes) Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps de repos : 15 minutes à 2 heures (ou plus) Il y a quelques jours, chez des amis, Monsieur cuisinait des crêpes au carottes. J’étais là, j’ai tout vu… et je suis partie avec […]

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Tagged With: apéritif, bio, carottes, chaud, crêpe, facile, ortie, pancake, pancake salé, plat, printemps, salé, sans oeufs, sans produits laitiers, tisane, vegan, végétalien, végétarien

L’Ortie, une Plante Pleine de Qualités!

24 mai 2010 - 19 Comments

La plupart des plantes sauvages n’ayant pas encore disparu sont aujourd’hui mal connues. Laissées pour compte dans notre société où la monoculture est reine et où les « mauvaises herbes » sont reléguées au rang d’ndésirables, ces perles de la biodiversité sont à notre disposition gratuitement. Ces végétaux nous offrent une multitude de saveurs et de propriétés […]

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Tagged With: automne, beauté, bio, cueillette, Cuisine, écologie, jardin, mai, ortie, plante, printemps, santé, sauvage, septembre

Forme Fruitée au Petit-Déjeuner

24 mai 2010 - 2 Comments

24 mai 2010 – Petit-déjeuner Ce matin j’ai pris mon petit déjeuner avec le sourire. J’ai laissé avec plaisir le soleil me lêcher les bras en pensant à la gueule de bois de mes voisins qui, à 2h du matin, tentaient encore de discourir sur des sujets nébuleux voire complètement inintelligibles en bafouillant et riant […]

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Tagged With: bio, carotte, cru, crudivore, forme, fruits, matin, orange, ortie, petit-déjeuner, pomme, sans gluten, sans oeufs, sans produits laitiers, sans soja, santé, tisane, vegan, végétalien, végétarien

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