Savais-tu que je suis prof de cuisine vĂ©gĂ©tale ? Depuis quelques annĂ©es, je donne mĂȘme des cours de cuisine vegan en ligne ! En effet, en 2020, j’ai crĂ©Ă© ma propre Ă©cole de cuisine virtuelle. Cette Ă©cole, je lâaime de tout mon cĆur, câest mon bĂ©bĂ©, mon rĂȘve depuis des annĂ©es. Je t’invite Ă la […]
Ebook gratuit : Cuisine du placard {spécial confinement Covid-19}
En cette pĂ©riode si spĂ©ciale, je vous ai concoctĂ© un petit cadeau. Il s’agit d’un nouvel e-book spĂ©cialement conçu pour cuisiner pendant le confinement. Cet ouvrage est un cadeau « Hors-SĂ©rie » de ma collection d’ouvrages de recettes auto-Ă©ditĂ©s qui propose de dĂ©licieuses recettes vĂ©gĂ©tales. â ïž Ce livret est gratuit, vous pouvez donc si vous le souhaitez […]
Sirop de fleur de sureau
Recette pour : 750 ml Temps de prĂ©paration : 10 minutes Temps de repos : 24 Ă 48 h Temps de cuisson : environ 15 minutes Lors de mes balades et joggings dans ma campagne Ă la fin du printemps, je prends un grand plaisir Ă longer les nombreux sureaux en fleur. Ăa sent tellement […]
LE GĂąteau au Yaourt VĂ©gane
Recette pour : 1 gĂąteau familial Temps de prĂ©paration : 10 minutes Temps de cuisson : environ 30 minutes Ahh le gĂąteau au yaourt, c’est un classique et c’est toute mon enfance ! J’adorais le prĂ©parer avec ma mĂšre et j’adorais tout autant le manger. Pourquoi il est si populaire ? Parce qu’il est facile […]
Muffins Ă la poire et leur topping amande & sirop d’Ă©rable {VidĂ©o}
Recette pour : 4 muffins Temps de prĂ©paration : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Le 8 novembre dernier, j’Ă©tais invitĂ©e Ă prĂ©senter une recette pour une Ă©mission spĂ©ciale vĂ©ganisme sur le plateau de La Quotidienne sur France 5. Je ne vous explique pas la pression de devoir reprĂ©senter la cuisine vĂ©gane en […]
Soupe ultra onctueuse de cosses de petits pois {Recette Anti-Gaspi}
Recette pour : 2 Ă 3 personnes Temps de prĂ©paration : 15 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Vous saviez qu’on pouvait manger les cosses des petits pois ? Et mĂȘme que c’est dĂ©licieux en soupe ! Une seule obligation, se dĂ©barrasser de ce que j’appelle « les fibres de l’enfer » dont mĂȘme mon Vitamix ne […]
Le défi végane : 21 jours pour changer sa vie !
Et si on se lançait le dĂ©fi de devenir vĂ©gane pour 21 jours ? C’est ce que nous propose le bien nommĂ© DĂ©fi VĂ©gane 21 jours ! Le dĂ©fi : 21 jours pour s’essayer au vĂ©ganisme {l’essayer, c’est l’adopter} ! Cette incroyable initiative nĂ©e avec le Festival VĂ©gane de MontrĂ©al est portĂ©e par des bĂ©nĂ©voles. Depuis […]
Une journée à La ParenthÚse Végétale pour la journée sans viande ! {Ebook offert}
Le 20 mars, c’est le dĂ©but du printemps {youpie !}, mais c’est Ă©galement la journĂ©e sans viande. La journĂ©e sans viande est une invitation Ă repenser son alimentation, en faisant le lien entre produits animaux et exploitation. Pour l’occasion, je vous offre un e-book de recettes vĂ©ganes ! Cette sĂ©lection de 10 recettes a Ă©tĂ© […]
Muffins véganes extra chocolatés {Recette facile}
Recette pour : 5 muffins Temps de prĂ©paration : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes J’ai la chance de vivre une magnifique histoire avec une personne qui partage ma vie depuis maintenant plus de 10 ans. Avant de rencontrer cet ĂȘtre unique, je pensais faire chemin seule. Souvent considĂ©rĂ©e comme « un peu trop […]
CrĂȘpes aux champignons vĂ©ganes
Recette pour : 2 Ă 4 personnes Temps de prĂ©paration : 45 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Je le dis souvent : j’adore les crĂȘpes. TrĂšs simples Ă prĂ©parer, elles sont idĂ©ales pour un goĂ»ter ou un repas complet qui fait plaisir. Dans mon esprit, elles sont toujours liĂ© au partage, Ă la gourmandise, […]
