Recettes Végétaliennes Vegan
Chez les Pigut, cette année, comme c’est le cas depuis 4 ans, Noël a été célébré avec un repas en tête à tête. Parce que nous pensons que les fêtes devraient vraiment être une réjouissance pour tous les êtres, nous ne sacrifions pas d’animaux pour les mettre dans nos assiettes. Et pour vous démontrer que […]
Ah Noël, on en parle et reparle sans cesse ces jours-ci, le Noël, des repas copieux en famille et des présents offerts. Personnellement, j’aime les Noël où la chaleur du foyer contraste avec le froid extérieur, où les sentiments d’amour et de bienveillance sont tellement présents qu’ils en deviennent presque palpables. J’aime les Noël qui […]
Recette pour : 2 tasses Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Je vous propose une agréable boisson réchauffante à la caroube pour survivre au glacial hiver. Avec sa petite touche d’épices parfaite pour les fêtes, c’est la boisson idéale à partager avec des êtres aimés ! Ingrédients : 500 […]
Recette pour : 2 personnes Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Il y a quelques semaines, Sandrine du blog Végébon nous encourageait à participer au concours de cuisine de la Cuillère d’Or 2011. Ce concours culinaire se veut « favoriser une cuisine différente, savoureuse, équilibrée et respectueuse de l’environnement », c’est […]
Aujourd’hui, comme hier, j’ai du mal à canaliser mon énergie pour écrire un article. Ce n’est pas que je manque d’inspiration, ce n’est pas dû à une carence d’imagination, non vraiment, je suis simplement incapable de me concentrer… C’est un problème récurrent chez moi, j’ai toujours trop d’envies qui me trottent dans la tête et […]
Recette pour : environ 10 biscuits Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Avec l’arrivée (précoce) de l’hiver, dans la liste des troubles les plus contagieux on retrouve inexorablement l’envie irrésistible de se nourrir de bonnes soupes. Personnellement, je suis porteuse du virus, mais c’est d’une autre inclinaison du genre […]
Le Paris Vegan Day 2010, événement dédié à un mode de vie 100% végétal, écologique, éthique et sain a eu lieu à la Bellevilloise le dimanche 28 novembre 2010. Les milliers de visiteurs ayant fait le déplacement de toute la France, mais aussi d’Europe et du monde ont pu assister à des conférences et discussions […]
PIGUT existe depuis 7 mois maintenant! Ne vous inquiétez pas, je vais probablement me lasser et arrêter de compter mois par mois l’évolution du site. Enfin vous savez, Pigut est un peu comme mon bébé, alors avant les 1 ou 2 ans d’un enfant, il est courant de compter en mois. Ensuite, en général on […]
Dans le cadre des rencontres de Pigut, je vous propose de découvrir Sylvie, Luc et leur fille Laura de l’Oasis Végan’imaux. Aux commandes de l’Oasis, association végan secourant des animaux victimes de la société, on trouve une famille tout à fait remarquable. Nos premiers échanges ont eu lieu sur internet au travers de forums et […]
Recette pour : 2 pots de confiture Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : plus d’une heure De toutes les courges, j’avoue que j’ai une petite préférence pour celle que l’on appelle joliment sweet dumpling ou patidou. Très polyvalente, on peut la manger aussi bien crue que cuite, en version salée comme […]
Recette pour : 1 bol Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : environ 10 minutes Je faisais régulièrement de la crème dessert maison au chocolat pour faire plaisir à Mr. Screugneugneu qui en avalerait volontiers des bols entiers. De mon côté, la crème au chocolat, m’a toujours laissée un peu froide, je […]
4 novembre 2010 – déjeuner J’ai réalisé ce plat en utilisant à la fois des restes et de bons produits offerts par la famille de l’Oasis que nous avons rencontré récemment (et dont vous pouvez lire l’interview ici). Dans mon frigo se trouvaient une demie courge patidou (ma préférée!) déjà cuite, un morceau de tempeh […]
Recette pour : 250 g de préparation Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Aah l’apéritif, un moment que tout le monde adore et attend… tout le monde ? Moi pas vraiment. Ne vous méprenez pas, j’aime rendre visite à mes amis, rencontrer de nouvelles personnes et discuter, j’adore ça […]
Recette pour : 2 petits pots de confiture Temps de préparation : plus d’une heure Temps de cuisson : plus d’une heure Crème de marrons… mmmh! Je n’ai pas le souvenir d’en avoir mangé tant que ça au cours de ma vie, pourtant rien que l’évocation de ce nom provoque toujours chez moi une certaine […]
Juste le temps d’un clignement d’oeil et voilà que PIGUT atteint déjà ses 6 mois d’existence… en si peu de temps, que de transformations pour moi, de rencontres, de progrès dans mon avancée vers le bonheur et bien sûr que d’idées véhiculées, échangées grâce à PIGUT, un vrai bonheur! Pour fêter l’événement, je vous avais […]
Aujourd’hui j’ai été tagguée… je me dis toujours qu’on ne me prendra pas (plus) à jouer le jeu de ses « niaiseries » et puis finalement, parce que je suis très joueuse, je fini par craquer (ça me perdra…). Et puis il faut dire j’ai toujours très envie de faire plaisir à ceux qui m’ont désignée, eux […]
Recette pour : plus de 500 g de tempeh Temps de cuisson : 45 minutes Temps de trempage : 8 à 36 h Temps de fermentation : de 18 à 48 h Tempe… kesukaanku ! Pardon, je commence l’article en divaguant, c’est dire que le tempeh, comme je viens de le dire en indonésien, c’est […]
Dans le cadre des rencontres de Pigut, je vous propose de découvrir Françoise Degenne. Mon premier contact avec Françoise a eu lieu par email, elle découvrait PIGUT et me proposait une apparition en tant que blog à l’honneur dans le journal de l’Association Végétarienne de France. S’en sont suivis divers échanges très intéressants. Traductrice, bénévole […]
