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Recettes Végétaliennes Vegan

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Pizza Fraîche aux Légumes Crus et Fromage d’Okara

8 août 2012 - 25 Comments

Recette pour : 2 pizzas individuelles Temps de préparation : environ 15 minutes (hors préparation de la pâte et de l’okara) Temps de cuisson : 10 minutes maximum La chose que j’aime encore plus que de déguster une bonne pizza c’est d’en confectionner une. J’en prépare donc régulièrement en changeant toujours un peu ma recette, afin de me […]

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Porridge Réconfortant aux Saveurs Indiennes

27 octobre 2011 - 24 Comments

Recette pour : 2 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Les recettes réconfortantes sont décidément de saison, cette fois, j’avais envie de vous proposer quelque chose pour le petit déjeuner (ou pour le goûter des plus gourmands). Voilà pourquoi je soumets à vos papilles l’idée d’un délicieux porridge très complet avec […]

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Surprenants Sablés Salés Tous Végétaux

18 mars 2011 - 23 Comments

Recette pour : une petite dizaine de biscuits Temps de préparation :15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes J’ai réalisé ces biscuits végétaliens en gardant pour base les sablés sucrés que j’ai imaginés récemment pour Mr Screugneugneu. Cette fois je me suis lancée en pensant à ma grande soeur devenue récemment végétarienne (et la […]

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Biscuits Vegan aux Oléagineux Façon Mamapasta

2 décembre 2010 - 25 Comments

Recette pour : environ 10 biscuits Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Avec l’arrivée (précoce) de l’hiver, dans la liste des troubles les plus contagieux on retrouve inexorablement l’envie irrésistible de se nourrir de bonnes soupes. Personnellement, je suis porteuse du virus, mais c’est d’une autre inclinaison du genre […]

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Tagged With: amandes, basique, bio, biscuit, cacahuètes, cookie, facile, goûter, noix, oléagineux, rapide, sans oeufs, sans produits laitiers, sans soja, sucré, vegan, végétalien, végétarien

Mélange Apéro pour Rongeurs Gloutons

1 novembre 2010 - 31 Comments

PIGUT - Mélange apéritif

Recette pour : 250 g de préparation Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Aah l’apéritif, un moment que tout le monde adore et attend… tout le monde ? Moi pas vraiment. Ne vous méprenez pas, j’aime rendre visite à mes amis, rencontrer de nouvelles personnes et discuter,  j’adore ça […]

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Croûte Automnale Sauce Chasseur de Chasseur

7 octobre 2010 - 40 Comments

Recette pour : 2 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Depuis l’été 2010, il est pénalement interdit d’obstruer les actes de chasse. Empêcher la mort et la souffrance d’animaux dans le cadre de la chasse est donc légalement prohibé. La chasse est maintenant ouverte en France, pourtant en […]

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Tagged With: automne, bio, chasse, chaud, légumes, octobre, oléagineux, pâte brisée, salé, sans oeufs, sans produits laitiers, sauce, tarte, vegan, végétalien, végétarien

Améliorer son Basique Chocolat en Délice Maison

29 septembre 2010 - 27 Comments

Je vous propose de découvrir quelques astuces toutes simples pour personnaliser vos tablettes de chocolat, afin de transformer même un « mauvais » chocolat en une délicieuse confiserie complètement irrésistible. Et parce qu’on est jamais aussi bien servi que par soi-même, on peut enfin choisir la composition de nos chocolats favoris ! En fait, j’ai tenté cette […]

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Tagged With: bio, chocolat, confiserie, épices, froid, maison, oléagineux, recette, sans gluten, sans oeufs, sans produits laitiers, sans soja, sucré, vegan, végétalien, végétarien

Riz Rond Crémeux Tout Chou

2 août 2010 - 14 Comments

1er août 2010 – déjeuner J’ai déniché un énorme chou rouge dernièrement, et après l’avoir mangé cru dans toutes les préparations possibles, j’ai eu envie de le préparer cuit pour changer. M. Screugneugneu  (l’autre chou de la maison) m’a d’abord regardé de travers lorsque j’ai avancée l’idée d’un riz crémeux au chou. Curieusement, j’ai beau […]

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Tagged With: bio, chaud, chou, déjeuner, facile, oléagineux, plat, riz, salé, sans gluten, sans oeufs, sans produits laitiers, sans soja, tahin, vegan, végétalien, végétarien

Petit Déjeuner Orangé

19 juillet 2010 - 41 Comments

18 juillet 2010 – Petit-déjeuner Chez les Pigut on oscille toujours entre cru et cuit, on fait des essais, on (re)découvre des saveurs, on cherche des idées culinaires originales pour varier les plaisirs… L’objectif d’une nourriture plus vivante est poursuivi avec enthousiasme. Il faut dire qu’avec le beau temps, longues balades à vélo et agréables […]

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Couscous Croquant Minute

1 juin 2010 - 8 Comments

1er Juin 2010 – déjeuner Le mois de juin commence à peine, et déjà je me dis que l’été est tout proche. J’attends le soleil avec une certaine fébrilité! Pour patienter, je me suis rendue dans un endroit qui rayonne même l’hiver pour qui aime manger. Pour être plus claire, ce matin, pour changer, j’ai […]

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Ptit Dej’ Gourmand Maison

20 mai 2010 - 8 Comments

20 mai 2010 – petit déjeuner Ce matin, une amie très chère m’a contacté, ayant pour ambition de me rencontrer, elle me demande ce que je fais… mais je déjeune ma bonne amie, dois-je l’informer! Interloquée, elle s’étonne, elle trouve l’heure un peu tardive (presque 10h). Je la renseigne sur les mœurs matinales des Pigut […]

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Tagged With: banane, beurre de cacahuète, bio, épices, facile, matin, oléagineux, pain, petit-déjeuner, sans oeufs, sans produits laitiers, sans soja, sésame, vegan, végétalien, végétarien

Laits Végétaux Maison : Oléagineux Crus

15 mai 2010 - 67 Comments

Recette pour : 3/4 de litre Temps de préparation : 10 minutes Temps de trempage : 12 h Temps de cuisson : pas de cuisson Les laits végétaux sont une alternative fabuleuse aux laits d’origine animale. Il est possible d’en élaborer avec de nombreuses céréales et oléagineux, les possibilités sont incroyables ! Dans la première […]

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Tagged With: basique, bio, blender, boisson, cru, crudivore, lait d'amande, lait de noisette, lait de noix, lait de pistache, lait de sésame, lait végétal, noix, oléagineux, sans gluten, sans oeufs, sans produits laitiers, sans soja, vegan, végétalien, végétarien

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