Recette pour : 1 bol de tartinade Temps de préparation : 5 minutes (hors cuisson des haricots blancs) Je vous ai récemment proposé une somptueuse crème glacée crue à base de banane et de purée de chanvre. Je dois bien dire que cette fameuse purée verdoyante offerte par Keimling m’a tellement séduite que je me […]
Somptueuse Glace Crue à la Purée de Chanvre – Sans Lait, Sans Oeufs, Vegan
Verrines Flashy à la Betterave et aux Fruits avec de l’Agar-agar
Recette pour : 4 portions Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps de repos : plus d’1 h Ces verrines qui me donne la pêche rien qu’en les regardant ont été imaginées pour vous inciter à ne de ne plus avoir peur d’utiliser l’agar-agar, cette petite poudre gélifiante à […]
Ebook Gratuit : Mon Menu de St Valentin – Recettes Vegan & Sans Gluten
Vous aimez les surprises ? J’espère que oui parce que j’en ai une pour vous ! Il s’agit d’un nouveau -mini- e-book spécialement conçu pour la fête des amoureux qui contient un délicieux menu complet végétalien et sans gluten. Ce livret est gratuit, vous pouvez donc si vous le souhaitez le consulter, le télécharger, l’imprimer, le […]
Résultat du Concours de Lancement PIGUT Cuisine Bio Végétale
(Re)prendre possession de son alimentation c’est facile et fun avec PIGUT ! Ayant lancé mes activités professionnelles il y a peu, j’ai eu envie de partager cette bonne nouvelle en organisant un concours. C’était aussi une belle excuse pour moi de vous gâter ! Et parce que j’aime bien vous faire participer, j’ai décidé de […]
Polenta Onctueuse Saveur Pomme et Noix de Cajou Epicées
Mon Livre de Cuisine Vegan : Mes Bons Petits Plats d’Hiver
Comme vous le savez probablement, l’année 2014 est un tournant pour moi et s’annonce pleine de défi. J’ai en effet décidé de faire de ma passion pour la cuisine mon métier. En réalité, ça s’est imposé à moi, cherchant depuis longtemps à exercer une activité éthique en accord avec ce que je suis et ce […]
Mignardises Vegan Colorées & Délicieusement Fruitées
Recette pour : environ 20 mignardises Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Repos : si possible au moins 1h Il y a quelques semaines, j’ai été contactée pour participer à un concours spécial blogueurs organisé par une grande marqué végé. Le principe était de créer une recette festive en […]
Concours PIGUT Cuisine Bio Végétale + News
Une nouvelle année est en route… et quelle année ! En moins de 4 ans, notre PIGUT est passé d’un petit blog qui rêve d’un monde meilleur à un quasi incontournable des milieux vegan et bio grâce à vous. Cela a représenté beaucoup de travail, qui m’a été rendu en énormément d’amour, d’expériences et en […]
Jolies Verrines Noisette Poire Chocolat Délicieusement Végétales
Sublimes Toasts Sans Gluten au Pâté Végétal
Plat de Fêtes Vegan : Haricots Blancs Fumés, Fruits Secs aux Epices et Mousseline de Céleri Rave
Recette pour : environ 3 personnes Temps de préparation : 45 minutes ou plus Temps de cuisson : au moins 1 h 45 Trempage : 6 à 12 h Voici une belle recette de fête végétale très simple à réaliser. Il s’agit d’un plat hyper réconfortant, roboratif, mêlant différentes saveurs très simples qui surprennent les […]
Biscuits Vegan aux Epices de Noël
Raviolis Farcis aux Oignons Caramélisés et Châtaignes avec leur Sauce Brune aux Champignons et Fagots de Haricots Verts
Menu VG – Repas de Fêtes Vegan 2013
Pour rappel, le principe du Menu VG est tout simple, tous les vendredis, les blogs participants renvoyent vers un menu végétalien composé par un membre de la VG Team*. Sur le blog du créateur du repas on trouve : un menu végétalien complet pour 4 personnes ; des liens vers des recettes simples et rapides […]
Tarte Vegan Façon Custard à la Clémentine
Recette pour : 8 parts environ Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps de repos : au moins 1h La clémentine est vraiment mon coup de cœur culinaire de l’hiver. J’aime sa fraîcheur, sa couleur vibrante, son odeur douce et pétillante, le toucher de sa peau et bien sûr […]
Risotto de Quinoa à la Courge, Parmesan Végétal et Petite Sauce aux Châtaignes
Tarte Sablée Pomme-Poire au Bon Goût de Cannelle et Amande
Recette pour : 6-8 parts Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Alors je vous l’avoue, j’ai rêvée cette recette pendant les premières minutes de mon jogging quotidien, au moment où je me demande encore : « mais pourquoi est-ce que je sors par un tel froid déjà ?!? » En général, […]