Recettes Végétaliennes Vegan
Recette pour : une douzaine de mini-pancakes véganes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Temps de repos : 1 ou 2 heures (facultatif) Cette recette est une variante de pancakes déjà publiés il y a fort longtemps sur Pigut. La composition (déclinable à l’infini) est ici légèrement simplifiée et le résultat est […]
Repas du vendredi 18 janvier 2013 On se retrouve pour l’article de la semaine de l’équipe du Menu VG. Le principe est simple comme bonjour, tous les vendredis, les blogs participants relayent un menu végétalien composé par un membre de l’équipe. Sur le blog du créateur du repas on trouve : un menu complet comprenant […]
Les minorités humaines sont malmenées. Pourtant, dans nos sociétés, on s’accorde à dire que la voie à suivre est celle de la liberté, de l’égalité et du respect. Les défenseurs des droits humains, souvent des personnes concernées par différentes oppressions, font un travail énorme et indispensable. Il existe aussi des « amis des animaux » prêts à […]
Lire la première partie Dans cet article en deux parties sont énumérées un certain nombre de stratégies que l’on met en place afin de ne pas réfléchir plus profondément aux problèmes de la viande, ou agir pour enrayer ces problèmes. J’ai tenté de révéler à chaque fois en quelques phrases simples la réalité derrière les […]
Repas du vendredi 11 janvier 2012 Comme je l’ai déjà mentionné précédemment, c’est avec grand plaisir que je fait partie de l’équipe du Menu VG. Le principe est simplissime, tous les vendredis, les blogs participants relayent un menu végétalien composé par un membre de l’équipe. On y trouve : un menu complet comprenant entrée + […]
9 janvier 2013 – déjeuner Avec une jolie botte de cresson sous la main, j’aurai pu me contenter de faire un bon smoothie vert comme je les affectionne. Mais aujourd’hui, j’avais vraiment envie de chaud et je voulais estomper le côté piquant caractéristique de cette plante. J’aurai aussi pu opter pour une soupe « riche » pleine […]
Repas du vendredi 4 janvier 2013 Comme je l’ai déjà mentionné précédemment, c’est avec grand plaisir que je prends depuis peu part au Menu VG mis en place par une chouette équipe de blogueurs. Le principe est simple, tous les vendredis, les blogs participants partagent un menu végétalien composé par l’un d’entre eux. On y […]
Recette pour : 1 brioche familiale Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Temps de levage : plus de 2 heures J’avoue, j’ai un faible pour les brioches… sous toutes leurs formes. Voilà, c’est dit ! Alors, pour les fêtes, j’ai proposé une brioche vegan salée, cette fois je réitère mais […]
Repas du vendredi 28 décembre 2012 Comme je l’ai déjà mentionné précédemment, j’ai récemment rejoint avec enthousiasme une équipe de blogueurs qui a mis en place une idée que je trouve très positive : le Menu VG. Le principe est simple, tous les vendredis, les blogs participants partagent un menu végétalien composé par l’un d’entre […]
Recette pour : 2 petites tasses Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps de repos : 1 heure et plus (facultatif) Pour me tenir bien au chaud pendant l’hiver tout en faisant le plein de vitamines et minéraux, j’adore m’offrir de jolies boissons chaudes avec une touche d’épices. Je vous dévoile […]
PIGUT participe au Menu VG C’est avec enthousiasme que j’ai récemment décidé de rejoindre une équipe de blogueurs motivés ayant mis en place une idée que je trouve très positive : le Menu VG. Le principe est tout simple, tous les vendredis, on trouve sur les blogs participants * : un menu complet comprenant entrée […]
Recette pour : 3 portions Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : 2 à 5 heures En été, manger des fruits c’est presque trop facile. On n’a qu’à tendre la main pour choisir entre les dizaines de magnifiques végétaux de formes, couleurs et odeurs plus attrayantes les unes que les autres. En […]
Recette pour : 2 portions (entrée) Temps de préparation : 10 minutes Du bon cru avec un air de fêtes ça vous tente ? Face à la lourdeurs de certains repas de fêtes, rien de tel qu’un peu de fraîcheur et de vitamines pour se sentir bien. Une salade très fruitée pleine de goûts pour […]
Recette pour : 2 à 4 portions (selon les appétits) Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Temps de levage : au moins 2 heures Je sais que les fêtes peuvent être un casse-tête pour les végéta*iens et leur entourage. C’est dans cet esprit que nous avons proposé l’année dernière avec […]
Recette pour : 8 tartelettes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes A l’approche d’occasions spéciales, nombreux sont ceux qui s’attèlent aux fourneaux pour faire plaisir à leurs proches. Les fans de cuisine aiment mettre les petits plats dans les grands, tout comme les novices qui se mettent alors à la […]
A l’occasion d’un joli week-end en amoureux à Paris, j’ai testé quelques lieux vegan-friendly avec mon cher Screugneugneu. Puisque je vous aime bien, je peux vous confier que ce week-end là nous célébrions les 6 ans de notre rencontre avec celui qui partage ma vie depuis. Du coup, nous avions envie de faire quelque chose […]
Recette pour : 4 portions (d’environ 200 g) Temps de préparation : 15 minutes Plus on approche de l’hiver et plus on aurait tendance à se réfugier vers des nourritures réconfortantes. Je suis sûre que beaucoup d’entre vous comme moi aiment se concocter de bons petits plats roboratifs, des gâteaux gourmands, etc. Et pourtant, nous savons que notre […]
A l’occasion la sortie de mon premier ouvrage Pois Chiche aux éditions La Plage, j’ai organisé un petit concours pour remercier mes lecteurs. Il est à présent l’heure d’en annoncer le résultat. Résultats du concours J’ai découvert vos commentaires avec grand plaisir. Je vous remercie tous énormément pour vos messages positifs et vos encouragements. Vous avez partagé […]
