Recettes Végétaliennes Vegan
Une nouvelle année est en route… et quelle année ! En moins de 4 ans, notre PIGUT est passé d’un petit blog qui rêve d’un monde meilleur à un quasi incontournable des milieux vegan et bio grâce à vous. Cela a représenté beaucoup de travail, qui m’a été rendu en énormément d’amour, d’expériences et en […]
Recette pour : 4 verrines Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Repos : au moins 1 h Cet article me permet de vous souhaiter une très belle année à tous et de vous présenter le tout nouveau look de PIGUT ! Retour à la recette, ce succulent dessert a […]
Recette pour : 50 toasts Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Repos : au moins 1 h Ces jolis toasts ont été pensés pour un menu de fête vegan et sans gluten. Mais je dois vous prévenir qu’ils sont tellement faciles à faire et agréables à manger, qu’il serait […]
Recette pour : environ 3 personnes Temps de préparation : 45 minutes ou plus Temps de cuisson : au moins 1 h 45 Trempage : 6 à 12 h Voici une belle recette de fête végétale très simple à réaliser. Il s’agit d’un plat hyper réconfortant, roboratif, mêlant différentes saveurs très simples qui surprennent les […]
Recette pour : 15 – 20 biscuits Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps de repos : 1h si possible Avec toute l’agitation autour de Noël, je me suis prise au jeu pour vous proposer des idées de fête vegan. En voilà une nouvelle et en plus, c’est du […]
Recette pour : 2 personnes Temps de préparation : 1 h 30 Temps de cuisson : 45 minutes (ou 25 min avec des haricots en bocaux) Cette recette a été imaginée pour le Hors Série Végétarien du magazine en ligne de Fémininbio que je vous invite vivement à découvrir. Dans cet ouvrage sur le thème […]
Pour rappel, le principe du Menu VG est tout simple, tous les vendredis, les blogs participants renvoyent vers un menu végétalien composé par un membre de la VG Team*. Sur le blog du créateur du repas on trouve : un menu végétalien complet pour 4 personnes ; des liens vers des recettes simples et rapides […]
Recette pour : 8 parts environ Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps de repos : au moins 1h La clémentine est vraiment mon coup de cœur culinaire de l’hiver. J’aime sa fraîcheur, sa couleur vibrante, son odeur douce et pétillante, le toucher de sa peau et bien sûr […]
Recette pour : 6 personnes Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Mon amoureux et moi, on ne se fait pas prier pour fêter notre amour chaque jour. C’est même quelque chose qu’on fait avec beaucoup de sérieux… et d’amour bien sûr. Ca fait un moment que ça dure, parce […]
Recette pour : 6-8 parts Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Alors je vous l’avoue, j’ai rêvée cette recette pendant les premières minutes de mon jogging quotidien, au moment où je me demande encore : « mais pourquoi est-ce que je sors par un tel froid déjà ?!? » En général, […]
Je n’ai pas été très présente ici ces derniers temps, mais bien que très occupée, je ne vous ai pas oubliés (comment pourrais-je ?), j’ai même de grandes nouvelles pour vous. En quelques semaines, j’ai déménagé, commencé de chouettes projets, lancé ma petite entreprise et créé mon site pro ! Le site pro de PIGUT […]
Recette pour : 2 sandwichs Temps de préparation : moins de 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Le tempeh et moi, c’est une véritable histoire d’amour. J’ai découvert il y a déjà quelques années ce « curieux gâteau » de soja fermenté en Indonésie et j’ai appris à le préparer à la maison pour être […]
Cette année, j’ai eu la surprise d’être élue La Miss Bio. Ce titre attribué à une personnalité « green et engagée » a été désigné par un vote auquel vous avez participez en grand nombre. Votre mobilisation a permis d’offrir 5000€ à l’association que j’avais choisi de soutenir : L214 éthique & animaux. Cet argent permettra à […]
Recette pour : 4 parts Temps de préparation : environ 30 minutes (surtout de la découpe) Temps de cuisson : environ 1 h 30 Voici une recette que l’on peut complètement estampiller « entre-saisons ». En effet, vu le temps plutôt automnal un brin frisquet, j’ai eu envie d’une recette réconfortante ce qui m’a poussé à penser […]
Recette pour : environ 4 personnes Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Encore une belle recette pour compléter ma Saga Cuisine Indonésienne ! Cette fois-ci, je me suis lancée dans la végétalisation d’une recette très populaire à base de poulet (ayam en indonésien). Il s’agit d’une surprenante soupe blonde […]
Recette pour : 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : moins de 30 minutes Cela faisait un moment que je n’avais pas alimenté ma Saga Cuisine indonésienne. Je me remets à cette cuisine riche et variée ces derniers jours et je retrouve avec un immense plaisir des saveurs que j’avais […]
Recette pour : 1 gâteau d’un peu plus de 500 g + 250 g de coulis Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : environ 30 minutes Mon homme est fan de chocolat, moi je suis mordue de cacahuète. Malgré cette différence, j’ai réussi à concocter un dessert qui nous rend aussi fou […]
Recette pour : entrée pour 2 personnes + 10 blinis Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : moins de 5 minutes pour les blinis J’ai imaginé cette salade en vue de la servir dans un restaurant végétal sur la côte landaise dont j’étais la Cheffe végane pour la saison estivale. Très simple, […]
