Recettes Végétaliennes Vegan
Recette pour : 2 portions moyennes Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : au moins 4h La glace express à la banane est un grand classique. La recette consiste tout simplement à mixer de la banane préalablement congelée. Imaginer plus facile et rapide, c’est juste impossible. De plus, la texture obtenue est […]
Recette pour : 2 personnes (ou 4 en apéritif) Temps de préparation : moins de 15 minutes Quand parle de toasts, on pense généralement à des aliments relativement gras et salés étalés sur du pain, plutôt qu’à des choses légères et saines. Si vous êtes dans ce cas, je vous invite à bousculer vos us et […]
Recette pour : environ 3 personnes Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : autour d’1 h Des lasagnes sans cheval, c’est possible ? Et pourquoi pas sans animaux pendant qu’on y est… Allez, soyons fou, imaginons des lasagnes sans aucun produit animal ! En fait, il n’y a rien de plus simple […]
Recette pour : 1 grand verre Temps de préparation : moins de 2 minutes chrono ! Pigut a tout juste 3 ans… déjà ! Que de belles choses sont arrivées pendant ce laps de temps… Pour fêter ça et comme le temps semble bien décidé à osciller éternellement entre très beau et très maussade, j’ai décidé […]
Fruit d’une collaboration entre 32 créatrices culinaires de grand talent, My Healthy Comfort Food propose 80 recettes végétales réconfortantes. Après les recettes végétales pour les fêtes, et les recettes express, notre équipe s’est penché sur la « comfort food ». Une croyance persistante voudrait qu’il soit impossible de se régaler avec une alimentation saine et végétale. Le […]
Repas du vendredi 5 avril 2013 Tous les vendredi, chaque blog participant renvoie vers un menu végétal composé par un membre de l’équipe du Menu VG. Sur le site du créateur du repas on trouve : un menu complet comprenant entrée + plat + dessert pour 4 personnes ; des liens vers des recettes simples […]
Recette pour : 2 cupcakes Temps de préparation : moins de 30 minutes Temps de cuisson : environ 15 minutes Autant vous le dire tout de suite : c’est la première fois que je m’essaie aux cupcakes. En fait, j’avais juste envie de décorer un peu mes gâteaux avec le peu de matériel à ma […]
Recette pour : 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : environ 15 minutes Je le dis souvent, le chocolat ne me rend pas folle. Mais mon amoureux adore ça et j’adore lui faire plaisir. C’est pour cela que j’ai imaginé ces fondants aux chocolat qui l’ont séduit tout de suite… […]
Recette pour : 2 rouleaux (1 personne) Temps de préparation : 15 minutes environ Alors que l’hiver ne semble pas tout à fait décidé à partir, mais que le printemps pointe à l’occasion le bout de son nez, j’ai certains jours la drôle d’impression que mon corps ne sait plus tout à fait où il […]
Repas du vendredi 15 mars 2013 Le fonctionnement du Menu VG est simple. Chaque semaine, les blogs participants relaient un menu végétalien composé par un membre de l’équipe végé. Sur le site du créateur de ce repas on trouve : un menu complet comprenant entrée + plat + dessert pour 4 personnes ; des liens […]
Recette pour : 2 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps d’infusion : 15 minutes Temps de cuisson : environ 30 minutes Ces mignons gâteaux individuels aux fruits, servis avec une sublime crème à base de pétales de fleurs sont tout simplement à tomber ! L’hiver nous offre de jolis fruits, mais j’avais envie […]
Repas du vendredi 8 février 2013 Le principe de ce Menu VG est simple comme bonjour. Tous les vendredi, chaque blog participant renvoie vers un menu végétal composé par un membre de ce petit club végé. Sur le site du créateur du repas on trouve : un menu complet comprenant entrée + plat + dessert […]
Recette pour : 1 bol de préparation (1 à 3 personnes) Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : moins de 5 minutes Temps de repos : au moins 1 heure L’hiver sans clémentine pour moi c’est comme… un monde sans compassion, Pigut sans ses chers lecteurs, bref, je ne le conçois pas. […]
Recette pour : une quinzaine de pancakes moyens (+ou- selon les variantes et la taille des pancakes) Temps de préparation : 5 minutes Temps de repos : 1h ou plus (facultatif) Temps de cuisson : moins de 5 minutes par pancake Je raffole des crêpes. Pour moi, c’est le petit goûter particulièrement facile et rapide […]
Recette pour : une 40aine de petites boulettes Temps de préparation : environ 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Cette recette n’existerait pas sans l’insistance de Mr Screugneugneu… Et oui, grand fan de « boulettes sauce tomates » très populaires en Belgique, son pays natal, il m’a plusieurs fois tannée mise au défi de lui en […]
Recette pour : 2 pizzas individuelles Temps de préparation : environ 15 minutes (hors préparation de la pâte) Temps de cuisson : 10 minutes Temps de repos : 1 heure (hors levée de la pâte) Il y a quelques semaines, Nathalie de l’Assiette Végétarienne a lancé l’idée d’un partage de recettes sur le thème de la pizza. […]
Recette pour : une douzaine de mini-pancakes véganes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Temps de repos : 1 ou 2 heures (facultatif) Cette recette est une variante de pancakes déjà publiés il y a fort longtemps sur Pigut. La composition (déclinable à l’infini) est ici légèrement simplifiée et le résultat est […]
9 janvier 2013 – déjeuner Avec une jolie botte de cresson sous la main, j’aurai pu me contenter de faire un bon smoothie vert comme je les affectionne. Mais aujourd’hui, j’avais vraiment envie de chaud et je voulais estomper le côté piquant caractéristique de cette plante. J’aurai aussi pu opter pour une soupe « riche » pleine […]
