Recette pour : 2 personnes (ou 4 en apéritif) Temps de préparation : moins de 15 minutes Quand parle de toasts, on pense généralement à des aliments relativement gras et salés étalés sur du pain, plutôt qu’à des choses légères et saines. Si vous êtes dans ce cas, je vous invite à bousculer vos us et […]
Boisson Végétale Réconfortante à la Banane et à la Cannelle
Ebook gratuit : My Healthy Comfort Food
Fruit d’une collaboration entre 32 créatrices culinaires de grand talent, My Healthy Comfort Food propose 80 recettes végétales réconfortantes. Après les recettes végétales pour les fêtes, et les recettes express, notre équipe s’est penché sur la « comfort food ». Une croyance persistante voudrait qu’il soit impossible de se régaler avec une alimentation saine et végétale. Le […]
Cupcakes Vegan Forts en Chocolat & Sans Gluten
Délicieux Fondants Vegan au Chocolat Sans Gluten & Variantes
Recette pour : 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : environ 15 minutes Je le dis souvent, le chocolat ne me rend pas folle. Mais mon amoureux adore ça et j’adore lui faire plaisir. C’est pour cela que j’ai imaginé ces fondants aux chocolat qui l’ont séduit tout de suite… […]
Roulade Express de Crudités Colorées
Gâteaux Vegans Fondants Poire Figue Amande & Crème d’Hibiscus
Recette pour : 2 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps d’infusion : 15 minutes Temps de cuisson : environ 30 minutes Ces mignons gâteaux individuels aux fruits, servis avec une sublime crème à base de pétales de fleurs sont tout simplement à tomber ! L’hiver nous offre de jolis fruits, mais j’avais envie […]
Menu VG – Repas d’Inspirations Variées pour se Laisser Surprendre
Repas du vendredi 8 mars 2013 Le fonctionnement du Menu VG est simple. Chaque vendredi, les blogs participants relaient un lien vers un menu végétal composé par un membre de l’équipe. Sur le site du créateur de ce repas on trouve : un menu complet comprenant entrée + plat + dessert pour 4 personnes ; […]
Menu VG – Repas Express pour Gourmands Pressés
Repas du vendredi 15 février 2013 Le principe de ce Menu VG est tout simple. Chaque vendredi, les blogs participants diffusent un menu végétal composé par un membre de ce petit groupe de végés. Sur le site du créateur de ce repas on trouve : un menu complet comprenant entrée + plat + dessert pour […]
Menu VG – Repas Tue l’Amour {mais pas l’humour}
Repas du vendredi 8 février 2013 Le principe de ce Menu VG est simple comme bonjour. Tous les vendredi, chaque blog participant renvoie vers un menu végétal composé par un membre de ce petit club végé. Sur le site du créateur du repas on trouve : un menu complet comprenant entrée + plat + dessert […]
Pudding Végétal aux Clémentines
Pancakes Vegan : recette facile & variantes sans lait, sans oeufs
Recette pour : une quinzaine de pancakes moyens (+ou- selon les variantes et la taille des pancakes) Temps de préparation : 5 minutes Temps de repos : 1h ou plus (facultatif) Temps de cuisson : moins de 5 minutes par pancake Je raffole des crêpes. Pour moi, c’est le petit goûter particulièrement facile et rapide […]
Boulettes de Viande Version Vegan
Recette pour : une 40aine de petites boulettes Temps de préparation : environ 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Cette recette n’existerait pas sans l’insistance de Mr Screugneugneu… Et oui, grand fan de « boulettes sauce tomates » très populaires en Belgique, son pays natal, il m’a plusieurs fois tannée mise au défi de lui en […]
Menu VG – Repas Hivernal en Mode Cosy
Repas du vendredi 25 janvier 2013 Voici l’article de la semaine de l’équipe du Menu VG. Pour rappel, le principe est tout simple, tous les vendredis, les blogs participants renvoyent vers un menu végétalien composé par un membre de l’équipe. Sur le blog du créateur du repas on trouve : un menu complet comprenant entrée […]
Soupe Légère Express au Cresson
9 janvier 2013 – déjeuner Avec une jolie botte de cresson sous la main, j’aurai pu me contenter de faire un bon smoothie vert comme je les affectionne. Mais aujourd’hui, j’avais vraiment envie de chaud et je voulais estomper le côté piquant caractéristique de cette plante. J’aurai aussi pu opter pour une soupe « riche » pleine […]
Jus de Raisin Epicé façon Vin Chaud
Recette pour : 2 petites tasses Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps de repos : 1 heure et plus (facultatif) Pour me tenir bien au chaud pendant l’hiver tout en faisant le plein de vitamines et minéraux, j’adore m’offrir de jolies boissons chaudes avec une touche d’épices. Je vous dévoile […]
Salade Coup de Peps d’Hiver à la Grenade
Chou rouge et pomme, sauce poire & gingembre
Recette pour : 4 portions (d’environ 200 g) Temps de préparation : 15 minutes Plus on approche de l’hiver et plus on aurait tendance à se réfugier vers des nourritures réconfortantes. Je suis sûre que beaucoup d’entre vous comme moi aiment se concocter de bons petits plats roboratifs, des gâteaux gourmands, etc. Et pourtant, nous savons que notre […]